Klobásy v těstíčku

Lahodný stůl je tvůj sen? Klobásy v těstíčku - oblíbené jídlo mnoha labužníků. Přirozeně jsou nejprve přitahováni chutí. Důležitou složkou však je jednoduchost při pečení. Toto jídlo se může snadno stát vaší korunou. Takže pokud se rozhodnete dát klobásy na stůl těsto, recept my vám řekneme. Mnozí zvykli si koupit tuto pochoutku z masa v obchodech a ve společných místech, avšak tam není vždy zaručeno, že bude čerstvá. Není nic víc chutnějšího než jídlo, které jste si vyrobili. Kromě toho v tomto případě budete vědět o kvalitě a čerstvosti produktu, jak se říká, z prvních úst. Proto každá žena v domácnosti musí vědět, jak vařit klobásy v těstíčku. Počet složek se vypočítá na 6 porcích, pokud chcete vařit více - vypočtejte sami pomocí poměrné metody. Takže začněte:

Aby se klobásy vyráběly v těstíčku, budete potřebovat: černý pepř (zem), vejce - 2 kusy, brambory - půl kilogramu, 2 vafle kůra, 6 klobás, lepší než mléko, ale volba je neprincipovaná, máslo - 50 gramů, rostlinný olej, sůl na chuť, špej kari.

První věc, kterou děláme, je vyčištění brambor. Pečlivě svou zeleninu. Jemně nakrájená a připravená vařit. Předběžně jsme slaná voda. Po vaření brambor děláme bramborovou kaší. V této hmotě přidáme máslo, vejce, promícháme do homogenity. Dělejte, co budete chtít, ale ujistěte se, že budete mít horkou brambory horkou. Teplotu je možné udržovat tak, že se bramborová kaše umístí do předehřáté, ale vypnutelné trouby, nebo obal pánev s ručníkem, nebo ji pravidelně otevírá. Možná máte vlastní způsob, jak udržet potřebnou teplotu - zkuste ji použít.

Klobásky musí být vyříznuty z jedné a druhé hrany. Waffle crusts by měly být nakrájeny na malé proužky, o něco menší než velikost klobásy na šířku a přibližně dvakrát delší.

Druhé vejce se šlehalo v malé misce. Sůl, pepř, přidejte kari. Každý oblátkový proužek by měl být rozmazaný s horkou bramborovou kaší - změkčuje oblátku, což nám pomůže dát správně tvar.

Poté, co se vaflový pás změnil, položte klobásu nahoře. Musí být těsně obalena plátkem oplatky. Poté by měl být každý podobný "kotouč" namočený ve vejce s pepřem a slaně a v rolátu v mouce.

Opečené klobásy v ošoupané pánvi. Tento výrobek je možné pečeme v troubě, avšak v tomto případě může vzniknout kůra zespodu. A ve smažení, pokud neustále obracejte klobásy a vylijte dostatek oleje, klobásy v těstíčku budou rovnoměrně smaženy. Musíte jíst horké.

Existuje i další způsob vaření tohoto pokrmu. Je dokonce jednodušší než předchozí, ideální pro snídaně nebo dokonce pro jednoduché občerstvení. Klobásky v těstíčku pro tento recept jsou připraveny z následující sady produktů: mléko, mouka, sýr, vejce, klobásy, slunečnicový olej, sůl. Tyto produkty jsou v každé chladničce.

V důsledku toho získáváme malé "kotlety". Nejprve nakrájejte klobásy napůl. Poté jsme každou polovinu odřízli. Smíchejte mléko, vejce, sůl, vyměňte výslednou hmotnost. Pak sýr roztřepte, přidejte do masa, nalijte trochu mouky.

Dávejte pozor na sýr: pokud je velmi slaný, musíte být opatrní sůl: nepřehánějte. Pak se každá klobása ponoří do této směsi, pak - do mouky a smaží, neustále se otáčejí. Bude to chutnější, pokud je vypečíte do kůry.

Příprava prvního jídla trvá ne více než půl hodiny, a druhá - asi dvacet minut. A tyto klobásy v těstíčku jsou opravdu vynikající. Budou ochutnávat každého. Takové jednoduché recepty učiní váš život příjemnější a světlejší! Užijte si chuť života! Jak francouzští říkají, Bon chuť!