Jóga výživa: systém, zásady a menu

Výživa jogínů je neoddělitelně spojena s naplněním asanasu a způsobu života. Jejich stravování je založeno na ayurvédských učeních. Některé potraviny jsou pod přísným zákazem, jiné jsou konzumovány v malých množstvích a v určitém čase a za třetí jogíni jedí neustále.

Tři druhy jogy

Podle Ayurvedy dokonce i nejlepší a nejčistší potraviny nejsou vždy zdravé. Takže tam je jídlo, které by mělo být konzumováno pouze v zimě nebo v létě. Některé potraviny by měly být konzumovány ráno, protože vzrušují a dodávají energii, jiné večer, protože uklidňují a naladějí na prodloužený spánek.

Jóga (tajemství starověkých základů výživy dosáhla dodnes) dělí všechny potraviny na tři druhy:

• Sattva, což znamená "čistotu". To zahrnuje všechny čerstvé potraviny vegetariánského směru. Převážně semena a naklíčené zrna, plody, pšenice, máslo, mléko a med.
• Rajas je jídlo, které vzrušuje tělo. Je lepší jíst potraviny z této kategorie nebo snížit jejich množství ve stravě na minimum. To zahrnuje citrus, čaj a kávu, stejně jako koření, ryby, mořské plody, vejce, alkohol, soda, česnek a cibuli.
• Tamas je hrubé a těžké jídlo. Je těžké trávit tělem. To dělá víc škody než dobra. Relax, po jeho použití chcete spát. Jedná se o kořenové plodiny, červené maso (hovězí a vepřové maso), všechny konzervy, houby, potraviny s těžkou chutí (vobla atd.). Zahrnuje mražené potraviny a potraviny, které byly na chvíli uloženy. Tito jsou považováni za pokrmy podruhé znovu ohřívané, alkohol a jídlo, které bylo vařené v restauraci nebo obchodě.

Absolutní vegetariánství je to, co jóga obhajuje. Meditace a výživa jsou úzce propojeny. Osoba, která dlouhodobě cvičí jógu, zcela odmítá produkty živočišného původu a zcela přechází na přírodní produkty. Koneckonců, nabíjejí tělo energií a čistí tělo.

Principy výživy jógy

Základem yogické výživy je ayurvédská výuka. Přechod na takovou stravu by měl být postupný. Na základě toho lze říci, že správná výživa jógy obsahuje asi 60% přírodních syrových surovin (zelenina, ořechy, zelenina a ovoce), 40% stravy se podává potravině, která byla tepelně ošetřena.

Jogínské jídlo je úzce propojeno s energií - pránou. Potřebujete jíst, aby výrobky dodávaly energii a vitalitu. Zejména pro tento účel je vhodný pro přírodní termicky nepracované potraviny.

Každá jídlo by měla být připravena s náladou. Při přípravě jídla by člověk měl mít radost, rozjímat. Jezte proces sám. Tento postoj šéfkuchaře zaujme potravu pozitivní energií.

Vezměte jídlo pomalu a v uvolněném prostředí. Důkladně žvýkat, alespoň 40krát. Tak se může tvrdé jídlo změnit na kapalinu. Pijte tekutiny pomalu, v malých džbáních, vychutnáte si každou kapku. Den by měl vypít víc než 10 sklenic vody.

Napájecí systém Yogové předpokládají minimální množství "hrubého" jídla, které by mělo být postupně nahrazováno energií z vesmíru. Proto by měly být užitečné všechny potraviny, které krmí tělo.

Jogínům se doporučuje jíst jen tehdy, když je pocit hladu. Pokud tělo nechce jíst, je lepší pít vodu. Je důležité se naučit rozlišovat současný pocit hladu od jiných podobných instinktů. Měli byste se poslouchat a nevěnovat obecně přijatým pravidlům výživy.

Yogíni nejedí více než 2-3krát denně. Podle jejich názoru častější jídla narušují proces trávení. Jedná se převážně o malé části s užitečnými produkty, které jsou dostatečné pouze pro nasycení těla. Přestaňte jíst s lehkým pocením sýtosti. Jednou týdně někteří yogíci stráví odpočinek pouze na vodě.

