Čajová houba - potěšení a velký užitek

Mnozí z nás si pamatují jako dítě babička léto vylévání kyselou tekutinu z třílitrového sklenice, v níž se vznášely, co vypadalo jako medúzy. Přidali jsme k nápoju cukr a dokonale potlačili žízeň. Tento nápoj se dělal s použitím čajových hub, a dnes bych rád připomněl, co to je a jak je připraven.

Internet se často ptá na to, kde se dostat čajové houby, na které obyvatelé bývalého SSSR říkají - můžete je rozvíjet sami. Chcete-li to udělat, v dostatečně velkém množství silných čajových lístků, přidejte trochu cukru a dejte měsíc a půl na teplé místo. Během tohoto období se na vaření nejprve vytvoří film nevzhledného druhu, který pak vyroste do plnohodnotného vícevrstvého čajového houby.

Pro přípravu nápoje se malou desku houby, dát v nádobě o objemu 3 litry a nalil studenou oslazený čaj spíše slabé (5-6 lžíce svařování na litr). V prvních třech dnech v bance může být žádná reakce, ale o týden později plíseň objeví, a čaj se stal čaj vařit. Chcete-li zlepšit vlastnosti nápoje v čaji, můžete přidat med, aromatické byliny.

Aby se čajová houba dobře rozvíjela a nezhoršovala (je to přece jen živý organismus), je třeba dodržovat určité podmínky:

• Nechejte nádobu s čajem ve světle nebo u okna, tk. na houběch se nelíbí sluneční paprsky a průvany;
• Nezakrývejte nádobu víčkem - je lepší spojit látku;
• optimální teplota pro reprodukci nápoje je asi 25 ° C (ne nižší než 17 ° C);
• Nemůžete přidávat cukr do hub, měl by být přidán pouze před rozpuštěním v čaji;
• Houba je třeba vyprat, je lepší v pramenité vody v létě - jednou za dva týdny (týdenní, pokud nejsou optimální teplotní podmínky), v zimě - jednou za tři až čtyři týdny.

Před mnoha staletími bojovníci starověké Japonsko zjistil, proč je čajová houba užitečná. Používá se jako dezinfekční prostředek pro rány a hnisání, pomáhá s poruchami gastrointestinálního traktu. A po vstupu do Evropy a Ruska (během Russo-japonské války) byly objeveny jeho další vlastnosti. Nápoj čaje houbě pomohl s angíny, stomatitida, snížení hladiny cholesterolu, přispívá ke zvýšení bakterií mléčného kvašení užitečné, dávali pozitivní výsledky u neurastenie, otravy, anginou pectoris, otravy a dobře podporován, kdy byly lidské rakoviny. Z tohoto léku jsou vyráběny meduzy a bakteriociny.

Chemická analýza infúze čajové houby odhalila přítomnost šesti druhů kyselin, enzymů, kofeinu, vitamínů B, velkého množství vitaminu C a skupiny PP.

Nicméně, čaj houba, stejně jako mnoho lékových infuzí, má kontraindikace k použití. Nedoporučuje se užívat diabetiky závislé na inzulínu, osoby trpící houbovými nemocemi (kvůli obsahu cukrů v infuzi). Nemůžete pít a otevřen žaludeční vřed, gastritida. S nápojem vyrobeným na bázi zeleného čaje musíte být hypotonický. Také je nemožné pít po splatnosti tinktury a infuze na základě starých, špatných hub.

Pro zbytek aplikace čaje houbě je široce - s tím můžete udělat relaxační koupel (koupel na 0,25 litru čaj kvas měsíce starý), pleťové vody (směs minerální vody a čaj kvasu měsíc staré), deodorant (otřete v oblastech pocení), oplachování vlasů, krém na oloupání kůže (s olivovým olejem). Pomáhá dobře při léčbě nachlazení i včelích bodnutí. Takový "asistent" bude na farmě nepostradatelný, zejména proto, že nebude těžké růst.