Dušené kuřecí filé - funkce vaření, recepty a recenze

Kuřecí guláš je poměrně nízkokalorická a velmi chutná jídlo. Existuje spousta receptů na vaření, dnes s vámi sdílíme nejoblíbenější a nejoblíbenější. Vypustíme guláš se zeleninou, bramborami a zelím, a takhle.

Bramborové brambory s kuřecím filé: klasický recept

Brambory v kombinaci s kuřecím masem jsou opravdovým svátkem žaludku. Na toto jídlo nebyla žádná osoba lhostejná. Pokusme se vařit toto jídlo tak, jak se vaří milované babičky a maminky.

Budeme potřebovat:

• kuřecí filé (bez kůže a tuku);
• brambory;
• mrkev;
• cibule;
• slunečnicový olej;
• sůl a veškeré koření.

Počet složek se počítá podle počtu porcí. Talíř by se měl vyměnit za hustý vývar.

Jak vařit? Je třeba provést následující akce:

1. Filet by měl být nakrájen na dávkové kostky. Olej se ohřeje v pánvi a smaží se na červenou kůru.
2. Přidejte na filé nakrájenou na poloviční kroužky a řepu a nastrouhanou mrkev na velkém struhadle, smažte až do "zlata".
3. Přidejte do pánve trochu vody a ponechte ji pět minut.
4. Umyjte brambory a oloupejte je a nakrájejte na kostky.
5. Umístěte brambory do hluboké pánve tak, aby obsadily 2/3 kapacity, naplňte vodou dva prsty nad úroveň brambor.
6. Po varu přidáme sůl a koření, položíme filetu s cibulkou a mrkví.
7. Vařte až do připravenosti. Pokud se voda zdá být malá, pak je třeba trochu přidat.

Podáváme dušené brambory s kuřecími filety, zdobíme misku s bylinkami. Můžete přidat kyselou smetanu nebo majonézu.

V hrncích

To je také dušené kuřecí filé, ale v hrncích. Náš pták bude v bradě pečovat. Miska je vhodná pro slavnostní stůl, pro rodinnou večeři.

Budeme potřebovat:

• kuřecí filé (bez tuku a kůže);
• brambory;
• uzená klobása;
• Bulharský pepř;
• rajče;
• pór;
• zakysaná smetana;
• sýr;
• greeny;
• sůl a koření.

Bulharská paprika a cibule je třeba trochu smažit na rostlinném oleji. Další - přidáme hrnce:

1. První vrstva je brambory, nakrájené na kostky.
2. Druhou vrstvou je uzená klobása nakrájená na proužky.
3. Třetí vrstva je rajčata.
4. Čtvrtou vrstvou je kuřecí filet, nakrájený na kostky;
5. Smetana smí být smíchána s vodou (2/1), sůl a koření, nalít nahoře.
6. Dále - položte pečeně pepře a cibule.
7. V horké troubě pečlivě uzavřete víko po dobu čtyřiceti minut a zkontrolujte vodu. Pokud to nestačí, musíte to doplnit.
8. Po čtyřicet minut otevřete víko a posypeme misky se sýrem, duste je dalších 10 minut (bez víček).
9. Připravené hrnce jsou zdobeny zelení.

Recepty dušeného kuřecího filé jsou hodně a většina z nich může být vařena v multivarkách. Uvidíme, jak to udělat co nejrychleji a jednodušeji.

V multivarktu uvaříme kuře

Tato zázračná kastrolka je vytvořena pro ženy, které někdy potřebují vařit rychlou večeři, aniž by byly odvráceny od své základní činnosti. Dušené kuřecí filé v multivariačním provedení je vynikající volbou. Je připravena rychle a jednoduše.

Seznam složek:

• Kuřecí filé bez tuku a kůže;
• pór;
• rajčata a paprika;
• rajčatová pasta;
• koření a sůl;
• zelené.

Příprava:

1. Řezu nakrájíme a trochu ho opečeme.
2. Když je šťáva se odpaří, přidejte nakrájená rajčata, smažit trochu znovu až do částečného šťávy varu, přidejte pepř a rajský protlak, lehce smažit.
3. Pošlete směs na multivark, sůl a přidejte koření, nalijte vodu, takže jen mírně pokrývá kuře.
4. Režim "Chladnutí" nastavíme po dobu dvaceti minut.

Podávejte toto dušené kuřecí filé alespoň s něčím: s těstovinami, špagety, bramborová kaše, rýže, pohanka. Můžete ji jíst a odděleně od všeho a se zeleninovým salátem.

Stew zelí s kuřecím masem

Dušené zelí s kuřecím filé, které nijak neovlivňuje chuť a sytost brambor. Vaření tohoto pokrmu je velmi jednoduché, nic jiného nepotřebujeme.

Vezměme si:

• kuřecí filé;
• bílá kapusta;
• sůl a koření;
• rajčatová pasta.

Toto jídlo netoleruje přítomnost cibule a mrkve, takže je nebudeme brát. Chcete-li vajíčce zvýraznit přízvuk, může být použita k přípravě směsi sušené zeleniny namísto soli a standardních koření. Na regálech jsou uloženy ty, které se shromažďují z 12 nebo 10 složek. Nebojte se přítomnosti mrkve a cibule - to není čerstvá zelenina, nepoškozují naše jídlo.