Maso není zde jedeno, protože je extrahováno násilnými prostředky. Vloží tělo. Způsobuje rozpadové procesy. Toxické, protože zvířata nejsou vždy krmena užitečnými produkty a někdy jsou do krmiv přidávány chemikálie. Zanechává v těle purinové základny, které nejsou schopné játrového zpracování. Zbytky takových látek činí člověka zlí, nevyrovnaný. Maso zrychluje pubertu. Udělá muže hrubší, brutální a způsobuje nižší touhy. Lidské tělo rychleji stárne.

Podle jogínů je člověk přirozeně býložravý. Pro normální živobytí je dost obilí, ořechů, zeleniny, ovoce a mléka. Předpokládá se, že nemá smysl jedovat se s masem a zabíjet živé bytosti. Potraviny by měly být užitečné a jednoduché.

Můžeme říci, že správnou výživou jógy je laktovegetarianismus. Zde jsou všechny potraviny živočišného původu nepřijatelné: maso, ryby, vejce. Výjimkou je mléko, mléčné výrobky a med.

Pokaždé po jídle jogíni poděkují vyšší moci pro jídlo, které mají dnes.

Trapeznichat vychází z pokrmů vyrobených pouze z přírodních surovin: jíl, sklo, dřevo a porcelán. Nedoporučuje se jíst potraviny z plastů a plechů.

Jóga a výživa pro začátečníky - věci vzájemně propojené. Zkušení odborníci doporučují být trpěliví při výběru jídla. Jděte k vegetariánství pomalu. Pokud to nemůžete udělat, doporučte alespoň sledovat příspěvky a organizovat dny vykládky.

Tipy pro jogíny při výběru produktů

Jóga výživa obsahuje minimální množství živočišných tuků. Předpokládá se, že vyvolávají vznik a progresi aterosklerózy. Defektně ovlivňuje klouby. Znečišťuje tělo a negativně ovlivňuje játra, žlučník. Doporučuje se nahradit tuky živočišného původu zeleninou. Může to být jakýkoliv rostlinný olej, s výjimkou palmového oleje.

Jogí nejíte cukr a potraviny, kde je přítomen. Nahraďte ho medem, ovocem, jahodami a sušeným ovocem. Podle jejich názoru cukr nese škodu ve formě kazu, obezity, metabolických poruch, cukrovky, hypertenze atd.

Vylučují ze stravy a soli nebo snižují jeho použití na minimum. Zákaz potravin se týká česneku a cibule. Jsou používány mírně, pouze v alkoholových tinkturách a při nachlazení.

Vzrušující nápoje nepijí během tříd jógy. To zahrnuje alkohol, stejně jako čaj, kávu, horkou čokoládu a kondenzované mléko. Jóga neakceptuje tabák a samotný proces kouření.

Ve stravě jógy nezahrnuje droždí, pečivo a cukrovinky. Jsou nahrazeny kusovou moukou z mouky chapati.

Jogové jedí tak, že jejich tělo není ucpáno. Chtěli vytvořit tělo čisté a světlo mysl.

Složení stravy

Výživa z jógy se skládá především z obilovin, luštěnin, zeleniny, ovoce, ořechů, medu, hrubého chleba a sušeného ovoce. Hlavní věc spočívá v tom, že výrobky nejsou tepelně ošetřeny. Zvláštní místo ve výživovém systému je dáváno mléku. To je považováno za důležité pro tělo. Je to jasný a čistý produkt sattvy, schopný poskytnout mír a harmonii mysli.

Nekompatibilní je kombinace mléka s rostlinným olejem, citronem, sůlmi a jogurtem. Jedno jídlo nejí jídlo s různými teplotními režimy. Takže nemůžete jíst studený salát a horkou polévku nebo čokoládu se zmrzlinou pro jednu hlavní recepci. Jóga se nedoporučuje bezprostředně po jídle pít čaj nebo kávu. Doporučuje se počkat 1-1,5 hodiny a pak pít. Nemůžete zahřát med až na 70 ° C nebo vyšší, protože se může změnit na jed a ztrácí všechny léčebné vlastnosti.

