Šťavnaté a chutné belyashi ve vícerozměrném způsobu vaření?

Belyashi v multivarku dostane stejnou lahodnou a šťavnatou, jako v pánvi. Rozhodli jsme se však o této konkrétní přípravě koláče s masem. Koneckonců dnes téměř každá žena v domácnosti má ve své kuchyni takové moderní zařízení. Ale před smažení belyashi v multivark, měli by být připraveni předem. Je třeba poznamenat, že tyto produkty jsou světlejší a měkčí, pokud jsou vyrobeny z kvasnicové základny.

Chutné a šťavnaté belyashas v multivarku: recept na vaření

Chcete-li test provést, musíte připravit následující produkty:

• vejce velké kuře - 2 kusy;
• mouka pšeničná prosívaná - zvyšuje hustotu základny;
• teplé pití vody - 500 ml;
• rafinovaný olej slunečnice - 1/3 šálku;
• suché droždí - dezertní lžíce;
• pískový cukr - velká lžíce;
• slané moře jemné - na chuť (pár ostrých značek).

Proces míchání

Víte, jak smažit beljashi v multivariačním? Ukážeme vám to! Začněte samozřejmě, že byste měli připravit základnu kvasinek. Koneckonců, pouze za podmínek hodinového držení v teple bude toto těsto maximálně svěží a měkké. Proto je nutné nalít teplou pitnou vodu do velkého kastrolu a pak rozpustit cukr v něm, přidat suché kvasinky a počkat, až se nabobtnou po dobu 10-13 minut. Vedle výsledné směsi je třeba přidat šlehaná vejce, malou mořskou sůl, rafinovaný slunečnicový olej a prosetou pšeničnou mouku. V důsledku toho byste měli dostat velmi měkké těsto, které se mírně drží na dlaních. Musí být pokryta suchým čistým ručníkem a umístěna v blízkosti baterií nebo v jakémkoli jiném teplém místě po dobu 60 minut. Během této doby by měla základna kvasinek několikrát růst. Aby nedocházelo k "běhání" okrajů nádobí, doporučuje se, aby byla porážena pěstí každou čtvrtinu hodiny.

Nezbytné součásti pro plnění

Belyashi v multivarku lze provést různými druhy masa. K přípravě voňavé a šťavnaté výplně je třeba zakoupit:

• žárovky sladké - 3 velké hlavy;
• vepřové maso bez mastných vrstev - 230 g;
• telecí s nízkým obsahem tuku - 230 g;
• pepřová vůně vonná - přidání chuti;
• sůl jemné moře - na vlastní rozhodnutí;
• rafinovaný rostlinný olej - pro smažení (150-200 ml).

Proces plnění

Chcete-li vytvořit voňavé a chutné mleté ​​maso, musíte připravit dva různé druhy masných výrobků. Měl by být umýt, vyčištěn z různých žil, nakrájen na velké kousky a nakrájen v mlecím stroji spolu s žárovkami. Do výsledné náplně by měl být přidán mletý máček a mělká mořská sůl a poté důkladně promíchat rukama.

Tvorba produktů

Předtím smažte beljashi s masem v multivarku by měly být krásně oslněny. Chcete-li to provést, je třeba seškrtat plátek kvasnicového těsta a posypat ho pšeničnou moukou a vložit do malého kruhu o průměru až 10 centimetrů. Dále ve středu základny je nutné položit 2 dezertní lžíce masové náplně a trochu ji rozmlátit. Po tomto by měla být hrana těsta krásně zakončena, takže uprostřed bude malá díra. Stejným způsobem musí být zbývající produkty také zaslepeny.

Tepelné zpracování

Belyashi v multivariátu jsou připraveny poměrně rychle a snadno. Chcete-li to provést, musíte si vybrat kuchyňský nástroj, nalijte do misky rafinovaného rostlinného oleje (o tloušťce 1-1,5 cm) a silně zahřejte v režimu "Frying" nebo "Pečení". Poté je kontejner povinen položit několik svěží polotovary s dírou dolů. V závislosti na velikosti multivarketu můžete jej umístit na 3 až 7 bílé. Smažení takových výrobků na každé straně následuje zhruba 5-7 minut. V tomto případě by se těsto mělo zvětšovat, stávat se svěží, měkké a zakryté ústami zaléváním. Na závěr koláče s masem je nutné opatrně vyjmout z multivarkového šálku, položit na velkou talíř a potom ponořit do nové šarže polotovarů.

Jak správně předat ke stolu?

Doporučuje se, aby se stoly servírovaly okamžitě po pečení v multivarkách. Kromě horkých výrobků byste měli prezentovat silný sladký čaj a horkou rajčatovou omáčku. Taková vydatná a lahodná svačina vás uspokojí a nebudete chtít mít v příštích několika hodinách oběd. Je třeba poznamenat, že prezentované výrobky z kvasnicového těsta s masem jsou poměrně vysoké kalorie. V tomto ohledu nejsou žádoucí používat ty osoby, které trpí nadváhou nebo jen chtějí zhubnout.

Užitečné rady pro ženy v domácnosti

Existuje poměrně málo receptů, jak vařit bílé s masem. Například některé hospodyňky používají kefírové těsto se sodou namísto kvasnicové základny a do náplně nepřidávají vepřové nebo telecí maso, ale jehněčí nebo hovězí maso. V každém případě jsou tyto produkty vždy velmi uspokojivé, šťavnaté a voňavé. Vyzkoušejte to a uvidíte sami!