V jakém věku mohou být děti naplněny baklažány? Doporučení lékaře a recepty

Je všeobecně známo, že zelenina je jedním z prvních nástrah, které dítě dostává. Tyto produkty obsahují velké množství živin, které mají pozitivní vliv na tělo. Proto je jejich použití vítá lékaři. Existují však věkové hranice pro zavedení určité zeleniny. Jedním z takových produktů je lilku. Navzdory skutečnosti, že obsahuje užitečné mikroživiny a vitamíny, může poškodit tělo dítěte. Poznat věk, kdy mohou být lilky dány dětem, je nutné mluvit s pediatrem.

Užitečné vlastnosti zeleniny

Lilek obsahuje kyselinu askorbovou, vitamíny B a pektinových látek. Tato zelenina obsahuje minerály jako zinek, železo, měď, vápník a další. Nespornou výhodou lilku je, že obsahuje velmi málo kalorií.

Tato zelenina může být zmrzlá a sušená, ale neztrácí cenné kvality. Má schopnost urychlit trávicí proces. Má pozitivní vliv na srdeční systém. Podporuje rovnováhu vody a soli. Dobře odstraňuje kapalinu z těla. Posiluje kostní tkáň a chrupavku.

Nebezpečný pro zdraví obsažený v rostlině

Kromě pozitivních vlastností má baklažán negativní vlastnosti. Proto je nutné přesně vědět, z jakého věku mohou být baklažány dány dětem. Jednou z negativních vlastností rostlin je to, že jak se dozrává v rostlině, produkuje se solanin. Tato sloučenina je škodlivá pro lidi. Proto není žádná přezrálá zelenina. Lilek je považován za těžké jídlo pro dítě. To je způsobeno skutečností, že proces trávení není příliš rychlý. Otázka, zda může být lilku podán dětem, proto lékaři odpovídají, že není třeba je v raném věku zahrnout do menu dítěte. Pokud do stravy přidáte zeleninu, doporučuje se omezit její množství.

V jakém věku mohou být děti naplněny baklažány?

Podle lékařů se nedoporučuje, aby do jídelníčku zahrnovala zeleninu až do tří let. Zvláště nedělejte to dětem až do roku. Těhotenský systém pro děti v této době stále nefunguje dobře. Některé děti v tomto věku mají kojení. Navíc je možné, že mateřské mléko je hlavním zdrojem výživy. Existují případy, kdy je dítě silně připevněno k matce a je obtížné, aby se vzdal prsou.

Krmení novorozenců se doporučuje začít se zeleninou, která je snadno trávená, rychle trávená a nezpůsobuje alergie. Lilek nepatří k takovým výrobkům, protože má dlouhý trávicí proces. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu při zodpovězení otázky věku, kdy mohou být lilky dány dětem.

Způsoby použití

Tato zelenina není jedená surová. Je smažený, vařený, sušený atd. Existuje mnoho receptů na přípravu lilku. Určitě všichni používali tuto zeleninu pro jídlo v pyré nebo jako rohlíky, které jsou plněné různými výplněmi, například strouhaným sýrem. Pro použití tohoto produktu se doporučuje dítěti umýt zeleninu, nakrájet na plátky a sůl. V této podobě byste ji měli nechat půl hodiny, pak umýt pod tekoucí vodou a začít vařit. Pokud má lilku dušená, doba vaření zeleniny je až 40 minut. Tato doporučení by měla být vzata v úvahu, zejména pokud je plánováno, že jídlo bude mít dítě.

Jaká zelenina koupit?

Zjistili jsme věk, kdy může být lilku podán malým dětem. Nyní bychom měli mluvit o výběru tohoto produktu. Pěstovaná zelenina může poškodit tělo.

Proto je pro dětské menu nutné koupit mladé lilky. Věnujte pozornost jejich kůži. Mělo by být hladké a rovnoměrné. Také byste měli vidět, že kůže zeleniny nebyla poškozena. Abyste se nemuseli mýlit, mladá zelenina nebo ne, stojí za to věnovat pozornost řapíku. Na mladé zelenině je zelená. Tato pravidla pro výběr zeleniny by měla být respektována nejen pro děti, ale i pro dospělé.

