Charlotte s pomeranči - je to vynikající!

Jistě, od dětství jsou takové chutné pečivo jako šarlatové známé. Přestože jsou naše matky lépe obeznámeny s názvem "želé jablečný koláč ". A mnoho dalších babiček ho upečilo s džemem. Nicméně, jen málo lidí ví, že existuje charlotta s pomeranči. Nicméně, tento koláč, nepochybně, jako každý, kdo to jednou zkusí.

Jedná se o takových jídel říkají: „Yum“ A skutečně, dort je sladká, šťavnatá a neuvěřitelně chutné. Ačkoli je třeba pouze nahradit jablka pomeranci nebo mandarinky, chuť se dramaticky změní a jedna biscuit zůstane z klasické charlotty. Existuje mnoho receptů pro tento koláč s citrusem, ale podstatou všeho je podobná. Existují jen malé rozdíly ve skutečnosti, že některé přídavky, rozmanité ořechy a další obecně se spojují s jablky nebo hruškami.

První možnost

Charlotte s pomeranči, jehož recept bude popsán dále, bez přísad.

Co potřebujete k přípravě šarlatů?

Takže první věc, kterou potřebujete, je čas, váš dort bude pečený asi za hodinu. A mix těsta bude 30 minut. Podle velikosti charlotty bude asi 5 lidí. Tento koláč je poměrně vysokým obsahem kalorií - 200 kcal na 100 g výrobku, takže pokud budete sedět na dietu, to je lepší, aby péct, to znamená, že se, vyzkoušet, lze jen těžko odolat pokušení ... Po uvaření skladujte produkt při pokojové teplotě. Příprava šarlatky s pomeranči v troubě nebo multivark.

Ingredience potřebné pro přípravu: 3 vejce, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mouky, 1 lžička prášku do pečiva, čtvrtina lžičky vanilky, skořice (chcete-li), 30 g másla na vymazání formy.

A teď těstíme těsto. V hlubokých pokrmech rozlomte 3 vejce a přidejte cukr. Během 15 minut protřepejte mixér. Je možné a šlehání, ale pečení nevypadá tak velkolepé. Smíchejte mouku v samostatné nádobě smíchané s práškem do pečiva a vanilinem, poté přidejte do vajec a cukru. Míchejte, dokud nezmizí hrudka. Je třeba, aby šarlatka s pomeranči měla dobře vycházet a být něžná.

Plnění

Nyní se věnujeme přípravě náplně. Pomeranče nebo mandarinky jsou oloupané ze slupky a bílé žíly, které jsou horké v koláču. Nakrájejte na malé plátky. Chcete-li to udělat, je lepší vzít velmi ostrý nůž, aby nedošlo k vytlačování šťávy. Pokud jste fanouškem skořice, můžete ji přidat k náplni.

Poslední fáze

Souběžně s tím se zahřejeme v troubě forma pro pečení, Máslo roztavíme a namazáme. Pak do něj nalijeme polovinu těsta a položíme plátky naší náplně. Snažíme se to dělat homogenně a hladce. Pak je naše charlotte s pomeranči pokryté zbytkem testu. Pokud jsou výplně vyloženy shora, stejně jako jablka, nebude to krásné. Proto je to jen uprostřed koláče, pečlivě zakrývající zbytek testu.

Trouba se zahřeje na 180 stupňů a tvar se nastaví na 30 minut. Zkontrolujeme připravenost s něčím dřevěným, například s párátkem. Pokud se těsto nedrží, pak je dort připraven. Otočte ho, položte na talíř a nakrájíme na porce. Tradičně sloužíme s aromatickým čajem nebo kávou.

Další možnost

Je jiná, stejně chutná a originální jídlo. Jedná se o šarlatu s pomeranči a jablky.

Recept je velmi podobný. Existuje jen několik rozdílů.

• Za prvé, nepřijímáme 3 vejce, ale 5 kusů.
• Za druhé, připravit náplně, které budeme potřebovat, a pomeranče a jablka. A to jsou 2 různé plniva, nemusejí být smíchány! Můžete také přidat skořici na jednu nebo na obě, abyste ochutnali.
• Za třetí, hotové těsto nerozdělujeme na polovinu, ale na 3 části.
• Za čtvrté, nalijeme do formy první třetině vrstva pak byla dána jablka a znovu těsto vrstva nebo mandarinky, a pak vyplní zbytek testu. Pokud jsou nádobí na pečení veliké, je poprvé lepší vytvořit dvojitý díl těsta.
• Za páté, trouba se zahřeje na 160 stupňů a dejte na 40 minut, pak vytáhnout a vyzkoušet, pokud jste připraveni, můžete se podívat, zda to docela růžově, pokud ne, pak bychom vystavit 200 stupňů a smažit. Režim lze nastavit pouze tehdy, když se topení provádí pouze shora. Bude to stačit 10 minut. Dávejte pozor, abyste nehořeli. Pokud je charlotta s pomeranči a jablky zcela vyhovuje nám s jeho vzhledu, vyndáme ji z trouby a necháme ji vychladnout. A teprve po tomto vyjmeme z formuláře.

Důležité poznámky

Obecně platí, že čas na to trvá trochu víc než klasická charlotta a dokonce i koláč s pomeranči, ale rozhodně to stojí. Můžete nejen překvapit hosty, ale také si užívat této nádherné chuti.

V těchto dvou receptech je však k dispozici jedna "chyba". Máte-li děti, pak budete muset tyto koláče vařit znovu a znovu. Koneckonců, tyto výrobky jsou nejen chutné, ale jako batolata mají svůj vzhled. Mnoho z nich díky oranžové vrstvě nazývá sluneční koláče.