Salát z vejce: několik lahodných receptů

Saláty z vajec, pravděpodobně jedna z nejrůznějších kategorií ve vaření. Koneckonců, vejce jsou kombinována s mnoha produkty, nejsou jen základem mnoha jídel, ale také prostě chutnou ozdobou. Navíc příprava takových pokrmů nevyžaduje značné úsilí a čas. Například můžete vařit jednoduchý, ale velmi lahodný salát z vajec, které budou mít jen pár ingrediencí a strávit pět minut.

Salát "Amanita"

Zde je vaječný salát lze připravit velmi rychle (pokud samozřejmě již vařená vejce). 4 porce budou potřebné 4 ks. vajec, 200 g tvrdý sýr (tvaroh může být nahrazena), 2 velké rajčata, 1 paprika, zelený paprsek, mletý černý pepř, sůl.

Příprava. Vejce se brousí, sýr nakrájíme na malé kostičky, pepř a rajčata nakrájíme na zeleninový salát. Vše kombinujte, přidejte černý pepř, sůl, byliny a sezónu s rostlinným olejem. Ukazuje se vydatné jídlo, které může sloužit jako samostatné nebo jako obloha na maso.

Mimosový salát

Velmi salát je populární z kukuřice a vajíček "mimosa". Známe od dětství, je v souladu s takovými celebritami jako "sleď pod kožich" a "hrach". A není to jen chuť a jednoduchost vaření. Na stole, takový salát vypadá slavnostně dokonce i ve všední den a jasně žluté kukuřičné jádra vytvářejí slunečnou náladu.

Připravte salát vajec a kukuřice různými způsoby. Zde každá hostitelka má své vlastní preference. Hlavními složkami zůstávají vařené vejce, kukuřice a krabové tyčinky, k základům se přidá buď rýže nebo čerstvé zelí.

Experimentovat s kulinářskými recepty, některé jsou přidány šalátové brambory, a místo použitých krabových tyčinek konzervované ryby. To se také ukazuje zajímavé, zvláště když chcete něco nového.

Přesto mnozí dodržují tradice a obvykle se do salátu přidává rýže. V tomto případě se nejlépe hodí kukuřičná rýže, která je vařená drobivá. Musíte se ujistit, že není strávil, jinak byste mohli zkazit jak chuť a vzhled salátu.

Místo rýže se někdy přidává zelí. Ideální - mladá kapusta s tenkými a měkkými listy. Starý bude dělat, ale pak budete muset odstranit těsnění na listí, a když to je řez, hnět. A můžete dát čerstvé okurky namísto rýže a zelí. To je to, co z toho přijde.

Takže je třeba připravit:

• krabové tyčinky - 400 g

• konzervovaná kukuřice - 350 g

• dvě čerstvé okurky

• 5 kusů vařených vajec

• 400 g majonézy

• sůl podle chuti

Příprava. Kukuřičku nalijte do cedníku, aby se sklenice přebytečné tekutiny. Nakrájejte okurky na malé kostky. Je také žádoucí hodit je do cedníku. Malé kostky na řezání vařených vajec a krabových tyčinek. Poté promícháme připravené pokrmy, sezony s majonézou a podáváme stůl.

Salát "Klobásové dorty"

Jednoduché chutné jídlo a výborné studené občerstvení - salát z klobásy a vajec. Jeho příprava nebude trvat déle než půl hodiny, zkuste to!

Pro 4 porce stačí:

• vařená klobása 400 g

• vejce 2 kusy.

• ředkev jeden paprsek

• žárovky 2 ks.

• salátový salát

• poloviční okurka

Pro doplňování paliva potřebujete 3 lžíce. l. slunečnicový olej a stolní ocet, banda zeleně, černý pepř, sůl.

Nyní můžete připravit salát s vejci a klobásami. Umyjte a vyčistěte zeleninu. Okurka a ředkvičky nakrájené na tenké plátky, salát - malé kusy, cibule - prsteny.

Smíchejte všechny ingredience lehce do misky. Klobása nakrájíme na plátky co nejtenčí, přeléváme do kulečků a naplníme nakrájenou zeleninou. Zbytek zeleniny by měl být převeden do misky na salát, na klobouku položeny kulečky a vařená vejce nakrájená na patře.

V samostatné misce okyjte octem rostlinným olejem, kombinujte s jemně naseknutými bylinkami, sůl a pepř podle chuti. Smažte salát se směsí. Podáváme s bílým nebo černým chlebem.