Mléko Oolong čaj: kouzlo čaje

Stále populárnější mezi ruskými obyvateli je získávání oolong mléčného čaje. On je také nazýván Oolong. Jedná se o nejpopulárnější čínský čaj v naší zemi. Tajemství jeho popularity je, že je velmi lehký, chutný a pozitivní. Mléčné výrobky oolong čaj nenechá nikoho lhostejný. Přestože hlavní skupinou spotřebitelů jsou ženy.

Oolong se pěstuje provincie Číny Fujian. Mléčné výrobky zelený čaj oolong čaj listy jsou podobné odrůdě Teguanino. Odlišují se způsoby fermentace, podmínkami pěstování, sklizně a vůní při pivovarnictví.

Mléko Oolong má ve své aroma a mléčné poznámky a karamelové poznámky. Je dokonce neobvyklé používat takový nápoj, zvláště když víte, že není karamel nebo mléko. Kde je v oolongu tato neobvyklá chuť a vůně? Někteří dokonce si myslí, že mléčný čaj je namočený do mléka. Vlastně ne. Tato jedinečná vůně čaju oolong se získává ve výrobním procesu. Tato třída patří semfermentovanému trochu čaje.

Pro tajemství pijání čajů čínský vařil oolongový čaj od starověku. Není to jen kouzelně chutné, ale také ohřívá duši, čistí myšlenky, spojuje všechny s jedinečnou vůní. Nabídněte mléčné oolong přátelům a příbuzným, a budete se ještě více přiblížit.

Čím tenčí je chuť, tím více je elita, tím více se cení mezi gurmány. Čínské skutečné čaje nejsou pro každého vůbec, protože jedinečný vkus ocení tento nápoj v jeho skutečné hodnotě.

Hun Phu Cha - toto je nejvyšší čajové mistrovství. Pro tento ceremoniál si Číňané vybrali tento čaj oolong čaje. Je to ten, kdo způsobuje potěšení všem znalcům čaje.

Aby se zachovala a zlepšila chuť a vůně čaju oolong, musí být správně vařena. Jedná se o velmi choulostivý proces, protože volba způsobů vaření závisí také oolong odrůdy (z toho, že má stupeň fermentace).

Oolong Slabofermentirovanny jako je „Iron Kuan Yin“ vaření nemusí do vařící vody a při teplotě 70 °, doba vaření je ne více než 2 minuty. Ale silně fermentované odrůdy jsou vařeny déle a více horké vody (ale ne strmá vařící voda!).

Tam je také zvláštní způsob vaření oolong čaj:

• kanvica se opláchne vroucí vodou;
• nalijte třetinu čajové konvice;
• nalijte čaj s vodou o 90 stupňů, okamžitě vypusťte vodu (tato voda nepije!);
• znovu naléváme horkou vodu, za minutu opět sloučíme;
• tento čaj je podáván ke stolu;
• Tento oolong se může vařit přibližně 10krát;
• vařit v kamenině.

Oolong má kromě vynikající chuti i hojivé vlastnosti, které jsou potvrzeny vědeckým výzkumem:

• pomáhá s nadváhou;
• zápasí se stárnutím těla;
• normalizuje práci nervového systému;
• pomáhá s hypertenzí, snižuje krevní tlak;
• je vynikající antioxidant, odstraňuje škodlivé látky z těla.

Oolong čaj: cena

Cena oolongu samozřejmě není malá, i když je zcela v souladu s jeho chutí a vlastnostmi. Náklady na oolong jsou asi 600 rublů na sto gramů, v závislosti na obchodu, městě, období roku. To je k dispozici znalcům tohoto mistrovského díla.