Separátor je elektrický. Specifikace, recenze populárních modelů

Mnoho vesničanů udržuje dobytek ve své farmě. Zde je mléko běžící produkt. Koupí je letní obyvatelé, obyvatelé měst a vesničané. Během letního a jarního období vzrůstá výnosy mléka a měla by být zpracována na produkty s delší skladovatelností: máslo a smetana. Za tímto účelem vesničané používají elektrický odlučovač mléka (nebo ruční). Toto bude popsáno v tomto článku.

Separátory pro domácnost

Jsou určeny k oddělování mléka v domácím prostředí. Jaký je tento proces? V překladu z latinského jazyka je "separace" oddělení, oddělení tekutiny od jiné hustoty. V tomto případě separace znamená oddělení částic: plic od těžkých částic. První jsou krém a tuk, druhý - voda nebo mléko. Toto produkuje krém a máslo.

Mléko je produkt podléhající zkáze. Často je potřeba jeho zpracování prodloužit životnost a získat nové mléčné výrobky. Pro tento účel se používá elektrický odlučovač pro domácnost.

Typy separátorů

Tyto domácí spotřebiče se liší ve výkonu, kapacitě, výkonu a mnoha dalších parametrech. Hlavní rozdíl však spočívá v tom, že separátory jsou manuální a elektrické. Oba druhy se v naší zemi úspěšně používají. Oni nejsou příliš odlišní v hodnotě. Ale oddělovač je elektrický, jehož cena není rozhodujícím kritériem výběru, je mnohem výhodnější pracovat.

Princip činnosti

Pro spuštění musí být zařízení zapnuto: buben se začne otáčet. Mléko se nalije do misky, která se dostane do bubnu díky kohoutku a plovákové komoře. Tam se distribuce na talíře odehrává.

Díky akci odstředivá síla krém přichází do centra, jako zapalovač, jít nahoru a vstoupit do recepce na krém. Mléčný tuk je těžší. Je odlupován a zatažen přes příslušnou vzdálenost v přijímači. Znečištění mechanického původu se pravidelně odstraňuje: postačuje, aby části byly umyty vodou.

Jak zvolit správný elektrický oddělovač?

Při nákupu domácích spotřebičů byste se měli seznámit s technickými specifikacemi. Zvláštní pozornost by měla být věnována cenovému indexu, objemu produktu, příslušnosti mléka: od krávy nebo kozy. Je velmi důležité, kolik otáček za minutu buben dělá a od jakého materiálu se vyrábějí vnitřní části.

Rychlost otáčení bubnu pro zpracování kravského mléka nelze zvlášť uvažovat. Jsou to téměř všechna zařízení v rozmezí osm až dvanáct tisíc otáček za minutu. Ale mnozí lidé preferují kozí mléko, které vyžaduje vysokorychlostní separátor pro zpracování.

Při nákupu elektrického separátoru pro mléko je velmi důležité věnovat pozornost materiálu, ze kterého jsou vyrobeny vnitřní části zařízení. Jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo hliníku, plastu a nylonu. Prakterní části jsou považovány za nerezové, neoxidují se, dobře se umývají, snadno se o ně postará - téměř všechny recenze to říkají.

Pokud dáváte přednost hliníkovým dílům, měli byste si pamatovat: kyselé a alkalické čisticí prostředky nejsou pro ně. Nejvíce nepraktické jsou detaily z nylonu. Nyní s užitečnými informacemi při nákupu elektrického separátoru se můžete vyhnout mnoha chybám a zakoupit zařízení po mnoho let.

Při výběru oddělovače by neměly být zanedbávány zákaznické recenze produktu. Jeden má rád zařízení s kovovým pláštěm a další s plastovými. Někdo zanechává pozitivní zpětnou vazbu o vysokorychlostním domácím spotřebiči, ale někdo je spokojen s průměrným počtem otáček za minutu a tak dále.

Separátor-churn elektrická domácnost

Tato zařízení jsou často vyrobeny z kovu, ačkoli tam jsou také z plastu. Odlučovač sestává z elektrické žárovky s těsným víkem, oběžného kola, který je spojen s motorem a mísí se kapalina uvnitř, pro něž je vyplněna ne mléko, smetana a dobře rozložené.

Pro míchací proces uzavřete kryt a zapněte spotřebič. Když je konec procesu oddělí od globulí tekutý tuk, že když bičování postupně začnou ztrácet pláště a k sobě přichycena k vytvoření sraženiny olej. Potom se kapalina spojuje a výsledná hmota je umístěna na ubrousek, aby se odstranila zbytková kapalina.

Po dokončení práce musí být elektrický oddělovač pro domácnost rozebrán, omyt horkou vodou a osušen. Je důležité vědět, že během provozu separátoru s nádržou naplněnou kapalinou není převrácena a nakloněna pod velkým úhlem. Předpokládejme, že svah je až 45 °. V opačném případě se kapalina z nádrže dostane do motoru a může dojít ke zkratu, přestože moderní elektrický odlučovač je vybaven ochranným systémem.

Hlavní separátor

Pro ovládání přístroje ručním principem působení je nutné aplikovat svalovou sílu. Kapacita se ručně ruší se speciálním držadlem, který pohonem přenáší otáčky. Ruční separátory jsou většinou vybaveny misky malých rozměrů: pouze 5,5 litru. Mléko nepřetržitě nalije do misky až 14krát. To je nepohodlné. Proto mnoho majitelů nakupuje spotřebiče s miskou o objemu 12 litrů. Ale takové oddělovače jsou těžší, zvláště pokud je miska vyrobena z kovu. A jsou mnohem dražší.

Může se zdát, že ve věku špičkových technologií jde o morálně zastaralý přístup ke zpracování mléka. A přesto, proč lidé používají ruční nástroje? Protože ruční separátory pracují bez elektrické sítě. Při výpadcích elektřiny a ve venkovských oblastech je to častý jev, ruční separátor je více než kdy jindy. Zpětná vazba zákazníků uvádí, že doma je snadnější opravit. Je levnější než elektrický oddělovač, jehož cena je o zhruba tisíc rublů vyšší.

Manuální zařízení zpracovávají až osmdesát litrů mléka za hodinu. Jejich hmotnost je malá, asi tři kilogramy. Díky kompaktnímu designu a malému objemu jsou snadno přepravovány, a to i bez použití vozidel.

Technické charakteristiky separátoru ESB-02

Elektrický separátor pro zpracování mléka této značky má výkon 80 wattů. Jeho buben se otáčí rychlostí 11 tisíc otáček za minutu. Separátor zpracovává 80 litrů mléka za hodinu. Během pouhých 1-2 minut jde do provozního režimu a pracuje nepřetržitě po dobu 30 minut. Pak musí být zařízení vypnuto po dobu deseti minut a poté pokračovat v práci.

Tento oddělovač je malý a váží až tři a půl kilogramu. Poměr smetany a odstředěného mléka se mění: nejnižší je 1: 4, nejvyšší je 1:10. Kontejner na mléko obsahuje 12 litrů produktu. Oddělovače jiných značek a výrobců však mohou mít zcela odlišné technické vlastnosti, v závislosti na tom, které ceny a jejich ceny jsou jiné.

Takže toto zařízení lze koupit za 3153 rublů, elektrický oddělovač Salyut pro 4,341 rublů a Rotor SP 003-01 pro 2 677 rublů. Tento seznam může pokračovat neomezeně, protože existuje spousta výrobců separátorů. Ale o separátorech uvedených v článku, kupující reagují pozitivně, mluvit o jejich trvanlivosti a pohodlí.