Sýrová rolka

Pokud chcete připravit univerzální snadné občerstvení, ideální pro tento účel sýr. Můžete si vybrat vhodný recept a prosím tuto pokrm vašich přátel a příbuzných. Jak vařit sýrové rohlíky? Jaké recepty existují?

Sýrová roláda s kuřecím masem

Omotat gázu polkilo tvrdý sýr a po dobu 5 minut jej spustíte do vroucí vody. Výsledkem je změkčení sýra. Musíte to přehodit na moučníku. Pak postupujte k přípravě náplně. Abyste to mohli udělat, odlupujte bulharskou papriku ze semen, nakrájejte je na tenké proužky. Vařte 150 g kuřecího filé a nakrájejte stejným způsobem. Smíchejte filetu s tvarohem, bulharským pepřem, 40 g sójové omáčky, nakrájeným koprem. Pak sýr vložíme do role, zabalíme do potravinové fólie a vložíme ji do ledničky. Po hodině může být podáván ke stolu.

Jak jinak házet sýr? Recept je tam a ani jeden!

Sýrové rolky s rybami

200 gr strouhaného sýra. Nakrájejte jemně koprovou zeleninu a petržel. Pro tenké plátky nakrájejte asi 300 g filety z lososa nebo pstruha (je lepší mít mírně slané ryby). Sýry a zeleniny vložte do hrnce a promícháme a nasaďte vodní lázeň. Když se sýr roztaví, je třeba rozložit výslednou hmotu mezi dvě plastové obaly a převést je do tenké vrstvy. Odstraňte horní fólii, rozdělíme plátky rybího filé a rolku rolíme pomocí spodního filmu. Demontujte spodní fólii a výsledný sýrový válec položte pod tlakem do chladničky. Nakrájejte na malé porce a rozkrojte na misku a ozdobte je zeleninou.

Sýrová rolka s vlašskými ořechy

Strouhněte 100 gramů sýra Gouda nebo Edam. Rozložte rovnoměrně pergamen, umístěte do mikrovlnné trouby, aby se sýr roztavil. V tomto okamžiku 50 g zrna vlašských ořechů rozdrceného válečkem a smícháme s 70 g tvarohu. Výsledná hmota se na sýr umístí tak, aby byly okraje volné. Sýr vložíme do role, zabalíme jej do filmu a umístíme do studeného stavu. Po půlhodině může být střiženo a podáváno ke stolu.

Sýrový pečivo s houbami a omáčkou z borovice

Nakrájejte půl kilo tvrdého sýra. Metla 5 vajec, smícháme se sýrem a uspořádat na plech, položeném pergamen, který musí být PŘEDMAZANÝ s rostlinným olejem. Vložte do trouby, až se sýr roztaví.

Twist v mleté ​​maso půl kilo vařených hub. Jemně nakrájejte kopr a zelenou cibuli. Na výsledné sýrové bázi položte houby, posypeme je bylinkami, solí a pepřem. Pomocí pergamenu válejte roli a vložte do trouby další čtvrt hodiny.

Připravte omáčku na sýrový rolák. Provede to v 300g borovice se přidá 50 ml citronové šťávy, 20 g olivového oleje, máta nasekanou petrželkou paprsek 3 hřebíčku mleté ​​česnek, cukr, sůl, pepř. Všechny přísady smícháme s mixérem. Postupně nalijte 100 ml houbové omáčky, přidejte lžičku hořčice.

Dekorujte sýrovou ruletu borovice, bobule brusinek a bylin. Samostatně vložte cedrovou omáčku.

Sýrová rolka s pistáciemi a kuřecím masem

200 g kuřecího filé se vaří v slané vodě, nakrájí se na plátky. Do nádoby vložte 40 g kuřecí vývar a nakrájejte mixér. Sýr rozetřete a rozetřete na naštípaný pergamen. Nasaďte plech na pečení a vložte do trouby. Po uplynutí 2 minut si ho převezmete, zakryjte ji druhým pergamenem, nakažte máslem a vyhoďte ho válcovým kolíkem. Odstraňte horní list pergamenu a vložte jej na sýr kuřecí mlíko. Posypeme oreganem, solí a pepřem.

Rozemlete 50 g pistácií a položte na mleté ​​maso. Smažte sýr plný do kotouče, zvedněte pergamen. Obdržíte výsledný váleček zabalený v pergamenu a pod tlakem před ochlazením. Poté může být nakrájena a podávána na stole.

Sýrové rohlíky jsou hodnou výzdobou pro váš stůl. Znát recepty umožní vařit další chutné a užitečné jídlo.