Saláty s uzeným rybím: různé varianty na téma

Kouzlo předkrmů občas fascinuje svou kulinářskou rozmanitostí a schopností fantazírovat. Možná, že váš domácí salátový recept s uzeným rybami bude velmi populární mezi začátečníky a bude přepracován, plynoucí z generace na generaci? Ale vážně, doporučujeme seznámit se s několika variantami tohoto jídla, jejichž recepty budou prezentovány později.

Jednoduché salát s uzeným ryby a vejce

Začněme jednoduchým. Ryby pro jídlo podáváme studené kouření (téměř všechny, kde je málo kostí). Vše, co je zapotřebí v budoucnu - je vařit vejce a propojit komponenty poté, co naplnil je s majonézou (nebo domácí majonéza omáčka). Takže je potřeba tyto látky: 250 gramů ryb, 3 vejce, 100 g sýra, menší cibule (lepší vzít červená cibule), 150 g konzervovaného obilí (naprosto zaměnitelné hráškem), majonéza - kolik bude trvat salát.

Jak vařit

1. Řijeme malé kusy ryb, osvobozené od kostí.
2. Vařené vařené a ochlazené vejce nakrájíme na malé kostičky.
3. Sýr se otírá velkým.
4. Na salát s uzeným rybem nakrájíme na malé kostičky.
5. Konzervované kukuřičné sladké odrůdy mohou být hodnoceny do cedníku, takže sklo je nadbytečné.
6. Kombinujeme všechny ingredience ve velkém nádobě a šaty s majonézou, důkladně promícháme.
7. Podle individuálních požadavků přidáme pepř a sůl. Zbývá položit salát s uzenou rybou v krásných kremankách, ozdobit čerstvými bylinkami a sloužit ke stolu.

Uzené sleď s okurkou a bramborami

Toto jídlo se nikdy nezapomene na sváteční stůl. Musíme tyto ingredience: pár uzených sleďů filé, 3 brambory, 2 čerstvá okurka, 2 rajčata, 3 vejce, hlávkový salát listy, zelené cibulky a další byliny, rostlinný olej. Pro saláty s uzené ryby a brambory se: malý rostlinný olej, za studena lisovaný, trochu jablečný nebo vinný ocet, sojová omáčka (s výhodou - přirozené fermentace), cukr a sůl a pepř - na individuální svých potřeb.

Jak vařit

1. Vařeme brambory v uniformách a ochlazujeme je.
2. Vajíčka vařte tvrdě vařená a nalijte studenou vodu, aby se lépe vyčistila.
3. Hlízy jsou vyčištěny a nakrájeny na kusy (pokud jsou malé, pak můžete poloviční). Rozložíme štíhlý olej a okamžitě smažeme brambory do zlatého stavu z různých stran a položíme kusy na vrstvu.
4. Okurky s rajčaty, umyté - sušené a nakrájené na hrnky, poloviny, tenké plátky - z čeho vybírat.
5. Vařené vajíčka se jemně rozpadají a jedna se nechá vyzdobit salátem uzeným rybami.
6. Filety sleďů nakrájíme na malé kousky.
7. Listy salátu a zelené cibule jsou jemně nasekané.
8. Nyní připojujeme všechny komponenty do velké nádoby, jemně promícháme a sezoníme omáčkou. Je vyrobena z dvojice lžíce olivového oleje, jablečný ocet, sojová omáčka, koření s sůl a pepř (ocet - který nemá rád - může být nahrazen se šťávou z poloviny citronu nebo vápna). Míchá se ještě jednou - jen pro jistotu, a ležel v zmrzlinových misek nebo slavnostní vzhled salátové mísy a ozdobíme navíc vejce, čerstvé nasekané bylinky, strouhaný sýr nebo vaječného žloutku.

Salát s uzeným rybím (horkým kouřem)

Složky jsou tyto: 200-250 gramů uzené makrely, 3 střední brambory, cibule, pár vajec, lžíce hořčice, dvě polévkové lžíce rostlinného olivového oleje, čerstvé bylinky (petržel, cibule, kopr). Sůl s pepřem se zavádí podle individuálních preferencí. A pro ozdoby můžete použít strouhání žloutků, sýrů, šálků vařených vajec.

Vaření je snadné

1. Uzené ryby nakrájené na malé kousky jemně.
2. Brambory jsou vařené a nakrájené na malé kostičky.
3. Stačí jen zamíchat vajíčka i žárovku.
4. Kombinujeme olej a hořčici, čímž doplníme palivo.
5. Všechny ingredience jsou umístěny v hluboké misce a smíchány. Salát naplníme uzenou rybou, vychutnáme bylinky, posypeme solí a pepřem. Všechno pečlivě promícháme.
6. Ozdobíme misku strouhaným žloutkem, zelenými větvičkami, nakrájíme vejce a podáváme je ke stolu.

Recept na lahodný salát s uzenou rybou

Můžete si vyrobit salát z okounku, ale také jiné druhy horké uzené ryby jsou také vhodné. Jídlo se ukáže nejbohatší a velmi uspokojující. Vezměte 300 g buničiny bidélko (uzené), 3 brambory, 3 vejce, 1 malý mrkev, 1 nakládaná okurka, 1 čerstvé, sklenice konzerv kukuřice, banda čerstvé cibule, petržel, majonézy - natankovat, sůl a pepř podle chuti.

Proces vaření

1. Zatímco se vařeme brambory, mrkev, vejce, uzené biskupy, rozkládáme na filéch - vlákna malých rozměrů.
2. Hotová ochucená a rozvětvená vejce jsou nakrájena na kostky, brambory, okurky, mrkev - stejným způsobem.
3. Ve velké misce umístěte všechny přísady připravené předem. Přidání zeleň a cibule, konzervy sladké kukuřice (bez tekutiny z nádoby), oblečený majonézy (majonéza omáčky nebo domácí připraví vlastní). Sójové pepř a nechte hodinu nebo dvě v impregnaci v chladničce. Pak můžete sloužit na stole.
4. Ozdobíme salát tradičně: s větvičkami zeleně, vejci, sýrem, strouhaným sýrem.

S rýží

Je to docela jednoduché při vaření, ale velmi chutný salát s uzenou horkou uzenou rybou. Musíme tyto složky: Bird uzená makrela (bez hlavy), 3 vejce, sklenka bílé rýže, 1 mrkev, 1 purpurové cibule, zelené cibule, majonéza. A můžete začít.

1. Vařte rýži, mrkev a vejce.
2. Oddělíme semena makrely, jemně nakrájíme na malé kousky.
3. Shinkin cibule, tři mrkev.
4. Připojujeme vařenou rýži s uzeným rybím, přidáme mrkev, cibuli. Vše zaplníme majonézou, posypeme zelenou cibulí. Vyzdobíme strouhanými žloutkami, zeleninou ve tvaru větviček, kruhy vajíček. Užijte si chuť k jídlu!