Jóga výživa (menu pro každý den) zahrnuje pouze produkty užitečné pro tělo, s minimálním tepelným ošetřením. Podle jejich postoje by potravina měla léčit tělo a ne znečišťovat.

Před jídlem jógy důkladně umyjte ruce a opláchněte obličej. Nedívejte se na televizi při jídle, nečtěte si noviny nebo promluvte. Úplně se zaměřte na pohlcování pokrmů a snažte se vychutnávat chuť jídla.

Jóga výživa: menu na týden

Jóga jídlo pro mnoho lidí se zdá divné a nepřijatelné, ale navzdory tomu pomáhá posílit jejich zdraví. Zvyšuje vytrvalost těla. Vymaže tělo. Léčí se. Obohacuje energií a dává sílu.

Zde je přibližná týdenní strava těchto lidí:

• Pondělí. Je považován za mléčný den, který dává odpočinek trávicímu systému. Jeden den vypijte tři šálky mléka. Může být buď teplé vlhké nebo kyselé.
• Úterý. Ráno jíst ovesné vločky nebo mléko. Zrnka je namočená z minulého večera ve vodě a do misky přidáme lžíce medu. Na oběd si připravte rýži nebo bramborovou polévku s malým množstvím rostlinného oleje a brynzy. Večeře končí kyselým mlékem.
• Středa. Na snídani - ovoce nebo sušené ovoce. Pokud to nestačí, můžete za patnáct minut vypít šálek mléka nebo čaje s feta. Můžete přidat 2 plátky chleba. Na oběd, před hlavním jídlem, jíst ovoce a pak zeleninový salát na obličej s rostlinným olejem. Může se jednat o různé druhy zeleniny. Při večeři pijte sklenici jogurtu.
• Čtvrtek. Snídaně se skládá z čerstvého nebo sušeného ovoce. Na oběd, zeleninový salát s citrónovou šťávou nebo rostlinným olejem. Ve stravě přidejte nakrájenou pšenici s medem a ořechy. Na večeři jíst ovoce a trochu pšenice.
• Pátek. Jezte potraviny na bázi rýže. Snídaně je mléko s rýží. Na oběd, rajčatovou polévku nebo horkou s přidáním špenátu a rýže. Zde můžete připravit různé pokrmy z rýže, včetně čerstvé zeleniny. Hlavní věc je, že neporušují zásady výživy jogínů. K hlavnímu jídlu můžete přidat pár kusů chleba z celých zrn. Večeře je hotová s mlékem a rýží.
• Sobota. Snídaně v tento den se skládá z pěstovaná pšenice, mléko a tvaroh. Na oběd je jóga konzumována vegetariánská polévka, zeleninový salát a malý chléb. Večeře končí kyselým mlékem nebo tvarohem.
• Neděle. Dávka je nasycená podle vašeho uvážení. Někteří tolerují maso.

Toto je pouze přibližné menu jógy. Pravidla výživy vám umožňují připravit si vlastní stravu a užít si jídlo.

Výživa a jóga

Jak procvičíte jógu, člověk se rozvíjí a roste. Když se dosáhne určitého bodu vývoje, začátečník jogín automaticky jíst živé a zdravé jídlo. V první fázi se jógové stávají vegetariány, pak vegani. V budoucnu někteří přecházejí na stravu syrových potravin a oblíbenci jsou vybráni pro běžné stravovací návyky.

Výživa jogínů v tomto případě říká, že:

• Jídlo by nemělo být produktem násilí. Proto jsou vyloučeny vejce, ryby a maso. Nabíjí tělu ničivou energií.
• Potraviny dávají vytrvalost. Vymazává tělo a myšlenky. Změnil své myšlení. S přechodem na vegetariánství se myšlenky stanou více vznešenými.
• Potraviny zastavují stárnutí lidského těla.
• Produkty musí být v těle zcela absorbovány.
• Vegetariánská strava obsahuje velmi málo tuku.

To jsou jen některé ze základů, které Hatha Yoga dává. Jídlo by mělo být rozumné a proces trávení potravin by neměl zasahovat do zaměstnání.

Po jídle byste měli čekat tři hodiny a potom můžete jógu. Po asanách můžete jíst jen za hodinu.

