Jak vařit burrito s kuřecím masem v Mexiku?

Burrito lze oprávněně považovat za tradiční mexickou kuchyni. Je velmi populární nejen v Mexiku, ale také v mnoha dalších zemích Latinské Ameriky. Přitom se často porovnává Americký hot dog nebo s kavkazskou šawarou, i když se podíváte pozorně na recept na vaření, můžete okamžitě vidět významné rozdíly.

Při přípravě burritos je třeba vzít v úvahu, že prakticky všechny recepty mexické kuchyně používat spoustu kořeněných koření nebo koření. Pokud tedy nemáte rádi silně kořeněné potraviny, měli byste používat koření podle vašeho vkusu, a ne na předpis.

Existuje velký počet receptů na vaření burritos. V tomto případě se navzájem liší jak způsobem, jakým jsou připraveny, tak složkami. Je to ale toto recept na burritos lze považovat za jeden z nejběžnějších a optimálních pro použité výrobky.

Pro přípravu burrito s kuřetem budete potřebovat nejběžnější přísady, které lze nalézt v každé chladničce. Jejich poměr se vypočítá ze šesti standardních částí.

Složení:

• vařené kuřecí filety - 2 kusy;
• čerstvé rajčata - 2 ks;
• houby (s výhodou bílé, ale také s žampiony) - 200 g-
• Bulharská paprika - 2 kusy;
• česnek - 2 zuby;
• slunečnicový olej (na smažení) - 50 g;
• cibule - 2 ks,
• lavash - 6 kusů;
• tvrdý sýr - 150 g;
• petržel - 1 svazek;
• sůl;
• pepř.

Příprava

Vařit burrito s kuřecím masem, kuřecí filet, houby a cibule musí být nakrájeny na malé kostičky. Také je třeba provést s rajčaty a bulharským pepřem, ale předem by měly být oloupány. Chcete-li to provést, rajčata mohou být doused s vroucí vodou, a pepř lehce smažit.

Dalším způsobem výroby burrito s kuřecím masem je vyprážet všechny ingredience. Každý z nich by měl být přidán jeden po druhém v přísném pořadí.

Nejprve nalejte trochu oleje na pánvičky, na které se cibule opékáme, dokud nebude zlatá. Poté přidejte jemně nakrájený česnek, který se společně s cibulí smaží po dobu tří minut. Dále na burrito s kuřecím masem je třeba přidat kuřecí filetu, která je také smažena s dalšími přísadami po dobu asi tří minut.

Po kuřecím filé je třeba přidat do hrnce houby, které je třeba smažit po dobu pěti minut a za nimi - bulharský pepř. Po Bulharský pepř Burrito s kuřecím masem by mělo být sůl a pepř, a pak přidat rajčata a zeleninu. Výsledná náplň by měla být smažena asi tři minuty, po které může být považována za připravenou.

Další proces přípravy spočívá v balení náplně do chleba pita. Provedete to tak, že naplníte střed vepřového chleba a posypete strouhaným sýrem. Poté je pita chleba zabalena způsobem shawarmy, ale někdy jsou okraje otevřené. I když ji můžete zabalit jiným způsobem, hlavní věcí je, že jídlo se nerozpadá.

Chcete-li dokončit burrito, musí být vložen do trouby, aby mohl sýr tát. V tomto případě někteří kuchaři přidávají další sýr a shora. Během několika minut bude burrito připraveno.