Salát Gusar: nejlepší recepty

Žádná dovolená nemůže udělat bez salátu na stole. Chcete-li hosty překvapit, chci něco vařit. Neuvěřitelně něžná a chutná - salát z husaru. Recept na sleď, maso, klobásu si můžete vybrat podle svého uvážení. V jakékoliv formě se stane dekorací stolu.

Tradiční recept

Husarský salát zdobí slavnostní stůl nebo se stane chutnou a vydatnou večeří. Složení:

• 300 g hovězího filé;
• 4 brambory;
• zelený hrách;
• 2 zelené jablka;
• nakládaná okurka - 3 kusy;
• 4 vejce;
• hořčice;
• citronová šťáva;
• kefír;
• majonéza "světlo";
• cibule;
• paprika, sůl a koření.

Postup vaření:

1. Brambory a vajíčka se vaří. Pak nakrájíme na malé kousky střední velikosti.
2. Opláchněte jablka. Nakrájejte na kostky.
3. Čistíme žárovku. Nakrájejte velmi jemně a lehce posypeme citrónovou šťávou.
4. Okurek nakrájíme na kusy.
5. Skartujte zeleniny.
6. Hovězí vařit ve vodě s přídavkem soli a kořením, vychladnout. Nakrájejte na kostky.
7. Odlupujte kapalinu z hrachu.
8. V hluboké misce položte všechny přísady, posypeme mletou paprikou, přidejte lžíci hořčice, kefír a citrónovou šťávu. Mícháme.
9. Pro podávání listů salátu rozložených na ploché misce, na vrcholu salátu a napojené na majonézu.

Salát s uzeným lososem kuře a rajčat

Recept se objevil kolem 20. století. Předtím takovéto jídlo mohlo dovolit pouze šlechtě. Pokud jsou hosté na prahu, připravte si husarský salát. Recept na kuře je velmi jednoduchý. Nutné složky:

• Uzená šunka - 2 ks.
• Vejce - 2 ks. (lze jej nahradit 6 kusy křepelčích vajec).
• Nakrájené okurky - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza.
• Smetana.
• Zralé rajčata - 1 ks.
• Olivový olej.
• Zelení.
• Sůl a koření.

Postupné vaření:

1. Vejce k vaření. Pak je v pohodě. Jedna část rozřezaná na malé kousky, druhá - rošt.
2. Oloupeme cibulí ze slupky, nakrájíme a smažíme v pánvi, dokud nehne.
3. Kuře krájené na tenké proužky.
4. Zeleně jemně nasekané.
5. Tomato a nakládané okurky nakrájené na proužky.
6. Pro omáčku smíchejte smetanou smetanou, majonézou a kořením, rozetřete vidličkou.
7. Rozkládáme se na širokých talířových vrstvách: listy salátu, kuře, cibule, vejce, okurky. Vrstva každé vrstvy s omáčkou. Nahoru s posypané vejce a zelení. Rajčata jsou rozložena kolem salátu.

Příprava netrvá dlouho. Gusar salát se podává na stůl s obroučkou.

Husarský salát se slede

Toto jídlo bude vrcholem slavnostního stolu. Gusarový salát (recept se sleďovým lístkem, který Vám přinášíme) je vynikající občerstvení pro alkoholické nápoje. Složení:

• Lehce solené sledě - 1 ks.
• Konzervovaný hrách - jar.
• Zelení - 2 svazky.
• Nakrájené okurky - 2 ks.
• Střední brambory - 2 ks.
• Velká mrkev - 1 ks.
• Žárovka - 1 ks.
• Olivový olej - 2 lžíce. l.
• Sůl a koření podle chuti.

Jak ochutnat husarský salát:

1. Brambory a mrkev vaříme až do připravenosti ve slané vodě. Chladíme a nakrájíme na malé kousky střední velikosti.
2. Sleď se čistí z vnitřností, šupin a kostí. Rozkrojte do malých kostek.
3. Žárovka je oloupána, rozřezaná na poloviční kroužky.
4. Slaná okurka je namočená do ubrousku, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Prořízli jsme čtverce.
5. Oloupejte vodu z hrachu.
6. Přípravky připravujeme do hluboké misky. Posypeme olivovým olejem. Přidejte sůl, koření a jemně nasekané zeleniny, promícháme.

Gusar salát je připraven k použití!

Salát se šunkou

Takový recept lze provést po částech nebo ve společné misce. Husarský salát, jehož recept se šunkou je velmi populární, ukazuje se lahodný, krásný a jemný. Požadované produkty:

• 1 malá cibule;
• šunka - malý plátek;
• vejce - 3 kusy;
• kukuřice - 250 g;
• prkénko;
• vlašské ořechy;
• majonéza.

Postupná příprava salátu:

1. Vaříme vajíčka a brambory.
2. Vypusťte kapalinu z kukuřice.
3. Šunka, vejce a brambory jsou nakrájeny na malé kostičky.
4. Žárovku žárovku vroucíme vodou, rozdrtíme ji.
5. Slivky nalijte horkou vodu po dobu 10 minut. Prořízli jsme proužky.
6. Ořechy jsou rozdrceny.
7. Rozšiřujeme vrstvy husárských salátů. Každý z nich pokrýváme majonézou. Vrstvy: brambory, cibule, šunka, slivky, ořechy, kukuřice, vejce.

Ozdobte větvičkami z kopru nebo petrželky.

Gusar salát: dietní recept

Tato možnost vaření je velmi neobvyklá. Je zcela odlišné od tradičních receptů na husárské saláty. Co potřebujete:

• Zeleninový kořen - mladý, 2 ks.
• Hrozny, švestky.
• Lemon.
• Ananas.
• Jablko je zelené.
• Olivový olej.
• Sůl, pepř.

Při přípravě salátu použijte jak konzervovaný ananas, tak čerstvý. Příprava:

1. Rozinky a sušené švestky se nalijí horkou vodou. I když je to otok, připravíme zbytek produktů.
2. Celer je vyčištěn z tenké pokožky, třepán na velkém struhadle. Vložíme do hluboké mísy, sůl a posypeme citrónovou šťávou.
3. Apple a řezané slámy z ananasu. Pro usnadnění procesu použijte na řepku mrkev.
4. S rozinkami vypusťte vodu a přidejte do celeru.
5. Rozštěpte jablko a ananas. Smícháme všechny přísady.
6. Naplníme olivovým olejem, pepřem.

Salát je velmi lehký a chutný.

Husarský salát je nejen milostivý, ale také velmi krásný pro podání na sváteční stůl. Může se jíst jako samostatná jídlo nebo jako příloha k masa. Široká nabídka receptů vám umožňuje diverzifikovat nabídku, překvapit hosty, příbuzné a přátele.