String fazole: recepty vaření s fotografiemi

String fazole

Jednoduchý recept na zmrazené zelené fazole v pánvi

Připravte lahodnou a zdravou oblohu na maso za 10 minut není těžké. Nepochybně, pokud se balení mražených zelených fazolí zachovalo v mrazáku. Existuje mnoho receptů na vaření gurmán z ní. Níže je nabízena jedna z nejjednodušších a nejrychlejších:

1. Kousek másla se taví na pánvi (20 g).
2. Bez předběžného rozmrazování se v ní položí 400 g fazolí. Pod víkem je nádoba doslova vařena po dobu 1 minuty.
3. Pak jsou fazole smaženy bez víka po dobu asi 5 minut. Během této doby nebude mít čas ztrácet svou barvu a zůstane lehce křupavý. Aby byl fazole měkčí, bude muset být smaženo po dobu 10 minut.
4. Na konci přípravy přidejte jídlo, pepř, přidejte drcený česnek (2 plátky).

String fazole v pánvi v rajské omáčce

V příštím jídle je příjemná, kyselá chuť rajčat, která je dokonale spojena s pikantní vůní česneku a šťavnatostí zelených lusků. Stejně jako u většiny receptů na vaření se fazole v smažení frituje bez předběžného rozmrazování. Pokyny krok za krokem k tomuto receptu jsou následující:

1. Smažená fazole (200 g) se vaří asi 5 minut ve vroucí vodě, skládá se do cedníku a omyje se studenou vodou.
2. Nakrájené cibule a česnek (4 plátky), nakrájené mrkve a pruhy papriky se smažou v rostlinném oleji.
3. Poté se do pánve přidá nakrájená rajčata, sójová rajčatová omáčka (2 lžíce).
4. Pod víkem se zelenina vaří 3 minuty.
5. Na pánvi je položena zelená fazole. Na vrcholu je přidán kopr zeleň, bobkový list. Nádobí se vaří další 3 minuty a podává se ke stolu.

Koreňové fazolky

Veškeré koření pro další pokrm (sůl, cukr a speciální koření pro mrkev) se přidávají k chuti. Existují různé recepty pro vaření zelené fazolky v korejštině.

Tradičně je nádoba připravována studeným způsobem. Skládá se ze skutečnosti, že všechny ingredience jsou smíšené čerstvé a marinované v kořeních během dne v chladničce. Pouze fazolové vlákno by mělo být vopraveno 7 minut předem. Dále v misce, roštěná mrkev, cibule s polokruhem a fazolemi jsou strouhány na speciálním strouhaní. Všechny přísady jsou smíchány s kořením (octem, kořením s korejskými mrkvami, sůlmi, pepřem) a odesílány do chladničky po dobu 24 hodin.

Druhou cestou je, že mrkve s cibulí jsou předsmažené v rostlinném oleji. Přidejte do nich vařené fazole a koření. Vzhledem k tomu, že přísady s kořením, sůl a ocet jsou smíchány v horké pánvi, moření je rychlejší. Tuto misku lze vzorkovat po 1 hodině nebo po úplném ochlazení.

Recepty na vaření zelených fazolí s vejci

Níže jsou dvě možnosti, jak připravit vydatnou snídani. Základem pokrmu byly vajíčka a zelené fazole. To znamená, že v dopoledních hodinách tělo dostane část vitaminů, vlákniny a 10% denní bílkovinné normy.

Recepty na přípravu zelených fazolí a vajec jsou následující:

1. V pánvi s rostlinným olejem (1 čajová lžička), dokud měkký, smažte první cibuli, pak česnek. Dalšími kousky nakrájíme 2 rajčata a po 3 minutách do zeleniny přidáme roztavené nebo čerstvé fazole v luscích (300 g). Složení se smaží po dobu 4 minut a v tomto okamžiku je nutné porazit s vidličkou 2 vejce. Vaječná hmota vylévá zeleninu. Omeleta je na několika místech propíchnuta vidličkou tak, aby byla rychle smažena. Připravená jídlo se nalije sójovou omáčkou a posypeme petrželkou.
2. Předem vyprané zelené fazole (700 g) s řezanými koncemi se vloží do vroucí vody se solí po dobu 7 minut. Po vaření jsou luštěniny přeneseny do ledové vody, což umožňuje zachovat jejich jasnou barvu. Samostatně jsou 2 vejce poráženy se solí, pepřem a citrónovou šťávou (2 polévkové lžíce). Fazole jsou umístěny ve smažce a naplněny vajíčkem. Během přípravy se složky přidávají do směsi. Hotová jídlo se podává jako příloha nebo na snídani.

