Tartletky s krevetami: jednoduché, rychlé, chutné!

Na prahu hostů a na čas vaření nestačí? Smažte koláče s krevetami v různých variantách. Jsou připraveny za pouhých 15 minut a budou to nejlepší, ovšem velmi krátké, výzdoba libovolného svátečního stolu. Koneckonců, občerstvení je snížena s úžasnou rychlostí!

Trochu o základy

V zásadě platí, že testovací základ pro tartlets s krevetami (a všechny ostatní druhy výplní) lze péct doma, tak říkajíc, jeho vlastní. Ale proč znovu vynalézat kolo dřevěné? Samotné základy pro náplní se prodávají hotové v každém supermarketu nebo pekařské obchodě. Jsou uloženy na dlouhou dobu, takže mohou být uchovávány v „koše“ v případě příchodu nečekané, ale naši milí hosté! Mimochodem, krevety a občerstvení a avokádo je také žádoucí, aby zásobili předem. A můžete začít!

Tortle s krevetami: recept s fotkou krok za krokem

Jak můžete vařit tento lahodný svačinu? Potřebujeme: 20 koláčky, krevety 20, 100 g sýra dvou stroužků česneku, dvě polévkové lžíce majonézy, 1 avokádo, rostlinný olej na smažení.

1. Nejprve je třeba vyčistit mořské plody. Odstraňte plášť: řez na zádech a vysuňte střevní žílu vnitřními částmi.
2. No, krevetky už byly vyčištěny a umyty. Teď je opečeme v olivovém oleji s česnekem. Nejprve však umyjeme ubrousky z nadměrné vlhkosti. Nalijte olej do pánve, přidejte nakrájený česnek. Začal se zhnědnout a uvědomoval si, že jsem připravený cítit vůni. Vyjímáme jej z plavidla.
3. Rozkrojte krevetku na pánvi, smažte 2 minuty a vyjměte z tepla. Ano, ještě potřebujete sůl a pepř a dejte ji stranou prozatím.
4. Nyní děláme náplň. Nejprve musíme nakrájet avokádo na polovinu a lžící vytáhnout veškeré tělo. Mimochodem, jak si vybrat správný avokád, tak to bylo zralé? Je třeba stisknout prst: pokud je trochu vymačknuto, znamená to, že zralé, pokud ne, znamená, že by nemělo být přijato.
5. Střiháme, jako by to byla broskvová. Velmi snadno vytáhneme kost, nepotřebujeme to. Vezměme polévkovou lžíci, vybereme tužku, pak vezměme vidličku a hněteme ji. Pokud je avokádo zralé, bude velmi snadné zahřát.
6. Nyní je třeba sýr nastrčit na velkém strouhaní. Také vařte vařená vajíčka (přibližně 10 minut). Pak vyčistíme a projdeme vejcem nebo jednoduše rozdrtíme nebo řezáme nožem.
7. Smíchejte všechny přísady: avokádo se sýrem, přidáme vajíčka, vymačkáme česnekem a rozmačkáme majonézu. Vše dobře promísíme. Pokud existuje touha, pak můžete sůl a pepř podle vkusu.
8. Poté, co jsme smíšené náplně, naplňte ji koláčky. Vezměte hotovou základnu, rozšířil na jednu čajovou lžičku náplně. Poté, co jsme naplnili tartlets směs je poslední etapou. Vezměte předsmažené plody moře, a nastavit v horní části konstrukce (mohou být umístěny vertikálně, ale pokud budete chtít, můžete v zásadě, a dal na jednu stranu - již existuje otázka vkusu). Spotřeba: 1 ks na stejném základě.

No, to je všechno, tartlety s krevetami (viz foto níže) jsou již připraveny pro nás - můžeme se setkat s hosty!

S červeným kaviárem a krevetami

A pro tuto slavnostní recept tartlets s krevetami potřebujeme: Připraven k obchodu základů, sklenici červeného kaviáru, 2-3 vajec, 200 g sýra (ve skutečnosti je třeba sýr, ale můžete použít pevný typ - prostě muset plavat), čerstvé mražené krevety pack ( 400 gramů), půl šálku majonézy, „provensálským“. A kopr na výzdobu nádobí (větve). Začneme vařit.

Jak vařit

1. Krevety by měly být vařené - jen pár minut. Nebo jen vložit cedidlo a dát dostatek vroucí vody. Když jsou vyčerpány, čistíme mořské plody ze skořápky a odtrhneme hlavy od vnitřků.
2. Vejce vařte tvrdě vařené a rošt jemně.
3. Stejným způsobem vyhoďte sýr (pokud používáte tvaroh - tuto etapu přeskočíme).
4. Sýr míchaný s vejci a přidejte majonézu. Důkladně promíchejte - až do dosažení husté hmotnosti.
5. V každém z tartletů položíme lžíci směsi a vytvoříme malou depresi.
6. V tomto výklenku položíme poloviční lžíce červeného kaviáru. A z vrcholu položíme jeden nebo dva předem připravené krevetky (počet - v závislosti na velikosti tartletů, jsou také v různých tvarech a velikostech).
7. Na vrcholu vyzdobte malou větvičku kopru (nebo dva).

Tatarky s krevetami a červeným kaviárem jsou připraveny. Tato slavnostní slavnostní svačina může být použita na každé jídlo, dokonce i na nejjemnější.

S krevetovým krémem

A vy můžete udělat náplň oříšků s krevetami ve formě pasty - pomocí mixéru. Toto jídlo se vaří velmi jednoduše, pokud má kuchyň kuchyňský spotřebič. Zvláště pokud jsou všechny součásti připraveny předem.

Jak udělat

1. Balíček vařených mražených mořských plodů spadne do vroucí vody a odvádí se do cedníku. Potom vyčistěte a opláchněte.
2. 4 vejce vařená tvrdě, vyčištěná z skořápek a nakrájená.
3. Sýrové měkké sýry používáme v množství 150 gramů.
4. Všechny výše uvedené přísady budou interferovat s miskou mísiče. Pak stlačíme několik stroužků česneku a dáme čerstvý kopr.
5. Zapněte spotřebič a nasypete ho do homogenní krémové hmoty. Můžete sůl pepř (podle osobních preferencí).
6. Vezmeme hotové časopisy a naplníme je příjemným krevetovým krémem. Můžete zdobit větvičkou z kopru nebo červených vajec - bude to vypadat skvěle. A můžete také lehce pečeme v troubě.

Tento druh lehkého občerstvení se okamžitě vyplácí a hosté požadují doplňky stravy. Užijte si chuť k jídlu!