Jednoduché recepty: kuřecí prsa v omáčce z kyselé smetany

Dnes je kuřecí maso většinou základem téměř v každém domově, takže je důležité znát různé způsoby jeho přípravy a jeho podávání na stole. Můžete si vzít celé kuře, nebo jej můžete nakrájet a získat alespoň tři lahodné pokrmy, z nichž jedno je určitě kuřecí prsa v omáčce z kyselé smetany. Proč?

Úspory a chuť

Ano, protože to je jedna z oblíbených jídel domácnosti! Pro něj je použita vykostěná kuřecí prsa, nakrájená na kousky. Od jednoho prsu průměrného kuřete můžete večeřet pro čtyři členy rodiny, pokud je to jen pro dva, pak zítra zůstane. Kromě toho můžete nalít lahodnou omáčku, například nudle, a to šetří z mimořádného času připravit obloha. Smetana s vůní cibule, sladké červené papriky, česnek, paprika a kuřecí vývar je něco! Miska má úžasnou bohatou vůni a krémovou texturu. Obecně platí, že recept na kuřecí prsa v omáčce z kyselé smetany bude schopen zajímat i ty nejnáročnější labužníky. No, jste připraveni začít?

Kuřecí prsa v omáčce z kyselé smetany. Recepty jsou základní

Budete cítit, že jedete v příjemné restauraci - ale přímo ve svém domě. Tento recept je snadno implementovatelný. Doufáme, že kuřecí prsa ve smetanové omáčce se stal jedním z nejoblíbenějších jídel v domácnosti. Požadujeme, aby tyto složky: 2 velký kus krásné kuřecí prsní řízek, 2 lžíce rostlinného oleje, 100 g másla, střední cibule, pár stroužky česneku, paprika, sklo krém šálku kuřecího vývaru, 3 velké lžíce prosáté mouky, sůl a pepř a koření pro příjemnější chuť a vůni.

Jak vařit?

1. Umístěte chudý olej do velké pánve na středním ohni. Rozpusťte máslo, umístěte kuřecí prsa na pánvi a smažit plátky do zlatova na obou stranách, a pak je posun z pánve na talíř.
   
2. Položte pánev, ve kterém se vaří maso, nasekané cibule, paprika, a navíc (oloupané a nakrájené na plátky), plus nasekaný česnek smažit, dokud cibule je průsvitná a papriky nejsou jemné. Přidejte tam papriku a promícháme ji dohromady.
3. Smažené kuřecí prsíčky jsou umístěny v pánvi, pokrývajte a vařte po dobu 25 minut nebo dokud je kuřátko jemné a jemné. Kočka vyjměte na samostatné talíři. Kuřecí vývar nalévá do pánve.
4. Smíchejte smetanovou smetanou a mouku, mícháme do homogenní hmoty přímo v pánvi a vaříme, dokud se neztuhneme spolu s vývarem. Sůl a pepř, koření přidat k vašemu osobnímu vkusu. Přeneste kuře do pánve na omáčku. Zakryjte víko a trochu víc (5 minut). To je hotová kuřecí prsa v omáčce z kyselé smetany v pánvi - můžete také sloužit ke stolu! Jen báječný!
   

Kuřecí prsa v omáčce ze zakysané smetany s houbami

A teď je vaší pozorností rozšířená verze tohoto vynikajícího jídla. Houby se zeleninou v dokonalém souladu se smetanovou omáčkou náplní a měkkost, šťavnatost, bolestivost prsou dává tomuto poměrně jednoduché potraviny vynikající chuť, která může konkurovat nejvíce, že ani je drahý návrhy restaurací. Ale vaříte doma a cena je tedy příjemnější a přijatelnější.

Takže, pro přípravu této variantě kuřecí prsa na smetaně vzít první kilo svíčkové (lepší koupit chlazené, ale ne zmrazeny, takže bude lépe chutnat). Ale pokud nejste příliš štěstí a dostal kus zmrazené, nezoufejte. Stačí uvolnit tělo a přirozenou cestou, a ne pod tekoucí teplou vodou nebo v mikrovlnce. Nechte v nádobě několik hodin na kuchyňském stole - a můžete vařit. Také potřebujeme: sklenice zakysané smetany není příliš mastná, půl kila hub (lepší, aby houby, protože nevyžadují větší pozornost - jen vyprané a naštípané), mrkev, cibule, trochu mouky, koření podle chuti, pepř, sladká paprika, máslo libové .

Jak vařit?

1. Prvním krokem je připravit zeleninu a houby. Pepř se čistí a nakrájí se na poloviční kroužky. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviční kroužky. A čistíme mrkev a tři na strouhátku.
2. Ve velké pánvi zahřejte pár lžiček hubeného oleje a nechte cibuli. Pak je jiná zelenina (dušená na 5-7 minut na střední teplo).
3. Odděleně, na pánvi smažit zaoblit plátky (po obou stranách dozlatova odstínu) a odstraňte v samostatné misce. Pak si smažeme jemně nakrájené houby.
4. Ve smažce přidejte malý vývar, mouku a kyselou smetanu. Veškeré dušené maso na nejnižším ohřátí, neustále se míchá, takže nádoba není spálená. Proces trvá asi 10 minut a pak přidejte do omáčky opečené kusy smažených filetů a hub. Sůl s kořením zavádíme podle našich individuálních preferencí (někteří dokonce i bez tohoto kroku obchvatu).
5. Plátek na pánvi zakryjte víkem a zavařte asi 5-7 minut. Poté může být oheň vypnutý a miska musí být vařena 15-20 minut. Poté můžete také předložit tabulku. Jako vedlejší pokrm používáme bramborové kaše nebo všechny stejné nudle. Ozdoba by měla být nalita s voňavou omáčkou, a shora položit pár kusů kuřecího filé. Chutné a snadné! Užijte si chuť k jídlu!