String fazole s rýží

Receptem pro další kurz je následující:

1. Cibule rozdrcená nožem je položena na pánvi s rostlinným olejem a smažena až do zlacení.
2. Mrkev je nakrájena na kruhy a přidána do pánve k cibuli. Pod víkem je zelenina pasážována po dobu 7 minut.
3. Rýže (200 g) se několikrát promyje a poté se na pánvi rozloží na mrkev a cibuli.
4. Ze shora vylévá 400 ml vody. K ochutnání je přidána sůl.
5. Pod víkem se rýže vaří asi 20 minut nebo dokud se voda zcela nevypaří.
6. Smažte mrazenou pánví fazolové struky (150 g). Připraveno na fazole 5 minut.
7. Přidejte pepř, sušený kopr a další koření podle chuti.
8. Oheň se vypne, pánvice je pokryta víkem, po kterém je hotová miska ponechána na sporáku dalších 20 minut.

Stejně jako v mnoha jiných receptech při přípravě zelených fazolí není nutné předem rozmrazovat. Takže v něm je ušetřeno maximální množství vitamínů a dalších užitečných látek.

Postupné vaření zelených fazolí podle receptů

Tato mísa může být podávána jako samostatná nebo s přílohou rýže, brambor nebo těstovin. Maso je šťavnaté, i když netrvá déle než 30 minut. Recepty na přípravu zelených fazolí s masem a rajčatovou pastou jsou následující:

1. Vepřová panenka (300 g) se smaží v rostlinném oleji s jemně nakrájenou cibulí.
2. Přidejte zelené fazole (300 g), rajčatovou pastu (2 lžíce), sušené tymián (1 čajová lžička) a sůl podle chuti.
3. Zelenina s masem se smaží po dobu 5 minut.
4. Do pánve se nalije 50 ml horké vody.
5. Pod uzavřeným víkem a při nízkém ohni se fazole z fazolí s masem vaří 20 minut. Miska se podává na stole.

Postranní fazole s houbami

Toto jídlo je vhodné pro kostelní půst a pro vegetariány. Pro něj můžete použít zmrazené fazole a všechny houby, jako jsou žampiony. Proces vaření můžete popsat v několika větách:

1. Fazole (350 g) vroucí slanou vodou. Vaříme fazole přesně 2 minuty od doby opětného vaření. Hotová fazolová struktura může být hodena do cedníku.
2. Šampiňóny (350 g) rozřezané na tenké desky.
3. Cibulku a česnek rozemleteme (3 plátky).
4. Na rostlinném oleji (50 ml) nakrájejte nejprve cibuli a česnek a poté přidáme houby. Vařte je, dokud se tekutina úplně neodpaří.
5. Nalijte fazolové lusky do pánve na zeleninu.
6. Mícháme přísady, sůl, pepř, přidejte sůl a pepř. Připravte nádobu pod víkem po dobu 3 minut.

String fazole s brambory a maso v multivark

Postup přípravy dalšího jídla probíhá v tomto pořadí:

1. V misce multivarky na rostlinném oleji jsou vepřové kusy smažené (500 g). Chcete-li to provést, můžete vybrat program "Fry" nebo "Pečení".
2. Jakmile se maso objeví na červené kůře, přidá se jemně nakrájená cibule a kostky mrkve. Zelenina s vepřovým masem po 10 minutách je zaplavena vodou a dusená po dobu 20 minut.
3. Maso s cibulkou a mrkví se přidá s fazolemi (400 g) a bramborami (8 ks), nakrájíme na kostky. Na vrcholu je trochu více vody. V této fázi musíte přidat sůl a pepř.
4. V režimu "Pečení" nebo "Chladnutí" se miska vaří dalších 30-40 minut, dokud se brambory nezměknou.

Marinované fazolky na zimu

Tento produkt lze nejen zimu zmrazit, ale také zachovat. Chuť nakládaných fazolí bude prostě úžasná. Je to trochu hustá a křupavá. Tento předkrm se bude líbit všem.

Recept na vaření zelených fazolí v marinádě na zimu je poměrně jednoduchý:

1. Fazole (1 kg) jsou pečlivě omyty a nakrájeny na kusy libovolné velikosti. Můžete jen ořezat ponytails a nechat lusky dlouho.
2. Připravené fazole vroucí ve vroucí vodě po dobu 12 minut.
3. Vypusťte vodu. Řezané fazole zřeďte do 500 ml nádob.
4. Nahoře s kořením: 4 pupeny keřů a hrášek sladké pepře a tolik česneků.
5. Z cukru (3 kusy lžíce), soli (1 ks lžičky) a vody (1 litr) připravte na talíř marinádu. Nalijte ho smyčkovým fazolem do sklenic, přidáme další lžíce octa (6%).
6. Zakryjte sklenice s víčky a přitiskněte je plechovkou.