Bílý čaj: užitečné vlastnosti. Jak připravit bílý čaj

Výhody bílého čaje jsou již známy Čínští císaři.

Jaké druhy čaje jsou?

V moderním rytmu života je zřídkakdy možné spěchat a hýčkat se svým oblíbeným nápojem. V podstatě mnoho lidí pije čaj nebo jiné nápoje "na útěku". V současné době existuje mnoho různých typů čaj. Černá nejčastější a nejznámější, zelené, žluté, červené a dokonce i modré mají čaj. Barva závisí převážně na způsobu montáže, skladování a zpracování. Jak je uvedeno výše, bílý čaj je jedním z nejdražších a nejdražších typů takového nápoje. Užitečné vlastnosti - to je to, co má velkou hodnotu pro čínské (bílý čaj se pěstuje především v Číně). Proto se zdráhají exportovat.

Těžký proces sběru, zpracování a skladování

Typicky se bílý čaj zpracovává v místě sběru, protože se rychle zhoršuje. Zpracování netrvá déle než minutu s horkou párou, pak jsou listy položeny na slunci a vysušeny až do připravenosti. Tato metoda je nejčastější při zpracování bílého čaje, protože s tímto nápojem ztrácí minimum užitečných vlastností a zachovává všechny dobré vlastnosti.

Sbírka bílého čaje je považována za náročný proces. Zde stojíte za to: za účelem shromáždění kilogramu vysoce kvalitních výrobků je třeba zpracovat více než sto tisíc malých bílých listů. Proto cena. Nyní je jasné, proč je bílý čaj tak drahý. Ale obchod má nyní slušnou značku nápojů, přestože to není tak drahé. Tento bílý čaj "Greenfield", "Lipton", "Curtis" a další.

Shromažďují čaj od samých vrstev odpovídajících keřů. Toto místo se nazývá "horní tip". Na tomto místě je jen několik listů. Další nuance spočívá v tom, že vily čaju klíčí pouze počátkem dubna a sbírají čaj pouze dva dny. Kolekce se koná od 5 do 9 ráno.

Zajímavou vlastností

Bílý čaj, užitečné vlastnosti, které najdete v níže uvedeném článku, má silnou chuť a jemnou chuť. Tento nápoj může snadno zkazit pachy, které se mohou vyskytnout během skladování, přepravy a zpracování. Proto při shromažďování čaje je zaměstnanec zakázán používat parfém, kouřit, jíst kořeněné jídlo a tak dále. Bílý čaj je tak hubený, že může nejen absorbovat cizí zápach, ale také rychle zhoršit kvůli tomu. Zajímavostí je, že když začne sbírka bílého čaje, v čínských provinciích kvetou ovocné zahrady a to je silná vůně květin a první vily, které klíčí na čajovém stromu, je okamžitě pohlcují. Tento kvetoucí proces dává nápoju chuť a vůni jarních květin.

Skladování čaje

Bílý čaj, jehož užitečné vlastnosti, pokud jsou skladovány nesprávně, zmizí, vyžaduje vážný přístup. Skladování bílého čaje je celé umění, které vám umožní zachránit chuť a vůni. Banka, kde je výrobek skladován, by měl být pevně uzavřen a nesmí chybět paprsky světla, ani cizí pachy. Kromě toho vlhkost může způsobit ostrý zápach. To jistě pocítíte, pokud uložíte svůj čaj na otevřeném místě nebo v těsně uzavřeném kontejneru. To vše jsou důležité pravidla pro ukládání takového nápoje jako bílý čaj. Škoda, kterou nepřináší, když je pozorujete. Kilo bílého čaje stojí od 500 rublů až po 1000 dolarů.

Dávejte pozor na listy!

Někteří prodejci nápojů se pokoušejí rozdávat zelený čaj pro bílý. Je důležité si být opatrný při výběru produktu a koupit ho pouze ve specializovaných prodejnách, které mají certifikáty kvality výrobků. Chcete-li odlišit bílý čaj od zelené, věnujte pozornost listům. Listy bílého čaje by měly být pevné, vyrovnané. Nedělejte ani neotáčejte, cizí pachy. Normální list bílého čaje nahoře vypadá stříbřitě a přeteká se zeleným odstínem a spodní část listu by měla být bělavě bílý. Z normálního bílého čaje by měl vonět květiny nebo bylinky.

