Chokeberry ashberry. Kontraindikace a léčivé vlastnosti

Aronia (chokeberry) má praktické a vědecký zájem, protože na tmavě fialové plody. Téměř černé zbarvení vzhledem k jejich extrémně vysokým obsahem fenolických pryskyřic, zejména antokyanů (barevný glukosidy rostlin). Celkový obsah černého jeřabinovou anthocyaninu do přibližně 1480 mg na 100 g čerstvých plodů, a koncentrace proanthocyanidin je asi 664 mg na 100 g čerstvého ovoce. Léčivé vlastnosti chokeberry je do značné míry dána vysokým obsahem anthokyanů. Tyto látky (v podstatě je pyryliových solí) jsou schopny odrazit škůdce a chrání proti infekci rostlin i, jsou nejsilnější antioxidanty, takže vítězství oxidační stres v plodu proces fotosyntézy.

V současné době je známo, že množství antioxidantů v Aronia výrazně vyšší než ve více populárních potravinách, jako jsou borůvky, brusinky a ostružin. Rostoucí zájem o tuto kulturu lze vysvětlit snahou zvýšit (z různých rostlinných zdrojů života, jako jsou jahody a bobuloviny, citrusové ovoce, zeleniny, obilí a koření), nastavit jíst potraviny bohaté na antioxidanty. Plody chokeberry jako zdroj antioxidantů vykazují vynikající vlastnosti a jsou stále oblíbenější. Bylo zjištěno, že vhodné látky, jako je kyanidin-3-galaktosid, epikatechin, kyselina kávová, quercetin, delfinidin, petunidin, pelargonidin, peonidin a malvidin, zahrnující černý ashberry. Jeho užitečné vlastnosti jsou způsobeny těmito látkami, které jako fenolické antioxidanty patří k flavonoidům.

Při použití této nádherné ovocné rostliny, snižuje riziko poškození buněk v důsledku oxidace, což vede k prevenci onemocnění provedeného způsobené oxidačním stresem. Mezi ně patří: rakovina tlustého střeva, kardiovaskulární onemocnění, chronický zánět, zánět Cévní membrána oka (uveitida), jaterní nedostatečnost. Téměř polovina všech vitaminů obsahuje chokeberry. Kontraindikace, u kterých jsou některé informace, nejsou srovnatelné s použitím. Berry bohaté na vitaminy A, C, P, skupina B (B9, B6, B2), vitamin E, beta-karoten, antokyanů, třísloviny. Kromě toho, že poskytuje další vitamíny a minerály základních prvků, zejména draslík, vápník, železo, mangan, molybden, fosfor a jod.

Zvláštním zájmem z hlediska přínosů pro zdraví je aroma džus. Anthocyaniny a flavonoidy v něm jsou pět až desetkrát větší než u brusinek, borůvek a ostružin. Navíc, šťáva aronia obsahuje více živin, jako jsou antioxidanty, polyfenoly, vitamíny a minerály. Podle některých odborníků je schopen účinně pomoci v boji proti rakovině a srdečním onemocněním. Zralé plody chokeberry horského popela obsahují velké množství fenolů, tříslovin, flavonoidů a anthocyaninů. Z rakovinných degenerací může ochránit buněčné flavonoidy, které obsahují chokeberry. Kontraindikace, popsané v některých zdrojích, hlásí nebezpečí zvýšení viskozita krve, ale toto je vyvráceno jinými údaji.

Fenoly dezinfikují krev, podporuje hojení, odstranění toxických látek z těla, snižuje zánět a příliš vysoký krevní tlak, zlepšuje cévní shodu, nedošlo k jejich ucpání. Aronia (kvůli schopnosti vylučovat těžké kovy), je indikována u pacientů trpících rakovinou, a ti, kteří měli chirurgie nebo nemoc komplex. Velké množství karotenu obsahuje chokeberry. Contra, který hovoří o schopnosti těchto látek obsažených v plodech chokeberry, způsobit krevní sraženiny, které se také napadal dnes.

Je známo, že džus nebo čaj z černé chokeberry se doporučuje pro jakýkoli problém s oběhovým systémem a arteriálním tlakem. Zvláště jsou užitečné při zánětlivých onemocněních ledvin, vředů, cukrovky, migrény, vnitřního krvácení a anémii. Chokeberry má velký vliv na funkci jater a žlučových cest přispívá k neutralizaci škodlivých látek v játrech a obnově poškozené funkce. V případě zánětu žlučníku, žlučových cest a žloutenka pomáhá chokeberry také. Kontraindikace spojené s žaludku a žaludečního vředu a duodenálního vředu, tak (vzhledem k vysokému obsahu organických kyselin), je třeba používat opatrně, a to vždy po konzultaci s lékařem i mimo exacerbací.