Salát s uzenou klobásou a hranolky: přísady, vaření

Masové saláty na každém stole zaujímají zvláštní místo, ať už je to obyčejná rodinná večeře nebo slavnostní banket. Tyto pokrmy jsou lahodné, vydatné a okamžitě přitahují pozornost k sobě. Stává se však, že pro vaření masa není dostatek času, pak může být tento produkt nahrazen uzeným uzeninám.

Nepochybná výhoda těchto salátů spočívá v tom, že k vaření nepotřebuje víc než 10 minut. Například salátový recept s uzenou klobásou a čipy bude hosteska vždy ochotná dát nečekaným hostům srdečné přivítání.

Složení pro přípravu salátu

Chcete-li připravit lahodné občerstvení, budete potřebovat následující produkty:

• klobása uzená - asi 200 g (může být nahrazena šunkou);
• vejce kuře - 2 velké nebo 3 malé;
• mrkev syrové - 1 středně velké kořenové plodiny;
• Nakrájené křupavé okurky - 2 nebo 3 kusy (vše závisí na velikosti);
• sýr jakékoliv chuti (s výhodou pevné odrůdy) - asi 150 g;
• majonéza - 100 g;
• bramborové chipsy (chuť sýra nebo salámu) - dostatečně malé balení 50 g.

Při výběru produktů je lepší neukládat a nakupovat chutné drahé klobásy. Kromě toho, pro tento salát s uzenou klobásou a čipy to nepotřebuje tolik, takže náklady budou malé. Zatím se jedná o tuto složku, která dává pokrmu pikantní kouřovou chuť - produkt špatné kvality může zkazit celý dojem.

Etapy přípravy

Ve skutečnosti celá práce trvá 10-15 minut a všechny etapy jsou co nejjednodušší při provádění. To je to, co dělá salát s uzenou klobásou a čipy tak atraktivní jak pro zkušené ženy v domácnosti, tak pro ty, kteří právě začali zvládat kulinářské umění.

• Začněte přípravou vajec. Přivádí se k varu v mírně slané vodě a vaří se po dobu 8-10 minut. S touto dobou vaření se vajíčka silně obrátí. Poté jsou spuštěny do studené vody, ochlazeny a vyčištěny. Bílkoviny a žloutky jsou od sebe odděleny a naneseny na strouhák.
• Surové mrkve se čistí, umyjí a pak se třtou na jemné struhadlo.
• Takže s nakládanými okurky - pro tření je důležité vybrat středně strouhaný.
• Klobása může být nakrájena na malé kostičky nebo slámy (podle vašeho uvážení).
• Sýr je třepán na strouhátku, ale pro něj je větší výběr štětce.
• Jakmile je otevřen vak s čipy, vybírají se z něj celé žetony a odkládají se pro výzdobu. Všechny ostatní jsou uzemněny a používají se v salátu.

Jak sbírat salát s uzeným klobásky a žetony

Zvláštnost tohoto jídla spočívá nejen v úspěšné kombinaci produktů, ale také v uspořádání složek ve vrstvách.

1 vrstva. Na rovnou desku rovnoměrně položte syrovou strouhanou mrkev. Horní mastnoty s majonézou.

2 vrstvy. Dále položíme strouhané okurky a opět tukujeme majonézou.

3 vrstvy - drcené čipy.

4 vrstva je vyložena klobása a pokrytá majonézou.

5 vrstev - sýr, maštěn s majonézou.

6 vrstev - povrchová úprava. Skládá se ze strouhaných vaječných bílků.

Když je připraven salát z uzeného uzenku a žetonů, musíte ho zdobit. Z odložených celých čipů na misce se tvoří květy a ve středu leží strouhaný žloutek. Při pohledu na fotografii s receptorem na salát z uzené klobásy a čipů můžete vidět jeho atraktivitu a originalitu. Co se týče jeho vkusu, jistě nebude schopen opustit lhostejnost ani vás ani vašich hostů.