Milkshake s vejci: recepty

Kuřecí vejce obsahují mnoho živin, minerálů a vitamínů. Proto vyrábějí vynikající první a druhý kurz, pečivo. Zvláštní pozornost si zaslouží koktejl s vejci.

Mohu do koktejlu přidat vajíčka?

Takový nápoj je možné zakoupit a připravit. Ale když se koktejl mixuje doma, mohu přidat vajíčka? Ano, ale pokud syrový protein způsobuje nepříjemné pocity, pak vajíčka mohou být vařené. Jak víte, mohou způsobit infekční onemocnění. Proto v koktejlech je lepší používat vařené bílkoviny.

Vlastnosti milkshakes

Z nich se vyrábí slavný gogol-mogol. Tento nápoj není jen tradiční lék proti kašli. Vaječný likér posiluje plicní systém, a proteiny jsou užitečné při onemocnění trávicího traktu, a to i brány jako protijed na otravy.

Koktejl surových vajec s přídavkem teplého mléka šetří z akutních bolestí hlavy. Je užitečné pro nervovou nadměrnou exces a migrény. Nyní se mléčné nápoje prodávané v obchodech vyrábějí z mléka v prášku s příchutí, aromatickými přísadami apod.

Užitné vlastnosti nápojů proto velmi žádají. Pokud připravíte domácí koktejl s vejci, bude to mnohem chutnější a navíc nebude obsahovat škodlivé nečistoty a konzervační látky.

Peach

Velmi užitečný vitamínový nápoj se získává s přidáním broskví. Chcete-li udělat koktejl, potřebujete velkou nádobu nebo mixér. V pokrmu položili vejce, plátky meruňky, broskve a sirup. To vše je šleháno, dokud se neobjeví pevná, silná pěna. Nápoj se nalije do sklenice a nahoře zdobí čerstvé bobule.

Milkshake s vejcem: recept na sladký zub

K pití potřebujete 300 g mléka (nejlépe pár). Vezměte med, dvě čajové lžičky cukru a dvě kuřecí vejce. To vše je smíšeno v mixéru nebo ručně.

Není-li tam žádný med, namísto něj se přidá zkondenzované mléko. Do směsi se vylije mléko a vše je zbit několik minut. Výsledný nápoj má specifickou chuť. Tento koktejl je vhodný zejména pro sportovce.

Ovocný koktejl

Koktejl s šlehanými vejci v mixéru se vaří velmi rychle. Pro přípravu jedné porce (200 ml) budete potřebovat:

• 120 ml čerstvého mléka;
• 20 g granulovaného cukru;
• jeden žloutek;
• 20 mg maliny, jahodové a rybízu.

Žloutek se roztírá granulovaný cukr. Do směsi se přidá teplé mléko a vše se důkladně promíchá, až se sladké krystaly rozpustí. Přidávají se šťávy a koktejl se vloží do chladničky po dobu 30 minut. Nápoj je podáván ve sklenici s nohou a slámou.

Mléčná čokoláda

Pro vaření čokoládový koktejl s vejci, bude vyžadováno:

• 180 ml mléka;
• 15 gramů granulovaného cukru a kakaového prášku;
• polovina kuřecího žloutku;
• malý pytel vanilky.

Kakao se rozpouští v malém množství studeného mléka. Zbytek se přivede k varu. Přidá vanilku, rozpuštěné kakao a granulovaný cukr. Vše se mísí a ochladí. Žloutek je šlehaný a přidán do nádoby na mléko. Směs se vlije do mixéru a míchá se po dobu 30 sekund. Připravený nápoj se nalije do sklenic. V případě potřeby přidávají led.

Originální koktejl "Mléko sportovců"

Koktejl "Mléko sportovců" je velmi originální nápoj. Připravuje se s přídavkem piva. Může dojít k individuální intoleranci nápoje, protože alkohol je smíchán s mlékem. K přípravě jedné porce budete potřebovat:

• 20 g medu;
• 75 g chlazeného mléka;
• jedno kuřecí vejce;
• 75 ml piva.

Koktejl je připravován za dvě minuty. Všechny tyto ingredience jsou posílány do mísy mixéru. Poté jsou produkty bičovány po dobu dvou minut. Nápoj je podáván ve vysokých sklenicích.

