Saláty s uzeným masem: recepty

Uzené maso jsou slané masné výrobky, které jsou vystaveny zvláštnímu tepelnému ošetření pomocí speciálního kouře. Během tohoto postupu jsou částečně dehydratovány a zcela impregnovány bakteriostatickými látkami. Často se používají k vaření soli, sendviče a různých občerstvení. Ale saláty s uzeninami jsou obzvláště chutné, jejichž recepty budou podrobně diskutovány v této publikaci.

S okurkami a fazolemi v konzervách

Toto jednoduché, ale dostatečně uspokojivé jídlo může být dobrou volbou pro plnohodnotnou rodinnou večeři. Proces přípravy je velmi jednoduchý a netrvá dlouho. K tomu budete potřebovat:

• 300 gramů kuřecích prsíček.
• 200 g konzervovaných bobů (nejlépe červené).
• 180 g čerstvých okurky.
• 40 g bílého chleba.
• Česnek, petržel a majonéza.

Maso je odděleno od kostí, nakrájí se příliš velké kostky a přemístí se do hluboké čisté misky. Jsou zaslány plátky okurky, fazole a plátky chleba, smažené v suché vyhřívané pánvi. Těsně před podáním se salát s uzeným a sušenky mísí s majonézou, lisovaným česnekem a nakrájenou petrželkou.

Se zeleným hráškem

Nádobí vyrobené podle níže popsané technologie je velmi chutné a aromatické. Obvykle se připravuje krátce před konzumací a slouží v servírovací misce. K tomu budete potřebovat:

• 150 g uzené klobásy.
• 50 g strouhanky česneku.
• 4 polévková lžíce. l. konzervovaný hrách.
• Čerstvá okurka.
• 2 polévková lžíce. l. majonéza libovolného obsahu tuku.
• Sůl.

Příprava salátu s uzeným masem je velmi jednoduchá. Postačí snížit klobásu a promícháme s hráškem, plátky okurky, sůl a majonézou. Těsně před podáním přidejte do misky drobky. Pokud to uděláte dříve, budou mokré a přestanou praskat.

S kukuřicí a vejci

Tento aromatický salát s uzeným masem má příjemnou, lehce sladkou chuť. Je stejně důležitý jak pro rodinnou večeři, tak pro slavnostní stůl. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 100 g uzené klobásy.
• 100 g pšeničných omáček.
• frac12- plechovky sladké kukuřice (konzervy).
• Nakrájená okurka.
• 3 vejce.
• Fontána cibule a majonézy.

Umyté vejce jsou vařené, chlazené, nakrájené, rozdrcené a přenesené do misky na salát. Také vylévá řezané klobásy, proužky okurky, kukuřice a polovinu dostupných krekrů. Výsledná mísa se smíchá s majonézou a nakrájenou cibulí. Bezprostředně před podáním posypeme zbývajícími pšeničnou omáčkou.

S řepou a zelím

Tento vitaminovaný salát s uzeným výrobkem se skládá z velkého množství čerstvé zeleniny. Proto se ukázalo nejen chutné, ale také užitečné. Chcete-li jej připravit ve vlastní kuchyni, budete potřebovat:

• 300 g bílé zelí.
• 350 g uzené klobásy.
• 2 čerstvé okurky.
• Malá řepa.
• 150 g krekry.
• 300 g korejské mrkve.
• Majonéza.

Klobása se nakrájí na tenké proužky a kombinuje s nakrájeným zelím. Ve stejné mísy salátu přidejte okurky a korejské mrkve. V závěrečné fázi se téměř hotová jídlo mísí s řezou řepy, fazolemi a majonézou. Pokud je to nutné, může být mírně přidáno.

S rajčaty

Tento salát s uzeným masem a sýrem se připravuje za pár minut. Proto bude skutečným nálezem pro ty, v jejichž domovech často dochází k nečekaným hostům. K tomu budete potřebovat:

• 300 g uzené klobásy.
• 100 g krekrů.
• 200 g uzeného sýra.
• 3 zralé rajčata.
• Majonéza.

Klobása nakrájíme na kostky a vložíme do hluboké mísy. Položte kousky rajčat, sýrových chlebů a krutonů. To vše je úhledně smícháno s majonézou, snaží se neporušit integritu složek.

S marinovanými žampiony a kukuřicí

Tento zajímavý salát s uzeným masem a houbami je docela prezentovatelný a může zdobit jakékoliv slavnostní slavnosti. V něm velmi úspěšně kombinuje klobása, sýr a sladkou kukuřici. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 100 g marinovaných žampionů.
• 100 g uzené klobásy.
• 120 g dobrého tvrdého sýra.
• frac12- plechovky sladké kukuřice (konzervy).
• Malá žárovka.
• Sůl a majonéza.

V hluboké nádobě nasypte kukuřičná jádra a nakrájenou cibuli. Také zde nakrájené marinované houby, kousky uzené klobásy a kusy sýra. Výsledný salát je mírně slaný a smíchaný s majonézou. Podávejte je chlazené.

