Salát `Caprice`

Slovo "rozmar" doslovně znamená rozmar, spontánní touhu nebo nějakou excentricitu způsobenou osobní fantazií. Salát, který nese takové jméno, nemá jasný recept, sleď pod kožešinovým pláštěm nebo Řecký salát. Vše závisí na rozmaru a preference toho, kdo vaří tento pokrm. Každý může vytvořit kombinaci oblíbených produktů v nejvhodnější kombinaci, ale nutně s jeho jedinečným "kořenem".

Pokusíme se připravit vlastní salát "Caprice". Ale nejprve se podívejte na další možnosti, možná že někdo se bude shodovat s vaším vlastním.

Salát "Caprice" - první možnost

Caprice v tomto receptu jsou svitky tence nakrájené šunky, se závitem přes kroužky cibule (používá pouze interně nejmenší cibulové kroužky).

Salát "Caprice" je dobré sloužit každému hostu na samostatném talíři. Položte několik listů na dno desky zelený salát a nalijte jim citronovou šťávu. Pak - nakrájené čerstvé okurky, cherry rajčata, čtvrtletí vařených vajec, rohlíky šunky v cibulových prstencích, olivách a tenkých plátcích Sýr čedar. Solim, pepřovou mletou papriku a nalijte olivový olej.

Vaši hosté ocení váš rozmar!

Salát "Caprice" - varianta druhého

Položte misku na misku listy hlávkového salátu. Pak nakrájejte na dlouhou slámu a smíchejte následující složky:

• kuřecí maso (200 g);

• šunka (200 g);

• vařený jazyk (200 g);

• vařené houby (300 g), nakrájené na čtvrtiny.

Uděláme obvaz ze směsi rostlinného oleje (50 g), octa (20 g), hořčice (30 g), soli podle chuti. Umístěte na misku a nalijte salátový dresink.

Dobrou alternativou k tomuto jídlu může být salát "Mix" - originální směs lahodných ingrediencí. Smažte jednu stručnou mrkev a jedno jablko na strouhátku. Řezané plátky hovězího média (200 g), telecí maso (200 g), dva čerstvé okurka, solené sledě (přibližně 100 g), tri vařené brambory, houby (dvojice lžíce). Smíchejte všechny produkty, přidejte sůl, cukr a pepř (vše podle chuti). Vložte do misky na saláty, nalijte majonézu bez míchání a posypeme bylinami a ozdobte plátky citronu.

"Hadův" salát

Toto jídlo prostě nezanechává nikoho lhostejné. Registrace vyžaduje čas a úsilí, ale stojí za to.

Jak připravit základnu pro salát?

• Mash s vidličkou s plechovkami (laurel, růžový losos).

• Brambory vařené v uniformě (3 ks), a dvě vejce na roštu a mísíme s rybami.

• Tvarované sýrové sýry (3 kusy) Grate, přidejte k předchozí směsi.

• Squeeze salát stroužek česneku, prošel tisku, trochu soli a majonézou (majonéza by nemělo být příliš mnoho prostoru k salátu se neztratí tvar).

Masová omáčka z drcených produktů, oblečená do majonézy, je umístěna na velkém plochém misku ve tvaru zvlněného hada. Chvost se snižuje směrem ke konci a hlava hada je mírně zahuštěná.

Had vypadá velmi působivě mezi zelení - petržel, zelená cibule, salátové listy, kopr a bazalka. Tato zelenina by měla naplnit veškerý volný prostor na talíři - pak bude hada vypadat v kontrastu.

Had se může zvlnit prstencem, ale vypadá lépe jako "cikcak".

Nyní můžete udělat přímé oblékání salátu. Pro simulaci váhy jsou často používány velmi tenké, téměř průhledné kroužky konzervovaných okurek. Vyberte okurky s menším průměrem, aby váhy byly hustší. Ale předtím, než začnete klást nějaké okurky kruhy, zdobí záda hada po hřebeni pruhem nebo žluté kukuřice, krájené nebo sekaných černé olivy (dobře, pokud jsou plněné červenou paprikou - bude ještě pestřejší) nebo obojí, a druhý ve stejné době. Někdy namísto okurek používejte konzervovaný hrách, hustě stohovat a trochu utaplivaya v salátu.

Pro hlavu ponechte několik kukuřičných jader a několik oliv. Ozdoby na olivy jsou vhodné pro kukly a kukuřice tvoří rám. Ze zelené cibule nebo plátku vařených mrkví můžete vytvořit zubatý jazyk hada.

Bon appetit.