Destiláty - to je to, co

První zmínka o procesu destilace může být připsána 1. tisíciletí před naším letopočtem. Aristotle je jedním z prvních vědců, kteří tuto technologii plně popsali. Později se na tomto procesu zapojili nejrůznější alchymisté z celého světa. Můžete najít zmínku o alkohol destilovaný z mnoha národností, které používají suroviny z hroznů, cukrové třtiny, jablečný džus, švestky a další. Egyptští alchymisté významně přispěli k rozvoji destilace. Domnívali se, že v důsledku destilace je "duše" odlišná od vína a v ruské terminologii se "spiritus" zjednodušuje na slovo "alkohol". Níže budeme hovořit o tomto jevu a zjistíte, co to je - destiláty.

Co je to destilace?

Z latiny to znamená "kapání s kapkami". Tato technologie není nic víc než tekutá destilace, v důsledku čehož se odpařuje, po ochlazení po kontaktu se vzduchem se mění na páru. Destilace je rozdělena do dvou typů:

1. Při kondenzování páry do kapaliny.
2. Při kondenzaci páry do pevné fáze.

Destiláty jsou tedy výsledné kapaliny nebo tuhé látky (jinak se nazývají zbytky), získané v důsledku kondenzátu. Kromě toho je destilace rozdělena na jednoduché a částečné. V první variantě se jedná o kontinuální evakuaci a odpařování kapaliny a druhý způsob zahrnuje provedení destilace s různými teplotami a každá větev se vede do samostatné baňky.

Pro provedení tohoto procesu jsou nezbytné základní prvky:

• vyhřívaný uzavřený kontejner (kostka, kontejner);
• odstraňovač odkapávání (potrubí pro odstranění úletů);
• chladicí kondenzátor (chladnička);
• kondenzátor v výměníku tepla (potrubí v potrubí);
• parní trubka (nebo cívka) spojující oba prvky;
• přijímající kapacity.

Proč používat destilace

To je nezbytné, když je třeba oddělit kapalinu do několika frakcí nebo ji oddělit od nečistot. To platí pro esenciální oleje, vodu, hydrolyty, květinovou vodu, alkohol a ropný průmysl. Je důležité si uvědomit, že dodržování bezpečnostních opatření je klíčem k toku destilace.

Obvyklá pitná voda je podrobena této technologii pro její čištění. Na výstupu získáváme čistou vodu bez různých nečistot. Soli, kovy, mikroorganismy, písek atd. Se usazují v krychli ohřáté kapalinou. Kondenzát destilátu neobsahuje tyto přísady.

Nejdůležitějším důvodem destilace je destilace alkoholu. Výsledkem je získání alkoholového produktu. Ukazuje se, že takové nápoje obsahující alkohol jsou destiláty.

Etapy toku technologií

Jednoduše řečeno, pro získání konečného produktu obsahujícího alkohol je nutné tuto technologii provést ve třech stupních odpařování kapaliny.

V těsně uzavřeném (utěsněném) kontejneru je umístěn braga (základna obsahující alkohol), která při zahřátí začíná kondenzovat při průchodu cívkou. První (nebo "hlava") frakce odpařování je nejsnadnější a obsahuje v něm methylalkoholu. Vdechnout a pít to není možné, odkud dostává nejsilnější opojnost, od které slepí a umírá.

Druhá frakce (nebo jak se také nazývá "střední destilát") je ethylalkohol, který je cílem destilace alkoholu. Nakonec z kapaliny vytéká běžná voda, téměř bez alkoholu, ale v něm jsou přítomny těžké kovy (butanol a isopropanol), které jsou také jedovaté, ale ne jako metanol - mají těžkou kocovinu. Tato zlomek se nazývá "ocas". Proces se zastaví, když destilát přestane hořet.

Ukazuje se, že "zlatým prostředím" destilátu alkoholu je cíl získat elitní alkoholický nápoj. Například koňak, Armagnac, Calvados, skotská a irská whisky, španělská a portugalská brandy, mexická tequila a mnoho dalších se vyrábí za použití této tradiční technologie destilace alkoholu.

Destilát není jen čistá kapalina z nečistot, je to zachování chuťových vlastností. Zvláštností destilace je to, že není možné úplně zbavit nečistot z důvodu volatility složek. Ale díky této kvalitě si alkoholické nápoje zachovávají svou jedinečnou voňavou chuť. Například pokud je 100 let stará skotská whisky podrobena nápravě (přesnější oddělení frakcí, čistší alkohol), pak chuť vodky se nijak nijak nezmění.

Destilát plynného kondenzátu (DHA)

Jedná se o průhlednou tekutinu, která vzniká v důsledku destilace přírodních plynů a nerozpouští se ve vodě. Zahrnují benzín, petrolejové frakce bez dehtových látek. Jinými slovy je to rafinérský produkt. Používá se jako motorová nafta nebo rozpouštědla v průmyslu barvy a laku.

Tyto destiláty jsou rozděleny na lehký, střední a těžký DHA. Nejpopulárnější z nich se používají v ropném průmyslu ve formě přísad při získávání benzinu, paliva, to je lehké DHA.

Střední destilát má podobnou složení jako zimní značky nafty. Těžké - to jsou zbytkové frakce destilace a používají se v procesních jednotkách, v kotelnách jako palivo.

Aplikace a transport DHA

Petrochemický destilát je výbušná a výbušná látka. Přeprava látky se provádí v souladu s nejpřísnějšími bezpečnostními požadavky v uzavřených nádobách s povlakem odolným proti korozi.

Jsou také vyrobeny některé druhy polymerních materiálů s příslušným chemickým čištěním a stabilizací destilátu. A také při výrobě přísad s vysokým oktanovým číslem a působí jako surovina pro syntézu olefinů. Dokonale se vyrovnává s mastnými skvrnami na mechanismech stroje a působí jako rozpouštědlo v průmyslu barvy a laku.

Závěrem o destilátech

Destilát je výrobek získaný v důsledku fyzikálně chemického procesu zvaného destilace. Technologie je jednoduchá, ale vyžaduje bezpečnost a striktní provádění konzistentních akcí. Průtok procesů je ovlivněn řadou faktorů, provádět destilaci pouze v případě, že existují zvláštní znalosti a dovednosti.