Hot milkshake

Koktejl s vejci není vždy studený. Někdy je speciálně připravena jako teplý nápoj. Jeden vaječný žloutek se trituruje a smísí s 20 ml vanilkového sirupu. Tato směs se potom přidá do 160 ml horkého mléka. Tento proces je doprovázen nepřetržitým mícháním. Nápoj se podává ve fougeru s lžící.

Sójový nápoj

Velmi originální a neobvyklý koktejlový recept s vejci a sody. Existují dvě možnosti pro výrobu takových nápojů:

1. Ve 140 ml chlazeného nebo horkého mléka se přidá 60 ml sody. Nápoj je podáván slámou. Nepoužívá se, pokud je koktejl hotový. Tento nápoj je dobrý pro nachlazení.
2. Pro "sportovní" koktejl potřebujete 80 ml mléka, 20 ml hroznové šťávy a 50 ml soda. Dále se připraví 10 ml cukrového sirupu a jedno kuřecí vejce se rozbije na jedno sklo. Pak je vše, s výjimkou sody, zabito v mixéru po dobu 15 sekund. Koktejl se nalije do sklenice a teprve potom se přidá sýrová voda. Nápoj je podáván studený, se slámou.

Sobecký koktejl

Koktejl s vejci lze připravit jako odřeknutí opravný prostředek. Ale v tomto případě se do nápoje nepřidává mléko. Bude to trvat jedno vejce. Z něj je žloutek odstraněn.

Protein je poslán do mixéru a šlehaný s čajovou lžičkou rajčatové omáčky, pepře a soli (ochucené příchutě). Nápoj je opilý v jedné velké dřině, takže odcizivý koktejl se děje v malém množství najednou.

Koktejl pro zvýšení hmotnosti

Pro přírůstek tělesné hmotnosti lze připravit koktejl vaječných bílkovin. Není nutné používat mléko. Je dobře nahrazen jogurtem. Koktejl pro hromadné shromažďování se provádí směšovačem nebo mixérem. V misce poslal pohár kefír, jedno kuřecí vejce (vařené nebo surové) a lžíce tekutého medu.

Přísady jsou poraženy a koktejl je nalit do sklenice. Horní část je pokryta strouhanými maticemi. Zkusený med může být roztaven ve vodní lázni, ale nevede k varu, jinak produkt ztratí své užitečné vlastnosti.

Koktejl z mléčného tvarohu

Ranní milkshake bude výživnější s přidáním tvarohu. K pití budete potřebovat:

• jeden sklenici mléka;
• 3 polévkové lžíce. l. ovesné vločky;
• lžíce medu;
• 100 g tvarohu;
• jedno kuřecí vejce;
• 100 g bobulí nebo ovoce.

Všechny tyto přísady jsou umístěny v mixéru a odděleny do homogenní hmoty. Nápoj může být velmi silný. V tomto případě se zředí mlékem a znovu se šlehá do mixéru. Milovníci hustých koktejlů je mohou jíst lžící.

Koktejl s křepelčími vejci

Není nutné vyrábět nápoje z kuřecích vajec. Mohou být nahrazeny křepelky. K pití budete potřebovat:

• 500 litrů mléka;
• 200 g tvarohu;
• 100 g sušeného mléka;
• 10 křepelčích vajec;
• 100 g zakysané smetany;
• 1,5 lžíce. l. zlato.

Všechny součásti jsou umístěny v mixéru. Pokud není med, může být nahrazen běžným džemem nebo kondenzovaným mlékem. Pokud je to požadováno, do koktejlu se přidávají sušené ovoce (data, rozinky, sušené meruňky). Všechny součásti jsou důkladně bičovány po dobu jedné minuty. Pak je koktejl nalit přes brýle.

Vlastnosti přípravy mléčných koktejlů s vejci

Měly by být konzumovány pouze v čerstvé formě. Proto by se měly složky vypočítat podle počtu porcí. Nápoje jsou snadno nahrazeny snídaní, odpoledním občerstvením a dokonce i večeří. Vejce v koktejlu jsou dobře kombinovány s různými bobulemi, ovocem a ořechy.

Chcete-li získat jemnější chuť, jogurt nebo koření jsou přidány do nápoje. V případě potřeby je mléko nahrazeno kefír. Milovníci sladké mohou přidat ke koktejlu med, džem nebo strouhanou čokoládu. Pro pocit sytosti a pocit chuti je třeba pití velmi pomalu.