Malinový džem: výhody, recepty na vaření

Mnoho lidí zbožňuje dětství malinový džem.

Vlastnosti

Čaj pít na zimní večer může být naplněn neobvyklou vůní, pokud je oslazen chutným džemem. Delikátnost dokáže zmírnit stav osoby s chladným onemocněním a někdy dokonce léčit.

Malina je silný antioxidant. Jam z tohoto bobulí může snížit teplo, odstranit zánět a posílit imunitní systém těla. Tento efekt je dosažen díky bohatému složení. Maliny zahrnují draslík, fosfor, hořčík, železo, jod a další minerály, stejně jako vitamíny A, C, E, PP, B₂. Všechny tyto komponenty pomáhají udržet mladou a pružnou pleť. A přítomnost mědi v ní obnovuje normální stav člověka, pomáhá vyrovnat se se stresem a také zlepšuje strukturu vlasů.

Použití malinového džemu pro zdraví je odhaleno a díky kyselině salicylové obsažené v něm. Je základem pro snížení teploty a odstraňování zánětlivých procesů. Kyselina ellagická může zabránit růstu maligních nádorů a zastavit negativní dopad způsobený smaženými potravinami a uzeným potravinami.

Ale nejdůležitější věc je, že jídlo, jelikož je zcela přirozený výrobek, na rozdíl od lékárenských tablet nepoškodí žaludek. Takže jsme vyřešili pozitivní vlastnosti. Existuje však mnoho lidí, kteří pochybují o tom, že tato sladka bude použita. Zkusme to vyřešit.

Mýtus o výhodách malinového džemu

Pokud je pochoutka dlouhá k vaření, pak samozřejmě nebude prakticky žádné vitamíny. Taková sladkost bude sloužit pouze pro lahodnou čajovou párty v chladné sezóně. Neexistuje však tak málo způsobů, jak ji připravit. V dávných dobách byla malinová džemna dlouho vařená. Nicméně nyní preferují zcela odlišné recepty. Například pokud vařte malinový džem bez vaření, pak samozřejmě všechny výhody, které mají bobule, budou v ní zachovány a používají se například na podzim, kdy tam není tolik přírodních vitamínů.

Hlavní věc není přejídání. Někdy si nevšimnete, jak rychle zmizí sladkost plechovky. Nadměrná spotřeba však někdy není tak neškodná. Může vyvolat poruchy trávení, podpořit soubor extra kilo a dokonce způsobit problémy se zuby.

Léčba

Malinový džem, jehož přínos je popsán výše, se aplikuje v souladu s jeho vlastnostmi. Je však třeba vzít v úvahu některé funkce. Použití léčby při vysoké teplotě se nedoporučuje, protože její patogenní vlastnosti, místo požadovaného snížení tepla, povedou k ještě většímu růstu. Tak se ošetření provádí při teplotě 37,8 ° C a nižší.

Jam pomůže nejen při interní aplikaci, ale také při externím, například při boji s herpes. Rozptýlejte zapálené místo po dobu 10 minut 2-3 krát denně.

Abyste předešli rakovině, je vhodné jíst 2-3 lžíce sladkosti každý den.

To není kontraindikováno v těhotenství, proto je to spása pro ženy. Koneckonců, v tuto chvíli nelze přijmout mnoho léků. Ale budoucí maminky mohou jíst lžíci sladkostí u každého jídla. To se nejen stane vynikajícím preventivním prostředkem proti nachlazení, ale také zvýší index hemoglobinu, protože maliny obsahují železo.

Recepty babičky na dobroty

Pojďme se podívat do praktické části a naučíme se, jak dělat jam. Tento recept je vhodný pro ty, kteří mají rád hustou konzistenci. Zvláštní strukturu lze dosáhnout při přidávání želatiny (dvě polévkové lžíce). Maliny jsou jeden kilogram a 800 gramů cukru.

Bobule jsou vychystány a položeny v hrnci, každá vrstva je posypána cukrem. Pak nechte několik hodin, zapalte, přivedete k varu, ale nevarujte, ale v pohodě. Takže je třeba opakovat dvakrát a nakonec tenká tekoucí tekutina se roztavila na 100 gramů vody želatiny. V tomto případě míchat obsah pánve. Po ochlazení je tento jednoduchý malinový džem umístěn na plechovkách a umístěn do komory. Můžete ji otevřít a jíst ji kdykoliv budete chtít.

Malinový džem bez vaření

Ti, kteří chtějí uchovat bobule v naturáliích, udělají následující recept. Vyžaduje jeden kilogram malin a 800 až 1000 gramů cukru, v závislosti na preferencích domácnosti.

Bobule se vyberou a vlijí do misky z kuchyňského robotu nebo mixéru, přidávají cukr a přivádí obsah do homogenní hmoty. Poté zůstává nalít kašuli na předem připravené nádoby (které je třeba opalovat vroucí vodou) a uzavřít víčky.

Uchovávejte takový "živý malinový džem" na temném chladném místě. Přínosy však budou od něj až do zimního období. V chladné sezoně je ještě lepší, aby strouhané bobule s cukrem zůstalo v ohni trochu. Pak se nemusíte starat o zachování jeho kvality po celý rok.

Závěr

V našem věku, kdy si můžete koupit něco v lékárně, nezanedbávejte skutečné přírodní prostředky. Koneckonců, oni jsou nejlepší pro zdraví a nepoškozují, na rozdíl od mnoha léků. Pokud si vaříte správně, pak v zimě skutečný sklad vitamínů bude malinový džem. Přínosy tohoto léku budou plně zveřejněny, pokud ho nezneužíváte a nebudete ho užívat při vysoké teplotě.