Oříšková vařená: recept na originální nádobí

V poslední době se okurka stala módním produktem. Mnoho restaurací zahrnovalo ve své jídelně jídla z této zeleniny. Jak připravit parní révu, budeme mluvit v tomto článku. Nabízíme, abychom zvážili originál recepty na vaření, ve složení kterého je zahrnuto.

Rosa parsena: recept s syrový camembert a pečené fíky

K přípravě tohoto neobvyklého občerstvení budete potřebovat následující produkty:

• řepka střední velikosti v množství 6 ks;
• plody zralých fíků - 9 ks;
• Sýr Camembert - asi 125 g;
• listy estragonu - 15 g (rychlostí 5 kusů za 1 obr.).

Pro omáčku:

• pomerančová kůra - 1 lžíci (dezert);
• pomerančový džus - 2 lžíce (velké);
• majonéza (nejlépe domácí) - 3 polévkové lžíce. l.

Technologie

1 krok

Nejprve musí být připravena kukuřice. Receptura je jednoduchá. Můžete použít parník nebo multivark. Mé zeleniny a vložte je do parníku. Po 20 minutách je okurka připravena. V multivarku položte zeleninu na speciální zásobník, nalijte vodu a nastavte funkci "v páře". Čas - 20-30 minut.

Krok 2

Řez nakrájíme na 4 plátky (nerezeme na konec). Ovoce by mělo vypadat jako kvetoucí květina. Uprostřed jsme rozložili kus camembertu a vložili ho do trouby po dobu 12 minut.

Krok 3

Po uplynutí stanovené doby si vezmeme fíky a bez ochlazování zdobíme listy estragonu. S pomerančem odstraňujeme kůru, jemně tři, smícháme s majonézou. Nalijeme pár lžic citrusové šťávy, sůl, pepř a smícháme.

Krok 4

Řepa se ochladí, čistí a nakrájí se na tenké kulaté plátky. Rozkládáme se na velké misce, z výše položené pečené fíky se sýrem. Posypeme nakrájenou kůrou a ozdobíme plátky pomeranče. Nalijte omáčku. Bon appetit!

Řepa parsena: recept s listy rukoly

Pro přípravu 3 porcí budete potřebovat:

• malé okurky - 9 ks;
• listy rakety o hmotnosti 150 g.

Pro omáčku:

• sýr "Dor Blue" ve výši 60 g;
• Cedrové ořechy - 1 velká lžička;
• majonéza vaření - 3 lžíce. l;
• hořčičná zrna - 1 polévková lžíce. l;
• petržel, sůl a pepř - pokud je to žádoucí.

Technologie přípravy

Otočte ho do parního ohřívače po dobu 20 minut. Nakrájejte ořechy na čipy. Smíchejte je se sýrem "Dor Blue", nastrouhaným na struhadle (mělké). Přidejte majonézu a nakrájenou petrželku, sezamujte hořčicí a promícháme. Pepř a sůl. Omáčka je připravená. Na misce položte listy rukoly, sezonu s omáčkou. Otočte okurku, vyčistěte a nakrájejte na dlouhé, ostré kusy. Položte ho na rukola a nalijte omáčku.

Slivky, křupavý salát a řepová parsena: směs recept s zrníčkem hořčičné omáčky

Pro 3 porce budete potřebovat:

• malé ovoce z řepky - 9 ks;
• švestky - 6 ks;
• salátový ledovec - 1 malá houpací křesla;
• listy rukoly;
• citronová šťáva, sůl, pepř, olivový olej.

Pro omáčku:

• několik lžiček majonézy (domácí);
• petrželové listy;
• několik lžiček hořčice zrnité;
• pár prunkových věcí.

Technologie přípravy

Řepku nastavíme v parníku po dobu 20 minut. Pak ochladíme, čistíme a nakrájíme na plátky. Hořčice se mísí s majonézou a jemně nakrájenými slivkami. Na talíři, nalít malé množství omáčky, které jsou rozloženy plátky vodnice, zalijeme omáčkou a ozdobíme sušených švestek. V samostatné nádobě se mísíme ledovcový salát, sůl, přidejte pepř, posypeme olejem a citrónovou šťávou. Míchání. Rozložte na snímek omáčky. Bon appetit!