Mléko z lososa: recepty na vaření

Takže v tomto článku se budeme snažit mluvit o přípravě pokrmů z takového neobvyklého produktu, jako je mléko lososových ryb. Recepty na jejich přípravu jsou dost rozmanité. Ale nejprve o tom, jak můžeme těžit z konzumace mléka. Především byste měli vědět, že kalorický obsah mléka je velmi vysoký (100 gramů - 100 kcal). Tuk v nich nestačí, nicméně ten, který je, je velmi užitečný pro kardiovaskulární systém. Aminokyseliny obsažené v mléce zlepšují aktivitu mozku a sodná sůl výrazně zlepšuje imunitu. Tyto látky se aktivně používají v medicíně a v každodenním životě mohou být získávány pravidelným konzumováním jídel z mléka. Společně s nimi získáte bohatou řadu mikroelementů a vitaminů, které jsou pro všechny organismy mimořádně nezbytné pro plnohodnotné fungování. Bohužel, mléko je často prostě odhozeno, aniž by vědělo, které pokrmy z mléka ryb mohou být vařené.

Mléko lososovité: recepty na smažení

Fritters

500 gramů mléka je poraženo směšovačem, aby se dosáhlo homogenní hmotnosti. Přidejte do nich 200 g bílého vína (přednostně suchého), pár špetky kmínku, 3 lžíce mouky, 2 lžíce olivového oleje, sůl a znovu. A pak smažte palačinky stejně jako vždy - v oleji, rozšiřte každou palacink lžící a smažte ze dvou stran. Pokud náhle "těsto" není dostatečně viskózní, můžete do něj vnášet jedno vejce a pepřovat ho pro ty, kteří ho milují.

Mléko v těstíčku

Budete potřebovat 500 g mléka. Rozmrazte je, opláchněte, osušte, přidávejte a popř koření pro ryby. Cook těsto pro těsto. K tomu je třeba 2 vejce smíchat se štipkou soli a 4 polévkové lžíce mouky a důkladně promíchat. Každé mléko (zcela nijak řezané) se ponoří do těsta a umístí se do pánve na horké oleje. Smažte až do krásné rudé kůry a podáváme na stůl, až se ochladí.

Omeleta s mlékem

500 g mléka se omyje a nakrájí na kusy. 2 žárovky jemně řezané a kolemjdoucí, spolu s mlékem, který dáváme do pánve na smažení, sůl, pokud je to žádoucí, přidejte pepř a smažte po dobu 5 minut a poté vložte do formy pečicí troubu. 3, beat vejce s půl šálku mléka a nalijte mléko, a pak pečeme v troubě. Namísto trouby může být omeleta pečena v hluboké pánvi, pokryté víkem.

Mléko v korejštině

Rozprašeme olej ve pánvi a nalijeme 80 g mrkve, 200 g mléka a 30 g cibule (vše jemně nasekané). Když je lehce vyprážen, přidejte 1 lžičku sójové omáčky a mletého červeného pepře. Ukončete až do připravenosti a minutu před odletem, přidejte dva stroužky česneku, které byly dříve drcené.

Mléko z lososa: recepty s marinádou

Mléko v marinádě

200 g mléka vloženého do pánve (smaltované nebo skleněné), přidejte tam sklenici octa 3%, polovinu hlavy nakrájené cibule, sůl, 10 hrášek. Marinujte po dobu 8 hodin, vložte do ledničky. Při servírování můžete na ně nalít kapku citronové šťávy a ozdobit je olivami a zeleninou.

Mléko z lososa: salátové recepty

Salát s okurkami a hráškem

200 gramů mléka smažte a nakrájíme na malé kousky. Jednou malou cibulkou jemně nakrájíme, nakrájíme jedno vejce a jednu nakládanou okurku. Přidejte několik lžic zelených hrášek a jednu lžíci majonézy. Salát je připraven!

Salát s bramborami a sýrem

500 g mléka musí být vroucí v dobře slané vodě a nakrájeno na plátky. Jedno vejce a střih, smíchat s mlékem a přidá se 300 g běžného konzerv kukuřice, jeden řez na tenké plátky pepř, hrst nasekané olivy a majonézou.

Obecně je zřejmé, že mléko může být vařeno mnoha jídly, a můžete také připravit omáčku pomocí mléčné ryby. Recepty jsou poměrně jednoduché a můžete je naplnit takovou omáčkou a těstovinami a bramborami a různými obilovinami. Takže vezměte 500 g mléka, fólii odstraňte a mlejte přes mýdlo. Vložte do horkého oleje, lehce smažte, přidejte 1 lžičku sójové omáčky, dvě lžíce nakrájeného kopru, sůl a pepř. Smažte, dokud nebudete připraveni mléko. Pak s vidličkou rozemlejte 150 g sýra feta a míchat s mlékem. Místo sýra můžete použít rajčatovou pastu. Její (2 lžíce) by měly být přidány do mléka spolu s bylinkami a omáčkou a všichni spolu smažit.