Alergie na zeleninu

Zjistili jsme, jak zavést baklažánky do dětské stravy, z jakého věku mohou být. Než dáte malému dítěti výrobek, který předtím nejedl, je nutné provést test. Chcete-li to provést, dejte malému množství zeleniny. Pak byste měli zjistit, zda je alergická reakce. Lilek zpravidla nezpůsobuje alergické reakce. Ale všechny děti jsou jiné. Proto není možné zcela vyloučit riziko alergie z používání tohoto přípravku. Děti mohou zaznamenat svědění, vyrážky, zvracení, rozrušení stolice a jiné projevy alergií. Je třeba říci, že tato reakce se může objevit jak po první aplikaci, tak i po kumulativní povaze.

Proto před tím, než připravíte baklažán pro děti, určitě byste měli otestovat zeleninu. Pokud má dítě alergii na tento přípravek, mělo by být z dětského jídelního lístku vyloučeno. Doporučuje se, aby dítě bylo pediatrům předvedeno, aby mohl předepsat nezbytnou léčbu. Samozřejmě, pokud nejsou příznaky zvláště výrazné, pak si na chvíli prostě nedáte bakterie na dítě. A pak se pokuste znovu dát. Měli byste rovněž zvážit věk, kdy mohou být lilky požívány.

Doporučení

Lilek obsahuje užitečné mikroelementy a vitamíny, které mají příznivý účinek na tělo. Ale dávat to malým dětem se nedoporučuje vzhledem k tomu, že je dlouhotrvající a je považován za vážnou potravu pro dítě.

Mělo by se také vzít v úvahu, že doba vaření této zeleniny není rychlá. Děti by měly být podávány opatrně a měly by začít s malým množstvím. Vzhledem k tomu, že zralé plody poškozují tělo, je třeba pečlivě vybírat lilek.

Od roku je možné dát dítěti zeleninu? Rozhodnutí je ponecháno rodičům. Je však třeba si uvědomit, že lékaři doporučují později tuto zeleninu vstoupit do menu dítěte.

Recepty: lilek s rajčaty

Podle chuťových charakteristik nejsou lilky vždy oblíbené dětmi. Proto musíte zvolit správný recept na vaření. Lilek může být připraven mnoha způsoby. Například v troubě nebo v parníku je mnoho receptů. Také tato zelenina je dobře kombinována s jinou zeleninou a masem.

Recepty na vaření lilek s rajčaty jsou velmi oblíbené. Opravdu má rád děti. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat dvě lilky, rajče a sýr (100 gramů). Nejprve je třeba umyt lžičku. Potom nakrájejte ocas a nakrájejte zeleninu s kroužky. Poté je třeba umýt rajčata a nakrájet je. Je lepší, aby velikost rajčat byla stejná jako lilek. Dále byste měli sýr na velkém strouhaní. Strouhněte lilky na plech, položte rajčata na vrchol. K tomu je nutné, aby na každém kruhu lilek ležel kruh rajčete. Posypte špičku misky se sýrem. Poté je třeba vložit troubu na půl hodiny. Ukazuje se velmi chutné a zdravé pokrmy, které děti mají rádi.

Zeleninová guláš

Další užitečný pokrm, který se připravuje z lilku, je zeleninový guláš. Můžete ho vařit v dvojitém kotli. Pro vaření potřebujete brambory, lilky, rajčata, sladkou papriku, cibuli a česnek (zubní náhradu). Každá složka si vezme jeden kus. Proces vaření je velmi jednoduchý. Veškerou zeleninu je třeba umýt, oloupat a nakrájet na plátky. Pak je vložte do kontejneru a nahoře s rajčatovou omáčkou. Zapněte parní hrnec po dobu 40 minut. Můžete dát ragú s masem.

Závěr

Nyní víte, jak starý může být baklažán dítěti. Také jsme se zabývali různými názory lékařů, doporučeními pro vstup do dávky přípravku. Nakonec článek popisuje několik receptů pro děti.