Jak si vyrobit jednoduchý dort doma? Poradenství v domácnosti

Chcete-li překvapit návštěvníky, je-li slavnostní událost? Kromě hlavních jídel a občerstvení můžete odeslat koláč na čaj.

Cookie Pie

Kombinace zakysané smetany a banánů činí tento koláč velmi jemný a čas a energie pro jeho přípravu je minimální. To znamená, že to můžete dělat nejen v svátcích, ale každý den jako snídaně pro děti nebo místo běžného dezertu na čaj.

Pro přípravu takového dortu by se mělo jednat

• Jeden kg krekrů (nesolených).
• Čtyři velké banány.
• Jeden litr zakysané smetany.
• Libra cukru.
• Dlaždice z čokolády.

Jak vařit

1. Je nutné zakysnout zakysanou smetanou a cukr a banány nakrájet hrnky střední vrstvy.

2. Ve velkém sušenky miska spread vrstva Díky tomu je rovnoměrně stěr je dobře a zakysanou smetanou cracker kladen na každém okruhu banánu. Pak ve stejném pořadí - cracker vrstva, top smetana, pak - banány. Při stohování je třeba dodržet šachové pořadí. To znamená, že pro každý banány cracker, a tak. D. Poslední vrstva je vyrobena ze sušenek potažených rovnoměrně krémem.

3. koláč zdobení třel na jemném struhadle čokolády a cracker drobky, dát na několik hodin v chladničce, aby vrstvy nasáklé. To je snad nejjednodušší dort v domácnosti, nevyžaduje pečení.

Dort "Medovik"

Tento koláč je široce známý všem, dokonce i těm, kteří nemají rádi sladkosti a jsou jim lhostejní.

Cake "Medovik" - klasický výrobek ruské cukrářské výroby a snad nejoblíbenější dezert v Rusku. Díky svému slávu tento koláč získal obrovské množství variet vaření, protože každý ho připravuje svým vlastním způsobem. Někteří se odkazují na kategorii "Baby dorty", zatímco jiné jsou připraveny pro dospělé členy rodiny. Klasická verze vaření je následující:

Složky

• Čtyři lžíce medu.
• Tři vejce.
• Polovina libry mouky.
• Dvě sklenice cukru.
• Jedna lžička sody.
• 800 g zakysané smetany.

Toto množství složek se vypočítává na koláč pro 12 porcí.

Vaření

V malé misce poraďte vejce a sódu.

Dejte med a sklenici cukru do hluboké pánve. Poté položte na slabý oheň talíř. Míchání, přivést k varu, v procesu cukr se rozpustí v medu.

Když začne proces varu, naléváme vejce a sody do stejné pánve.

Zahřejte výslednou směs a intenzivně jej promíchejte lžící. Když se začne podobat pěně a zvyšuje se objem, odstraňte ji z desky.

V této hmotě zavádíme mouku v malých porcích. Těsto by mělo být hněteno lžící, protože ruce v tomto případě působí nepohodlně.

Dort "Medovik" se získává z hustého viskózního těsta. Měli by být rozděleni do deseti částí, každý z nich se opatrně rozvinul. Předem byste měli posypat pracovní plochu moukou.

Z vrstev navařených v mouce je třeba rozkrájet těsto stejné velikosti. Chcete-li to provést, můžete použít střední desku.

Těsto vytáhněte rychle, protože ztrácí svou plastičnost a stává se tužším. Zbytky získané po řezání koláčů se nemusí vyřadit.

Korzhiki a prořezávání by měly být umístěny v troubě, vyhřívané na dvě stě stupňů.

Pečeme nejdéle pět minut a potom vyjděte z trouby.

Zkousky utřete do velké drti, můžete to udělat s vašimi rukama.

Pak připravíme krém. Chcete-li to udělat, promíchejte sklenici cukru a zakysané smetany. Měli by být poraženi směšovačem, aby se krém stal velkolepějším.

Vytváříme dort samotný. Na plochém talíři máme nejvíce rovnoměrný koláč, slouží jako základna pro celý koláč. Namažte ho smetanou. Opakujte postup - máme další dort, mastnotu, následuje další, atd.

Poloviční omáčka a lžíce smetany jsou smíchány, tato směs je pokryta koláčem z sudů.

Druhá část drobky je drcena a vyrážka na vrcholu koláče.

Výsledný koláč vložíme do chladničky po dobu nejméně pěti hodin. Pak ji můžete použít.

Tak se ukáže jednoduchý dort. "Medovik", připravený podle tohoto receptu, je snadný, ale ukázalo se to velmi chutné. Pokuste se vařit i vy.

Citrusový dort

Pokud jde o to, jaké oblíbené dětské koláče se vaří nejsnadněji, pak jedna z možností je citrusový koláč.

Pro jeho přípravu potřebujete:

• 400 g máslového másla;
• šest vajec;
• mouka - 400 g;
• kůra dvou citronů nebo pomerančů;
• pár kapek zbarvení potravin;
• šťáva z jednoho citronu a pomeranče;
• lžíce limoncelového likéru;
• 50 g cukru (jde o sirup).

Pro krém potřebujete:

• olej - 130 g;

• 250 g smetanového sýra;

• práškový cukr - 500 g;

• Likér «Limoncello» - 1 polévková lžíce. l.

Jednoduchý dort doma to udělá

1. Ohřívejte troubu na 190 stupňů. Pergamenový papír pokryje šest kulatých oddělitelných forem o průměru dvacet centimetrů.

2. Beat s cukrem až načechraný. Opatrně vkládejte vajíčka po jednom, po každé injekci míchat, pak nalijte mouku.

3. Poloviční test by měl být odstraněn na jinou misku. V jednom kontejneru přidejte citronová kůra a barvivo žluté barvy, v druhé - pomerančová kůra a oranžová barva.

4. Těsto se rovnoměrně rozdělí do forem. Každý koláč si můžete vypít samostatně, pokud není tolik kontejnerů. Pečení není příliš dlouhé, takže dort není smažený, ale byl vzdušný. Poté musí být ochlazeny na pokojovou teplotu.

5. Teď uděláme sirup. Je vyroben z citrónové šťávy, likéru a 25 g cukru, při středním ohni. Také připravené a oranžové.

6. Bite si máslo a sýr, dát prášek, "Limoncello". Pak je odešlete do chladničky.

7. Musíme sbírat tento rychlý a jednoduchý dort. K tomu je třeba umístit stříbrné koláče, namočené v sirupu a mazací krém.

Závěr

Nyní víte, jak udělat doma jednoduchý dort. Zvažovali jsme několik možností pro různé dezerty. Doufáme, že tak jednoduché domácí koláče bude vám také vyhovovat.