Vyrůstá ze slunečnicových semen? Výhody a poškození slunečnicových semen

Je těžké uvěřit, že slunečnice, které obsahují semena, pěstované na vrcholu, jako okrasné rostliny (mimochodem, to se stalo, a na druhé straně jsme zvyklí na potravinové plodiny - brambor). Poprvé byly slunečnice přivezeny do evropských zemí z Mexika v 16. století. Z dekorativních květin slunečnice udělaly trnitou cestu ke zdroji produktu, jako je například chudý olej. A oloupané semena se jedly syrové a smažené. O tom, zda ze semen rostou a jak správně je používají, řekneme v daném článku.

Trochu víc historie

Do Ruska se z Evropy dostane něco později, již v 18. století. Semena slunečnicových semínek rychle získávají popularitu jako skutečně národní pochoutku. Dnes mladé i staré lásky jen „flop“ smažené ovoce a domácí přední části televizoru a v kině (úspěšně zavést alternativu k americkému popcorn) a na lavičce před vchodem. A obvyklá fráze "dejte déšť" zní pravděpodobně častěji než nějaké jiné stabilní fráze. V souladu s tím, na základě výše uvedeného celostátní obliby produktu, není na škodu se zeptat: Ještě semena tloustnou, spotřebovává téměř žádný den v poměrně velkém množství v mnoha lidí. Zejména je důležité pro ty, kteří sledují svou vlastní postavu, drží se vešly na dietu, ale přesto nikdy rád jíst semena.

Výhody

Podle svědectví dietologů, kalorická hodnota produktu je poměrně vysoká. Pro sto gramů, od 550 do 610 kcal (založené na použitém zpracování a stupni). Stoupají tuky slunečnicová semena? Koneckonců kromě kalorického obsahu stále nalezli celou řadu nástrojů, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla.

Kyseliny a tuky

Toto a Omega-3, normalizující výměnu lipidů a mastné "pravé" kyseliny, které snižují hladinu "špatného" cholesterolu. Nasycené kyseliny také přispívají k posílení imunitního systému těla a zajišťují funkce, které chrání před mikroby a nemocemi. Snížení rizika předispozicí k infarktu a mrtvici. Normalizujte funkce nervového systému.

Rostlinné bílkoviny

Pokud dodržujete tradice veganství nebo zeleniny, proteiny obsažené v slunečnicových semenech jsou právě to, co potřebujete! V tomto produktu není téměř žádný sacharid. Proto se používá semena a doporučuje se nízký obsah sacharidů diety (například Atkins nebo Kreml). A v semenech hodně zinku, hořčíku, železa, vitamínů různých skupin. Shrneme-li výše uvedené, můžeme usoudit, že tento produkt může přinést tělu více výhod než poškození. Ale ještě jedna věc: získávají tuky ze semen, které se používají nadměrně? A jaké mohou být normy denní spotřeby tohoto národního produktu na jednoho obyvatele?

Několik dalších argumentů

Z hlediska psychologie člověk, který dlouhou dobu nasytí semena, se dostává do stavu nějakého transu a meditace. Tento druh meditace dokonale uklidňuje šílené nervy a má prospěšný relaxační účinek na celé tělo. Kromě skla v přední části obrazovky televizi semok - ještě lépe než hora sendvičů a popcorn zkonzumovaných za stejnou zábavu.

Pěstují ze slunečnicových semen: dávkování

Jistě podle lidové moudrosti: co je nadměrné, může to být nebezpečné. A samozřejmě, v tomto případě jde jen o dávkování. Jeden, pokud jíte nejvýše padesát gramů vyčištěných semen denně (asi 300 kcal). Je to úplně jiné - jestli to děláte jen během dne, že se na ně díváte. Koneckonců, dokonce i v souvislosti s obsahem kalorií, pár sklenic semen již "utáhne" na 2500 kcal. Jedná se o průměrnou denní hodnotu pro ženy 2400-2600, pro muže s fyzickou aktivitou - až 3400 kalorií! Takže odpověď na otázku "Získávají tuky ze semen" závisí na osobních vlastnostech a odvaze spotřebitele. Koneckonců, správná věc, nejtěžší věc je někdy říkat, že se zastavíte a obléknete si obličej. A buďte opatrní s kalorií! Zejména ti, kteří se snaží sledovat svou postavu. Takže nepostřehnutelně ve večerních hodinách můžete značně kalorií přesahovat veškeré nutriční normy deklarované. A ani to nebudete cítit.

Kompatibilita a kontraindikace pro použití

Vyrůstají z semen a mohou být všechny spotřebovány všemi skupinami lidí? Faktem je, že mnozí odborníci na výživu obecně souhlasí s tím, že produkt je nejlépe používán surový (v extrémních případech - sušení v troubě). S dlouhodobým smažením se některé užitečné látky stávají méně užitečnými a v suchých (vyprážených) zbytcích máme tuhý tukový tuk a kalorie. Takže, nejcennější rada: koupit suroviny a proces sami. Můžete ho vyschnout, nebo ho můžete lehce smažit, aby to bylo lepší.

Kromě množství kalorií je třeba ještě znát některé údaje o kompatibilitě produktů. Takže, co můžete jíst se semeny, aniž byste způsobili škodu (až do žaludku) vlastním organismům? Koneckonců, některé semena samozřejmě nebudou plné!

Za prvé, semena jsou kontraindikována u lidí s kolitidou a žaludečními vředy, střevními poruchami, dnou. Pro tyto osoby je tento přípravek obecně kontraindikován. Za druhé, vzhledem k jejich kaloriím a nasyceným tukům je doporučeno je ředit čerstvými rostlinnými potravinami a kaší. Nejezte slunečnice po jídle masa. Protože sklenka tohoto přírodního produktu podle počtu kalorií je sama o sobě stejná jako podávání šišky kebabu. V adresářích a na internetu najdete mnoho receptů, které používají toto národní pokrmy. Takže pokud existuje touha, můžete udělat například pšeničnou kaši se semenem nebo ovocný salát pomocí nich.

Z dýně

Bílé semena jsou úplně jiná píseň. Mimochodem, doporučuje se jíst syrové v nemoci močového měchýře. Jejich kaloricita je téměř stejná jako u slunečnicových semen. Sacharidy - o něco méně. Ale tuk je víc. U organizmu je to (obzvláště u nezvyklých) poměrně těžký produkt. Takže je velmi nepohodlná jejich nekontrolovaná spotřeba pro každou osobu. Stoupají tuky tekvicové semena? Opět jde o dávkování. Jedna sklenka rafinovaného produktu je polovina ženy denní kalorie. Nezapomeňte na toto a nezneužívejte!