Zelený čaj "Milk Oolong" - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Asie je rodným místem čajového obřadu, kde se s čajem zachází s vážností a tajemstvím. Za tímto účelem jsou vybrány pouze ty nejlepší druhy nápojů. Proces výroby čaje a výběru souvisejících nástrojů je také velmi důležitý. Zelený čaj "Milk Oolong" je velmi populární jak v Evropě, tak v Rusku. Jeho jedinečná chuť vyvolala mnoho příběhů o původu. Zvláštní pozornost je třeba věnovat užitečným vlastnostem tohoto nápoje.

Legendy o původu

Existuje mnoho příběhů o původu tohoto čaje. Jedna z překrásných legend říká, že úžasný nápoj vyplynul z neopětované lásky Nebeské komety a Měsíce. Kometa upřednostnila Slunce a odletěla a Luna se vzdala smutku. V té chvíli se Země stala ostřejší, silný vítr se zvedl. Poté byla shromážděna úžasná sklizeň lahodného a neobvyklého čaje.

Podle jiné verze jsou modernější rostoucí rostliny napojeny mlékem a kořeny jsou pokryty rýžovými lusky. Z tohoto čaje získávají neobvyklé odstíny karamelové chuti. Bez ohledu na historii původu nápoje zůstává jeho chuť a chuť jedinečná a milá po celém světě. Přeloženo z čínštiny, název nápoje zní jako "Zlatý květ" a v Evropě se nazývá "oolong" nebo "oolong".

Kde mléko ochutná

Ve skutečnosti zelený čaj "Milk Oolong" získává svou chuť v procesu kultivace a produkce. Jedná se o namáhavý a nákladný způsob znečištění keře roztokem připraveným z cukrové třtiny. Kořeny rostliny jsou napojeny mlékem, který se dobře rozpouští. Poté jsou pokryty plevy rýžových zrn. Ostatní způsob výroby čaj zahrnuje zpracování vybraných surovin speciálním roztokem syrovátky. Kombinace oolongu a extraktu a dává tyto neobvyklé příchutě.

Užitečné vlastnosti

"Milk Oolong" je oceněn nejen svou příjemnou chutí a vůní. Je to také velmi užitečný nápoj. Mnozí vědí o svých vlastnostech, takže rádi užívají zelený čaj (Oolong), aby uspokojili duši a tělo. Za prvé, je to relaxační nápoj, který vám umožní zbavit se pozemských myšlenek a vychutnat si klid. Čajový obřad by se měl konat v klidné a klidné atmosféře.

Zelený čaj "Milk Oolong", jehož užitečné vlastnosti jsou velmi důležité, obsahuje dvakrát tolik antioxidantů než jeho protějšek - černý čaj. Jeho využití zvyšuje kapacitu práce, obecný tón těla, ohřívá a tóny. Po konzumaci mastných jídel doporučujeme vypít sklenici zeleného (mléčného) čaje, který chcete odstranit tíha v žaludku. Nápoj dokonale osvěží dech, omlazuje pokožku a zlepšuje pleť.

"Milk Oolong" nahrazuje zmrzlinu a některé sladkosti, a proto je jeho použití užitečné pro tento obrázek. Po pití tohoto nápoje se můžete zbavit bolesti hlavy, zlepšit funkci oběhového systému a posílit stěny nádob. Navzdory skutečnosti, že čaj zvyšuje chuť k jídlu, jeho použití přispívá ke snížení hmotnosti. Tento léčivý nápoj obsahuje asi 400 užitečných prvků.

Kontraindikace

Navzdory užitečnosti tohoto produktu existují některé menší kontraindikace. S opatrností by měl vypít drink pro osoby trpící gastritidou, peptickým vředem a dalšími žaludečními poruchami. Nepijte čaj před spaním, takže má vzrušující účinek. Omezte příjem oolunga a pacientů s hypertenzí (ne více než 1-2 šálky denně). Také nedoporučujeme nadměrnou konzumaci tohoto nápoje lidem s onemocněním ledvin. Těhotné a kojící ženy by se v tomto kritickém období neměly pít čaj. Čaj "Milk Oolong" (zelený), jehož vlastnosti jsou popsány v článku, nemá žádné další kontraindikace.

Výběr

Jak vybrat kvalitní zelený čaj Oolong? Užitečné vlastnosti a kontraindikace, které mimochodem velmi málo musíte znát. Ale nejdůležitější je koupit skutečný produkt. Není žádným tajemstvím, že na regálech je spousta padělaného čaje, které bezproblémové prodejce rozdávají originál. Nejdříve studujeme obaly. Složení čaje nám hodně povědí. Nesmí obsahovat žádné přísady. Pod obalem by neměly být vidět malé úlomky. To znamená nekvalitní produkt, ve kterém je čajový prach.

Další stanovení pravosti může být provedeno pouze doma, protože ochutnala nápoj. Aby nedošlo k chybě při nákupu, je nutné produkt zakoupit pouze ve specializovaných prodejnách. A nezapomeňte: vysoce kvalitní zelený čaj "Milk Oolong" nemůže být levný.

