Čajová houba: péče a doporučení pro pěstování

Kdo z nás o houbách čaje neslyšel? Pravděpodobně takové lidi nenajdeme, protože léčivé vlastnosti tohoto nápoje jsou tvořeny legendami, psanými v knihách a na internetových fórech. Čajová houba vypadá jako homogenní látka, která byla získána v důsledku vzájemného působení kvasnicové houby a bakterie acetické fermentace, rostoucí v čajovém roztoku.

V Rusku, kombucha začal být populární až v 20. století, kdy byly experimenty odhalily jeho léčivé vlastnosti. Nápoj má pozitivní léčivý účinek na lidi, kteří trpí chorobami trávicího traktu (zánět žaludku, žlučníku, pankreatitida), zánět očí, uší, nosu. Pomáhá čajové houby a úplavici, zvýšený krevní tlak a chřipku. Popáleniny, modřiny, řezy jsou zpožděny v kratší době, pokud se používají v forma obvazu čaj houba. Péče o pokožku, která je ovlivněna zánětlivými procesy a akné, při použití tohoto nápoje bude hladká a hladká.

Pěstování houby doma

Mnoho lidí se může zdát, že k tomu, aby sama rostla čajová houba, je třeba vyvinout velké úsilí. Ve skutečnosti tomu tak není. Péče o čaj houba je velmi jednoduché, ale pokračuje poměrně dlouho.

1. Tak, aby růst Kombucha, který má obrovské množství léčivé vlastnosti, budete potřebovat sklenici třílitrového, čaj nápoj (typ svařování závisí na vašem osobní preference).
2. Naplňte třílitrovou nádobu s nápojem na čaj a nechte na teplém místě po dobu 30-60 dní. V počáteční fázi zrání Kombucha, z nichž péče je minimální, je téměř nemožné, aby zničil, ale aby se zabránilo zkažení pravidelně sledovat proces fermentace.
3. Poté, co se čajová houba stává homogenní látkou s hladkým a hladkým povrchem, odvážně ji používá jako "hojivý lektvar".

Užitečný tip: Pokud nemáte čas čekat 2 měsíce, dokud se houba zcela nevypracuje - přidejte do čajového nápoje trochu cukru. To umožní bakteriím a kvasinkám množit několikrát rychleji.

Připravte si nápoj z čajovníku

• Nejprve musíte připravit roztok čaje. Nalijte 2 lžičky čajových lístků litrem vroucí vody a nechte jej stát 15 minut. Přidejte asi 100 gramů cukru a opatrně se přesuňte.
• Vychladit čajový nápoj na pokojovou teplotu, poté napněte a vypusťte do čisté nádoby (nádoba, sklo atd.).
• V čajovém roztoku umístěte rozkrájenou čajovou houbu poté, co ji umyjete teplou vodou. Kapacita s nápojem pokrývá složenou několikrát gázu, vložte do teplého tmavého místa a nechte na 3-4 dny. Po uplynutí 3 dnů bude hotový nápoj z čaje.

Takže teď už dobře víte, jak pěstovat čaj, jejichž péče nevyžaduje zvláštní úsilí. Ale výrobek vám několikrát sloužil, měli byste dodržovat některá doporučení, která pomohou vyhnout se smrti živého organismu, který má masivní léčivé vlastnosti.

Kombucha: péče pro živý organismus

Aby nebyla pěstována houba každé 1-2 měsíce, je nutné znát některá pravidla, která jí pomohou zachovat. Za prvé, čajová houba se s výhodou skladuje v nádobě ze skla. Za druhé, za žádných okolností byste museli houbu naplnit vroucí vodou, protože to způsobí její smrt. Za třetí, kombucha uložte na teplém a tmavém místě, protože to jsou nejpříznivější podmínky pro reprodukci bakterií. Za čtvrté, stejně jako všichni ostatní živých organismů, houba potřebuje kyslík, tak pokrýt krk nádoby s gázou, ale v žádném případě žádné víko. Za páté, nedovolte, aby houba zavedla svařování nebo cukr. Za šesté, po každé přípravě léčivého nápoje vypijte houbu velmi důkladně v teplé vodě. Tato jednoduchá pravidla vám pomohou udržet vám čajovou houbu v dokonalém stavu. Buďte zdraví!