S bramborami

Podle níže popsaného postupu se získá velmi vonný a uspokojující salát s uzeninami. Fotka jídla bude uvedena níže, ale prozatím zjistíme, co je součástí jejího složení. K přípravě takového léčení budete potřebovat:

• 200 g uzených kuřecích prsíček.
• 150 g nakládaných hub.
• 2 brambory.
• Malá žárovka.
• 3 vejce.
• 2 nakládané okurky.
• Sůl, majonéza a rafinovaný chudý olej.

Brambory a vejce jsou vařené v oddělených hrncích, zcela chlazené, vyčištěné a rozdrcené. Připravená tímto způsobem jsou produkty kombinovány s kuřecími kousky, smaženou cibulí, houbami a plátky okurky. Toto vše je mírně slané a smíchané s majonézou.

S paprikou

Tento výživný a světlý salát s kouřovými výrobky má vynikající chuťové vlastnosti a neuvěřitelnou rychlost vaření. Chcete-li to udělat doma, budete potřebovat:

• 250 g uzeného kuřecího filé.
• 5 vajec.
• Bulharský pepř.
• Průměrná žárovka.
• Banka z nakládaných hub.
• Stroužek česneku.
• Sůl, rafinovaný štíhlý olej a majonéza.

Umyté vejce se vařou tvrdě, chladně, čistí se ze skořápky, nakrájí se na kostky a nalije do hluboké nádoby. Také posílat malé kusy kuřecího masa, smažené cibulové prsteny, proužky sladké pepře a poloviny žampionů. Vše je naléváno, ochuceno rozdrceným česnekem a smícháno s majonézou.

S olivami a zeleninou

Tato zajímavá mísa má bohatou chuť a výraznou chuť. K tomu budete potřebovat:

• 250 g uzeného kuřecího masa.
• 2 čerstvé okurky.
• 250 g uzeného sýra (pigtail).
• 2 zralé rajčata.
• Banka oliv.
• Sůl a majonéza.

Kuřecí maso, sýr a zeleninu nakrájíme na tenké proužky a spojujeme s kruhy oliv. Toto vše je mírně slané a smíchané s majonézou.

S celerem a Pekinským zelím

Tento jasný osvěžující salát bude dobrou výzdobou libovolného bufetu. Vzhledem k tomu, že obsahuje mnoho zeleniny, má relativně nízkou energetickou hodnotu a je vhodná k výživě ve stravě. Chcete-li udělat podobnou misku, budete potřebovat:

• Kuřecí prsíčka uzená.
• frac12 je vidlice z čínského zelí.
• 1/3 kořene celeru.
• Sladká bulharská paprika (nejlépe červená).
• Olivový olej a jablečný jablečný ocet.

Kuřecí maso, bulharské pepřové a čínské zelí skrývají velmi tenké slámy a vzájemně se spojují. Také posílat rozkrájený celer kořen, dříve marinovaný v jablečný jablečný ocet. Připravená mísa se nalije olivovým olejem a jemně promíchá. Pokud je to nutné, může být mírně přidáno.

S hrozny a pistáciemi

Recept na tento neobvyklý salát jistě doplní osobní sbírku milovníků lahodných pokrmů. Chcete-li jej opakovat ve vlastní kuchyni, budete potřebovat:

• Kuřecí prsíčka uzená.
• 2 stonky celeru.
• Banda zelených hroznů (lepší bez jám).
• 150 g pistácií.
• Sůl a svěží majonéza.

Kuře je oddělena od kostí a kůže a nakrájena na kostky a vložena do hluboké misky. Také pošle celery, poloviny hroznů a polovinu dostupných pistácií. Všechno je nalito a smícháno s lehkou majonézou. Výsledná miska posypeme zbývajícími pistáciemi a položíme na stůl.

S konzervovaným ananasem

Tento nádherný, mírně pikantní salát pravděpodobně bude chuť exotických znalců. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 400 g uzeného kuřecího masa.
• Bulharský sladký pepř.
• 150 g sladké kukuřice.
• 200 g konzervovaného ananasu.
• 150 gramů sýra.
• A lžíce horké pepře.
• Majonéza.

Vzhledem k tomu, že v salátu s kouřem a ananasem nejsou žádné produkty vyžadující tepelnou úpravu, vaření trvá jen několik minut. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a vložíme do hlubokého suchého obalu. K dispozici jsou také kostky ananasu, plátky sýra a nakrájené horké pepře. Vše je smícháno s dezertní kukuřicí, proužky papriky a majonézy.

S avokádem a kiwi

Tento originální salát je spíše neobvyklou kombinací uzených produktů, sýra a exotického ovoce. Chcete-li to udělat, budete potřebovat:

• 200 g ananasu.
• 200 g uzeného kuřete.
• Avokádo.
• Kiwi.
• 50 g dobrého tvrdého sýra.
• Mořská sůl a přírodní jogurt.

Ošlehané ovoce je nakrájeno na ne příliš velké kostičky a kombinované v krásné hluboké salátové misce. Také pošle sýrové čipy a kusy uzeného kuřete. Vše je nalito a smícháno s malým množstvím přírodního jogurtu.