Léčivý nápoj

Pro mnohé je bílý čaj luxusem a také způsob, jak lidem učinit dobrý dojem. Mnoho lidí oceňuje chuť a chuť nápoje. Existují však lidé, kteří upřednostňují tento druh výrobku pouze kvůli výhodným vlastnostem. Bílý čaj (recenze říkají, že je opravdu užitečné) je lék v doslovném smyslu. Ve staré Číně byl nápoj dán pouze císaři jako léčivý přípravek, který dokázal dát sílu, překonat bolest hlavy, zimnici a jasné myšlenky.

Bílý čaj - náhrada za vitamíny?

Díky minimálnímu zpracování produktu a pečlivému skladování v souladu se všemi pokyny můžete cítit celý léčebný účinek, který je známý pro bílý čaj. Užitečné vlastnosti se projevují díky obsahu antioxidantů, polyfenolů, bioflavonoidů, které narušují procesy stárnutí organismu, tvorbu rakovinných buněk. A také jsou schopni posílit imunitu a udržovat antimikrobiální vlastnosti. Kromě toho má čaj antivirový účinek. Nápoj pomáhá tělu bojovat proti stárnutí a tvorbě škodlivých buněk. Tento čaj opravdu může nahradit celou lékárnu. V lidech se nazývá "zázračný čaj", protože má skutečně léčivé vlastnosti a pomáhá léčit nemocného a postavit ho na nohy. Mimochodem, tento nápoj normalizuje procesy metabolismu v těle. Jeden šálek tohoto čaje obsahuje tolik vitamínů, jaké obsahuje jedna mrkev. Výhody bílého čaje se odrážejí v zubech. Obsahuje fluoridy, které jsou zodpovědné za zdraví lidských zubů. Zůstávají zuby celistvá a také bojují s kamenem a vývojem kazu u dětí a dospělých. Pokud trpíte hypertenzí, bílý čaj je skutečným klíčem k vyřešení problému. Takový přípravek může snížit krevní tlak a zlepšit práci srdce a cév. A přesto čaj odstraňuje přebytek cholesterolu z krve.

Jak se má vařit správně?

Doufáme, že pochopíte, jak správně ukládat podobný produkt v domě, a nyní se obracíme k otázce, jak vařit bílý čaj. Nemůže jen nalít vroucí vodu a po pěti minutách začne pít. Potřebuje pečlivé zacházení. Pro výrobu bílého čaje potřebujete filtrovanou nebo pramenitou vodu. Dále tato voda bude muset být přivedena k varu, ale ne vařená. Poté musí být voda ochlazena na sedmdesát stupňů a nalijte ji do keramické nádoby. Pozor prosím! Keramická čajová konvice musí být předehřátá, neměla by být studená. Chcete-li udělat jednu šálek nápoje, budete potřebovat asi dvě nebo tři čajové lžičky čaje (vše závisí na osobních preferencích). Poté, co vše uvaříte, nalijte čaj s vařenou vodou z keramické nádoby a trváte na něm pět minut. Poté můžete stejný čaj připravit až dvakrát, v závislosti na jeho chuti. Poprvé budete potřebovat vařit jen pět minut.

Jak napít pití pro zdraví

Pokud chcete vařit a pít čaj pro léčebné účely, potřebujete trochu jiný přístup. Pro lékařské účely se bílý čaj vaří 15 minut. Tuto infuzi musíte vypít třikrát týdně po dobu tří nebo čtyř týdnů. Po nádechu nápoje může získat zlatavě zelená nebo žlutá barva. Nebojte se, je to normální proces. Tyto metody vaření nejsou vhodné pro čajové sáčky, jako například bílý čaj "Greenfield". Stojí za to vaření, spoléhat se na pokyny uvedené na krabici.

Umění pití

Čaj je zpravidla opilý, aniž by spěchal. Toto je celá ceremonie. Chcete-li připravit bílý čaj, musíte projít mnoha etapami a toto je umění uchování všech užitečných vlastností. Pít čaj je třeba pomalu, výhradně v čistém stavu. Pokud do nápoje přidáte krém nebo mléko, může se rychle zhoršit a získat zcela jiné vlastnosti. Jinými slovy, tento nápoj by měl být schopen ochutnat a ochutnat. Možná se vám to nelíbí, protože byste jej nemohli správně uložit, a absorbovala cizí pachy a zhoršovala se. Kromě toho nepijte bílý čaj, jídlo a sladkosti. Dokonce i čokoláda nebo koláč může zkazit dojem nápoje. Čaj obsahuje minimální množství kofeinu a taninu, což znamená, že se v noci snadno opíje.

A pamatujte, že nejlepší bílý čaj je ten, který byl správně shromážděn a uložen!