Požadované výsledky v józe lze dosáhnout pouze dodržováním určitých pravidel výživy. Chcete-li to udělat, měli byste poslouchat své pocity, pak duchovní a fyzický rozvoj vás nebudou čekat.

Vlastnosti jógy snídaně

Jogínské ráno je od úsvitu do poledne. Během tohoto období je upřednostňováno sattvické jídlo, protože je to nejčistší a nejušlechtilejší. K těmto nosit ovoce: banán, kokos nebo kokosové mléko, rozinky, hrušky. Nemůžete sníst citrus pro snídani. Zdržujte se od čaje a kávy. Tyto nápoje by měly být konzumovány na oběd, protože energie je již v nadmořské výšce ráno a v době oběda výrazně klesá. dopoledních hodinách se považuje za nejvhodnější pro použití matic (preference cedru a mandlích) a semena. Většina jídla jsou užitečné ořechy smíchané s sušeného ovoce: data, sušených meruněk, rozinky, švestky, fíky.

Ořechy před konzumací se smažou a zpracují v mísiči s mixérem. Neříkejte józe jíst arašídy - arašídy. Jsou považovány za těžké jídlo spolu s melounem a melounem. Výhodou v tomto okamžiku bude "živé" jogurt nebo podmáslí. Všechny sladkosti, které chcete jíst, je lepší jíst ráno.

Obědová jóga

Od poledne do 15:00 - oběd. Navzdory skutečnosti, že Slunce pomáhá trávení potravy přijaté v této době, jóga je stále nedoporučuje, aby se zapojili do těžkého jídla. Podle jejich názoru krev v tuto chvíli ztrácí svou energii a stane se hustá. Proto během tohoto období jíst jídla, které obsahují kapalinu.

Nepijte konzervované nebo rekonstituované nápoje. Mohou jen poškodit tělo. Ovoce a sušené ovoce jógy se doporučuje vybrat na trhu, a ne v supermarketu.

V čaji nebo kávě přidejte malý zázvor a zelený kardamom. Nápoje vypijí smažené ořechy.

Pro oběd pšenice klíčila a lehce smažené. Kyselost a přínos budou přinášeny z nekvašených koláčů celozrnné. Není nutné jíst chlebový chléb, protože dává pouze sytost a nepřidává zdraví. Jogíni rádi jíst rýži s dal. Užitečná je voda s přídavkem citronové šťávy nebo medu, protože zlepšuje trávení.

O tom, jak yogi dychví

Jóga večeře končí v 18 hodin. Večer nemůžete těžce břemeno žaludku, protože trávicí proces zpomaluje jejich práci. V této době používejte zeleninové polévky, vařenou, vařenou nebo dušenou zeleninu. Kořenové a citrusové plody, semena, ořechy a rýže nelze jíst na večeři. Zvláště škodlivé jsou potraviny živočišného původu.

Je zakázáno jíst smažené a kořeněné pokrmy. V tuto chvíli je lepší upustit od rostlinného oleje. V tuto chvíli by měla zelenina vařit na vodu nebo roztavené máslo. Dobré jídlo je pohankou s mlékem. Jakékoliv nádobí lze nahradit sklenicí mléka přidáním roztaveného másla. Nepijte horké mléko.

Jídlo pro zimu

Zimní jídlo podle jogínů vyžaduje zvláštní přístup. Neměl by jen krmit tělo, ale také udržovat v teple. Zateplování vlastnosti v tomto ročním období mají teplé zeleninové pokrmy, které přidáte brambory, kedlubny, mrkev, rajčata, squash, cukety a bylinky. Pokud jogín nedodrží sattwickou dietu, je použití česneku a cibule povoleno v malých množstvích.

Použití citrusových a mléčných výrobků by mělo být minimalizováno. Sýr je výjimkou. Ořechy pomáhají šetřit teplo. Oni jsou spotřebováni celé, pražené nebo zpracované na pastu, ke kterému musí být přidány i rozinky. V zimě nepijte studené nápoje. V čaji přidejte zázvor, černý pepř nebo sen.

Umožňuje hodně dosáhnout v životní józe. Zdravé stravování je neoddělitelným společníkem asanů a pomáhá dosáhnout fyzické a psychické dokonalosti.