Takže začněte:

1. Musíte nakrájet filé a smažit ho. Poté, co se objevuje chutná červenka, přidáme jemně zalité zelí, my mixujeme.
2. Nalijte trochu vody - tak, aby dosáhla jen uprostřed našich ingrediencí, přidejte lžíci rajčatové pasty.
3. Zakryjte víkem, nakrájejte deset minut.
4. Dále zkontrolujte přítomnost kapaliny. Kapusta dala šťávu a spolu s vodou by již měla úplně zakrývat ingredience. Pokud tomu tak není, doplňte hladinu vody. Vidíte, že to není příliš tekuté.
5. Přidejte asi půl hodiny na nízkou teplotu, zelí se zjemní. Poté se z ohně vyjmeme a necháme vařit asi deset minut.

Dušené zelí s kuřecí maso připravené s rajčatovým protlakem, bude ještě chutnější, pokud ji podáváme s kysanou smetanou nebo majonézou, čerstvým koprem.

Nic nadbytečné

Doporučujeme zvážit recept na minimalisty. Díky této přípravě, dušené kuřecí filé neztratí svou chuť - nic ji nehrozí.

Složení:

• kuřecí filé;
• rostlinný olej;
• cibule;
• sůl a mletý pepř (černý).

Příprava:

1. Řez nakrájíme na tenké plátky, smažeme, dokud to není výborné. Přidejte cibuli, znovu trochu smažte.
2. Ochutnejte sůl a pepř, nalijte trochu vody do nádoby - tak, aby maso zcela nezakrývalo.
3. Zhasíme dvacet minut, do procesu nepřidáváme vodu, mělo by to být omezeno na minimum.

Vynikající takové kuře bude v souladu se zeleninovými saláty, špagety a brambory v jakékoli formě.

Kuře se smetanou

Toto jídlo je úžasná jednoduchost vaření a vynikající chuť! Vaření netrvá dlouho, ale výsledek potěší.

Potřebujeme následující složky:

• kuřecí filé;
• koření (směs sušené zeleniny - 12 nebo 10, nezaměňujte s havajskou směs, potřebujeme jednu, která se prodává v oddělení koření);
• malá sklenice zakysané smetany;
• krém - 0,3 litru.

Znovu ztratíme luk, je to naprosto zbytečné. Miska by měla být jemná, krémová.

Vaření:

1. Filet by měl být rozřezán na prodloužené tenké kousky, smažit do rostlinného oleje, dokud se neobjeví zlatá kůra.
2. Přidávejte koření (již má sůl, proto nepřidejte sůl), promíchejte a smažte, dokud se džus neobjeví.
3. Rozložíme kyselou smetanu a promícháme ji.
4. Naplňujeme krém.
5. Trvá zhruba dvacet minut, než se zhasne.

Během potlačení míchat nádobu neustále, protože mléčné výrobky mají nepříjemnou kvalitu při spalování. Krém se zakysanou smetanou by měl být navinut - dostanete pěnu, nemusíte ji odstraňovat, jen ji dobře promíchejte.

Kuřecí filet, dušený se smetanou, se perfektně hodí k vařené rýži, risottu, bramborovým kaštanům. Jedná se o velmi vydatné a chutné pokrmy, které potěší všechny členy domácnosti.

Kuře se zeleninou

Dušené kuře se zeleninou je minimální kalorií a maximální přínos pro tělo. Zelenina může být libovolná, můžete použít následující složení:

• brokolice;
• mrkev;
• pór;
• kukuřice;
• zelený hrách;
• zelené fazole.

Příprava:

1. Kuřecí řízek nakrájíme na kusy, smažíme velmi málo, přidáme sůl.
2. Dále musíte poslat mrkve na kostky, hrášek, cibuli, trochu vody. Zhasíme deset minut.
3. Kukuřice, brokolice a vláknové boby jsou dále hlášeny a znovu dusené deset minut.
4. V případě potřeby můžete přidat rajčatovou pastu.

Obloha nevyžaduje toto jídlo.

Dušené plněné kuřecí filé

Nevíte, co vařit na večeři nové a zajímavé? Nabízíme následující recept.

Budeme potřebovat:

• kuřecí filé;
• vařená rýže;
• houby a cibule;
• greeny;
• mléko (3,2%);
• sůl a koření;
• zelené.

Vaření:

1. Houby s cibulkou je třeba smažit, smíchat s vařenou rýží a plátky zelených.
2. Kuřecí plátky nakrájené, aby se dostaly dlouhé a tenké kousky, se protáhly potravinovým filmem.
3. Na rozbité kousky jsme přidali směs rýže, žampionů a zelených, okraje nalepíme párátkami.
4. Smažte výsledné "koloboky" na jedné straně, na které stojíte - špalky nahoře.
5. Přesouváme nakrájené kuřecí maso do hlubokého jídla, nalijeme směs mléka a vody, přidáme koření a sůl.
6. Zhasíme dvacet minut, někdy zvedáme dno.

Toto jídlo bude v souladu s čerstvou zeleninou nebo jako samostatné jídlo.

Dušené kuřecí filé: kalorie, recenze

Samozřejmě každá žena má zájem o kalorický obsah jídla. V duseném kuřecím filé je nízký - 126 kcal na sto gramů. Měli byste však vzít v úvahu obsah kalorií ostatních složek, se kterými bylo vařené maso.

V každém případě jsou reakce hospodyně na kuřecí filetu připravenou hašením pouze pozitivní. Psali, že jim pomáhají sladit a nezískávají další kilo. Žádní členové rodiny nemají v úmyslu jíst kuřátko na večeři - uspokojující a chutné, a rozmanitost receptů nezanechá nikoho lhostejný.