Výroba

Sběr surovin se provádí na podzim nebo jaro. Shromážděné listy jsou zpracovány, ale fermentace se neskončí. Ona je vystavena pouze okrajům listu a části povrchu. Takže většina rostlin si zachovává přirozenou strukturu. Po celou dobu výroby zelený čaj "Milk Oolong" získává své jedinečné vlastnosti. Vařený nápoj má jemnou svěží citronovou barvu. Jeho chuť se stane sladkou, s mléčnými poznámkami. Velmi důležitou roli v jedinečnosti čaje hraje technologie výroby a místo růstu.

Omlazující účinek

Jednou z příznivých vlastností čaje, kterou ženy velmi oceňují, je její omlazující účinek. To je důvod, proč použití tohoto nápoje má příznivý účinek na stav pokožky. Čaj brání stárnutí a podporuje zvýšenou produkci kolagenu. Kromě perorálního příjmu se doporučuje používat kosky ledu vyrobené z čaje. Třením kůže na obličej, můžete vyhlaznit malé vrásky a otevřít póry. V tomto případě vliv omlazení ovlivňuje celé tělo. Velké množství užitečných prvků zlepšuje metabolické procesy v buňkách. Příjem čaje podporuje rychlé zotavení po onemocnění a zlepšuje vitalitu. Proto se doporučuje používat pro starší lidi. To zlepšuje mozkovou aktivitu a paměť. Existuje celkové omlazení těla a pokožky. Zvláště čaj je užitečný pro ty, kteří se zabývají duševní činností a jejichž práce vyžaduje zvýšenou koncentraci pozornosti.

Volba vody

Po analýze všech vlastností čaje a jeho původu je nutné studovat pořadí jeho použití. Chcete-li plně vychutnat chuť nápoje a její chuť, musíte ji správně vařit. Hlavní úloha je určena pro vodu. To je základ celého procesu. Je třeba si uvědomit, že jednoduchá voda z vodovodu nesedí. Je tvrdý a má určitou chuť. Chcete-li plně cítit chuť zeleného čaje, je lepší použít vodu z čistého zdroje nebo koupit v obchodě, balené. Po "chování" varného nápoje můžete okamžitě určit kvalitu vody. Pokud je film nahoře, čaj není správně upečený. Je to dotek esenciálních olejů a vitamínů, které vstoupily v kontaktu se špatnou vodou a nerozpustil.

Základy vaření a výběru jídel

Čínský zelený čaj - "Royal Ginseng Oolong" nebo jiné - vaří v závislosti na stupni fermentace. Pro méně fermentované odrůdy se příliš nehodí teplá voda, ne více než 80 stupňů. Trvejte na tom, že takový nápoj by měl být během 3 minut. U více fermentovaných druhů může teplota vody dosáhnout 90 stupňů. Doba vaření je dlouhá. K přípravě si připravte rychlovarnou konvici, nejlépe od Iissinsky jíl, s hustými stěnami. Tyto pokrmy dokonale udržují teplotu a umožňují čaji odhalit všechny jeho vlastnosti. Třetina kotle bude obsazena svařováním a zbytek - voda. Zelený mléčný čaj se může několikrát vařit v závislosti na odrůdě. V průměru to je 10krát, ale některé druhy používají dvakrát tolik.

Gunfu Cha

Jedná se o speciální způsob vaření, který je považován za nejvyšší schopnost obsluhy čaje. Nejprve se má vybraná čajová konvice opláchnout vroucí vodou. Pak se do něj vlije čaj (je to asi třetina pokrmů). Poté se do nádoby nalije horká voda (ne méně než 90 stupňů) a okamžitě se nalije. Tato kapalina se nepoužívá k pití. Pak znovu nalít horkou vodu a nechat ji v konvici asi minutu. Potom se tekutina vylije a podává se ke stolu. Tento nápoj je považován za nejlepší. Procedura vaření se může opakovat několikrát. Každý další nápoj bude mít svou jedinečnou chuť. Teprve po několika pivcích můžete plně odhalit krásu a jedinečnost tohoto produktu. Pokaždé se mu budou líbit nové odstíny.

Jak správně pít čaj

Chcete-li cítit plnou chuť zeleného mléčného čaje, musíte dodržovat některá pravidla pro jeho pití. Nemůžete přesně zopakovat celý ceremoniál Číny. Je důležité vybrat vhodné pokrmy. Nemělo by to být kov. Rovněž hraje důležitou roli kvalita vody a technologie piva. Pití zeleného mléčného čaje je lepší po jídle. Podporuje trávení a zvyšuje obecný tón. Tradice pití čaje s mlékem, medem, džem nebo sladkostmi není zcela vhodná. Tyto produkty vám nebudou zažívat jedinečnou chuť, kterou má Oolong Green Tea (Vietnam). Vlastnosti nápoje jsou takové, že je lepší jej používat bez přerušení chuti s dalšími přísadami. Hlavní věc je činit čaj skutečný. Původní produkt není levný, ale pokud si ho můžete koupit, získáte šanci si vychutnat jedinečnou vůni a mléčnou, mírně sladkou chuť.