Jak připravit salát "Monastyr"

Příprava salátů je skutečné umění, jehož historie začala již před mnoha staletími. Po všechny tyto roky přišli lidé s desítkami tisíců různých receptů, z nichž každý si zaslouží zvláštní pozornost. Vezměte si například "Monastic" salát. Nyní je těžké říci, kdo to udělal jako první. Nicméně, podle jména, můžete hádat, že tito byli mnichové. S největší pravděpodobností nazývali to jídlo, které může být při konzumaci alkoholu bezpečně spotřebováno. K dnešnímu dni existuje několik desítek různých variant tohoto salátu. Například můžete zvážit ty nejzajímavější z nich.

Tradice východu

Skvělou volbou pro štíhlou nabídku je "Monastic" salát připravený podle receptů orientálních mistrů. Zjednodušte. Jediné, co potřebujete, aby pre-koupit následující produkty: 2 rajčata, ředkvičky 10, 2 brambory, salát, 2 okurky, zelí, čerstvé bylinky, stejně jako frac34 - sklenici dýňových a slunečnicových semen.

Pro plnění: omáčka "Worcester", sůl, sezamový olej a pepř.

Připravený "klášterní" salát velmi rychle:

1. Nejprve musíte osivo lehce smažit. Udělejte to lépe na suché pánvi.
2. Poté musíte zeleninu brousit. Abyste to udělali, rajčata by měla být nakrájena na plátky, okurky - čtvrtiny, vařené brambory - kostky a ředkvičky - tenké plátky.
3. Pak by se zelí mělo rozpadat s náměstími, zeleninou nakrájenou nakrájenou zeleninou a salátem se s rukama zlomit.
4. Všechny připravené produkty se shromáždí v jedné talíři, sůl a přidáme trochu pepře podle chuti.
5. Přidejte směs s máslem a přidáme několik kapek omáčky na vůni.

Ukázalo se, že je to úžasný "klášterní" salát, který může být nazýván pravým štíhlým místem. Jeho hlavní efekt je v původním doplňování paliva. Jejím základem je sezamový olej, který na východě je velmi populární.

Nejjednodušší verze

Rusové mají vlastní představu, jak nejlépe připravit salát "Monastyrsky". Receptura tohoto pokrmu je speciálně navržena pro období Velkého pozdního večera. Pro práci budete potřebovat nejjednodušší ingredience: 3 brambory, 1 rajčata, čerstvé bylinky, česneku, 1 nakládanou okurku a rostlinný olej.

Celý proces tvorby tohoto salátu se snižuje na dvě hlavní etapy:

1. Nejprve je třeba rozemlet celou zeleninu. Můžete to udělat libovolně. Neexistují žádná zvláštní pravidla a požadavky. Ale je lepší, když jsou kusy větší. V opačném případě se salát může proměnit v nevzhledné "kaše".
2. Připravte přísady, které se shromažďují v misce na saláty a naplňte je olejem.

Ukazuje se jednoduchý, ale docela chutný salát "Monastic". Recept je zajímavý tím, že prakticky nepoužívá sůl a koření. Mimochodem, nejsou zde potřeba. Sladí chuťovou rovnováhu slaná okurka, Ale olej jen pomáhá kombinovat jednotlivé příchutě všech součástí.

Pravý salát

Mezi velkým množstvím receptů stejných jídel můžete vždy najít ten, který nejlépe vyhovuje jeho název a téma. Je proto považován za nejsprávnější, samozřejmě, salát „klášterní“ zelí. Opravdu vegan, zelenina a opravdu štíhlé. Pro přípravu takového salát potřeba: 500 g zelí, 2 čerstvé okurky, papriky 1, 20 g soli, 30 g jablečného octa, bylinky (petržel, bazalka, kopr) a 8 g cukru.

Technologie vaření:

1. Ze zeleniny nakrájejte na tenké proužky. Je lepší, aby to nebylo příliš dlouhé, aby byl salát pohodlný k jídlu.
2. Zelí posypeme trochu soli a lehce rozdrtíme ruce, takže nechá džus.
3. Vařte připravené potraviny v jedné hluboké misce a přidejte do ní ostatní zbytky ingrediencí.
4. Dobře promíchejte, zakryjte čistou deskou a nechte nádobu na chvíli stát.

Takový čerstvý a voňavý salát je vhodný pro každou dovolenou. Není nutné, aby měl náboženský charakter.

Jídlo s vůní lesa

Zvláštní pozornost by měla salát „klášterní“ s houbami. To také může být připraven různými způsoby. Pro rekreační stolní ideální varianty, ve kterých jsou použity následující složky: 2 cibule, suší hřib 8, sůl, 3 velké mrkve, černého pepře, 135 g rostlinného oleje a parní lžícemi rajčatového protlaku.

Připravte toto jídlo předem:

1. Za prvé, houby musí být ponořeny na několik hodin ve studené vodě, a pak vařit, dokud se nestaly měkké.
2. Mrkev nakrájíme na proužky a zapečeme v oleji 15 minut a přidáme trochu vody.
3. Cibule se rozpadá na polkruzích a pak projde až do zlaté.
4. Smíchejte oba produkty, přidávejte těstoviny, koření a dušené jídlo po dobu 5-6 minut.
5. Připravili směs vylijeme vařených hub a důkladně promícháme.

Před jídlem by měl tento salát stát na chladném místě alespoň 10-12 hodin. Teprve potom může být podáván ke stolu.