Pór: užitek a poškození, vlastnosti a obsah kalorií

Muž ve své stravě používá celou řadu různých produktů. Instinktivně dáváme přednost právě těm dárcům přírody, které prospívají našemu tělu. Koneckonců, jsou schopni doplnit dodávky vitamínů a minerálů, zatímco jsou potěšeni svou vynikající chutí. Jeden z důstojných zástupců zdravé zeleniny je pór. Výhody a škody této zelené rostliny jsou známy lidstvu od starověku. Lidé ji používali jak pro vaření hlavních jídel, tak i jako voňavé koření.

Trochu historie

To je věřil, že tento úžasný luk se objevil ve Středomoří, kde se stále vyskytuje ve volné přírodě. A odtud se rozšířila do Evropy a do části Afriky, kde se díky svým chuťovým vlastnostem stala velice populární. Zmínka o tomto výrobku naleznete v literatuře starověkého Egypta a Řecka, Římu a Francie. V Americe se tato zelenina pěstuje ve velkém množství a je přepravována do mnoha zemí světa.

V Rusku se póry pěstují převážně v jižních oblastech a dávají do dlaně přednost obvyklého "kolegu". Nicméně biologové tvrdí, že dostatečný příjem této chutné cibule pozitivně ovlivňuje lidské tělo.

Popis zeleniny

Pórek patří do rodu žárovek, je výška rostlin 40 až 80 cm. Jako takový, vedoucí tamní luku, to se vyvinulo a proměnil v husté bílé kufru. Z jeho základny roste kmen, který má výrazný válcový tvar. Podzemní část rostliny tvoří zelené kopinaté listy, mají snadný namodralý odstín.

Malé deštníky bílé nebo (méně často) růžové barvy vzrostou nad hlavní stonku - to je způsob, jakým pórek květy. Výhody a poškození této roční rostliny již dávno byly studovány. Ale nejen bohatá chemická kompozice učinila tuto rostlinu populární, její jemná sladká chuť a jemná vůně získala mnoho obdivovatelů po celém světě.

Bohaté složení

Vynikající delikátní vůně, vynikající chuť a nejrůznější způsoby použití - a to nejsou všechny výhody tohoto druhu cibule. Produkt lze bezpečně nazvat skutečným skladištěm užitečných látek, které jsou pro tělo nezbytné. Při každodenním použití můžete zásoby vyplnit vitamíny B1, B2, B5 B6, B9, C, E, PP. Všechny tyto prvky pomáhají tělu lépe fungovat. Skupina B se například aktivně účastní buněčné výměny a stimuluje práci nervového systému. Vitamin C odolává virovým onemocněním a posiluje imunitní systém.

Železo, fosfor, draselné soli, hořčík, vápník, sodík jsou látky, které ve velkém množství obsahují pór. Vlastnosti této nádherné rostliny dokáží zvládnout mnoho onemocnění těla.

Domácí lékárna

Díky úzkému studiu zelené zeleniny objevily moderní lékaři jeho přínos pro člověka spolu s prastarými léčiteli. Doporučuje se použít zeleninu pro cystitidu, anémii a obezitu. Draselné soli pomáhají odstraňovat přebytečnou vodu z těla a antiseptické vlastnosti pomáhají vyrovnat se se zánětem močového měchýře a dokonce ledvinami. Klinické studie to potvrzují pórek, přínos a ublížení, které je neustále zkoumáno, pomáhá velmi dobře se sníženou chutí.

Zelenina výrazně zlepšuje metabolické procesy v těle, obnovuje funkce jater a žlázek trávicího systému. Tato rostlina je vybavena choleretickými vlastnostmi, schopností bojovat s sklerotickými plaky. Přináší úlevu na pórek a s tak komplexními onemocněními, jako je revmatismus a dna.

Pór (zelený) se doporučuje pro osoby s nízkým zrakem a vysokým cholesterolem. Lékaři ho vyzývají, aby jedl z důvodu nachlazení, ARVI, runny nos, kašel. Účinně usnadňuje dýchání a chrání před viry, má vlastnosti přirozeného antibiotika.

Existuje názor, že cibule výrazně zvyšují pracovní kapacitu a pomáhají vydržet těžkou fyzickou námahu.

Chutné, výživné, nízkokalorické

Láska k jídlu chutná, zatímco chtějí zachovat postavu ve vynikajícím stavu? Pak stačí doplnit dietu pórek. Štíhlá vůně, nádherná měkká chuť a nízkokalorický obsah činí tento produkt v kuchyni nenahraditelnou. Může být použito jako nezpracované jako lahodné občerstvení, nebo si můžete připravit plnohodnotné pokrmy ze zeleniny. Například, dušené pórek má skvělou chuť, je absolutně žádná hořkost a část potravy tvoří pro denní potřebu vitamínu C a skupiny B. Přidejte ji do masa a ryb, dušená masa, polévky, boršč. Cibule dávají vynikající vůni a rafinované poznámky na pokrmy z hub, brambor, masných vývarů a dokonce i těsta! Tato zelenina je skvělá pro každý salát.

Obvykle je obvyklé jíst pouze mladé listy a bílou část cibule. Staré výhonky jsou velmi tvrdé a mají nepříjemnou chuť. Problém je v tom, že tento výrobek zůstane čerstvý na krátkou dobu. Nicméně, čím déle budete držet, tím více vitaminu C se hromadí ve stonku rostliny.

Skvělá zpráva pro lidi, kteří se snaží zhubnout: pór, který je velmi nízký v kaloriích, je ideální pro dietní menu. Jeho energetická hodnota je pouze 33 kcal na 100 g zeleniny. Tímto způsobem obdržíte základní prvky těla:

• uhlohydráty - 8,2 g;
• bílkoviny - 2,0 g;
• voda - 88 g.

Za to stojí za zvážení

Navzdory skutečnosti, že tato zelenina je velmi chutná a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, existuje určitá omezení její spotřeby v potravinách. Musíte znát opatření! Nepoužívejte ho ve velkém množství, jinak hrozí riziko zvýšení krevního tlaku, úroveň kyselosti žaludku. Pokud trpíte žaludečním vředem a střevním vředem, dejte cibuli. Zvláště se týká období exacerbace nemoci.

Zelenina obsahuje velké množství silic v jejím složení, takže je třeba dbát, aby jej použít k ženám během kojení, protože luk je schopen dát nepříjemnou chuť mateřského mléka. V ostatních případech můžete bezpečně jíst pór. Výhody a škodlivé účinky této zeleniny nám dávají příležitost zjistit, zda je užitečné ji zavést do každodenní stravy.