Co lze udělat z mandarinek a jablek?

V zimě mnoho dětí a dospělých raději jíst více ovoce a bobulí, aby se doplnila zásoba vitamínů. Často se jejich výběr omezuje na jablka a mandarinky. Koneckonců, tyto ovoce mají poměrně přijatelnou hodnotu a obsahují obrovské množství užitečných mikroelementů.

Není žádným tajemstvím, že z mandarinek lze vyrobit mnoho zajímavých jídel. Které z nich jsou nejjednodušší a originální? O tom dál.

Ovocný salát

Krásnou ozdobou každého stolu může být ovocný salát, který se připravuje zcela jednoduše. K tomu, kůru a jemně rozsekat banán, pomeranč, pár mandarinek, stejné množství středně jablek a jeden kiwi. Jakmile jsou všechny složky jsou připraveny, měly by posypeme cukrem dle chuti (nebo cukru), naplnit malé množství zmrzliny a ihned podáváme ke stolu. Pokud chcete, můžete některé součásti nahradit. Některé ženy v domácnosti doporučují takové doplňování paliva jako zmrzlina, nahrazené jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Co můžete udělat z mandarinek a jablek? Salát. Chcete-li to provést, můžete použít následující recept. Je třeba oloupat tyto plody ve stejných poměrech, nakrájet je na kostky, naplnit jogurtem, posypat cukrovým práškem podle chuti, dobře promíchat a podávat.

Kompot

Velmi chutné může získat kompot, vařené na základě těchto složek. Aby bylo co nejvíce bohaté, musíte si vzít 4 mandarinky a několik středně velkých jablek. Ty by měly být důkladně promyty a nakrájeny na plátky, po odstranění jádra, a mandarinky odloupené a odloupané na kusy, odstranění všech žil.

Po přípravě ingrediencí je třeba je odstranit a připravit kůru z citrusů. Musí být nakrájen na pásy a vložen do vroucí vody, která musí být předem ohřívána na sporáku. Poté pošlete nakrájené jablka do pánve a po pěti minutách - mandarinky. Jakmile jsou ovoce měkké, je třeba do kompoty přidat 150 g cukru a po míchání nechat vychladnout. Jakmile je kompot za studena, musí být filtrován a může být podáván ke stolu.

V takovém nápoji, pokud si přejete, můžete přidat malé množství máty. To se nejlépe provádí v konečné fázi vaření.

Jam

Došlo k původnímu zaseknutí. Přesně to lze vyrobit z mandarinek a jablek. Aby bylo velmi vkusné a chutné, měli byste vymazat mandarinky a jablka, které byly odebrány ve stejných poměrech (0,5 kg každé). Souběžně byste měli udělat přípravu sladkého sirupu, který je vyroben z výpočtu: 1000 ml vody na 0,5 kg cukru.

Jakmile je sirup připraven, ve své polovině je třeba ponořit jablka a nechat hromadu vychladnout. Mezitím si můžete připravit mandarinky, které by měly být očistěny od pruhů a pichat každý lalok jehlou nebo párátkem. Potom by měla být druhá polovina sirupu pokryta citrusem a pak nechat ovoce ochladit. Toto vaření nekončí.

Studená jablka v sirupu by měla být zaslána do sporáku a přivedena k varu na vysokém ohni. V tomto stavu je třeba vařit po dobu 10 minut, poté je třeba nádobu znovu odložit a nechat obsah vychladnout. Tento postup bude nutné opakovat ještě 2 krát. V poslední fázi vaření, když jablka začnou vařit potřetí, musí být doplněna nádrž mandarinky a vaříme celou hmotu po dobu 15-20 minut. Potom bude připraveno jam.

Charlotte

Další možností, kterou lze vyrobit z mandarinek a pomerančů, je charlotte.

Co je potřeba? Pro jeho přípravu si vezměte pár mandarinek, 1 oranžovou a oloupeme ovoce z kůry, žil a semen. Poté musíte nakrájet každý plátek na 2-3 díly a nalijte skořici (1 lžičku). Poslední součást nelze přidat. Nicméně, s tímto kořením vůně hotového dezertu bude příjemná a pikantní. V této podobě je třeba ovoce chvíli nechat.

Mezitím můžete udělat koláčový test. Chcete-li to provést, vezměte 3 vejce, sklenici cukru, přidejte špetku soli a poraďte ingredience, dokud se nevytvoří hustá pěna. Jakmile se objeví, do hmoty se postupně přidá 150 g prosévané mouky a 0,5 lžíce. hasícího octu sódy. Po důkladném promíchání do hmoty je třeba přidat sáček vanilínu a opět přivést obsah do jednotnosti.

Když je těsto připraveno, ovoce by mělo být vloženo do pečícího nádobí a nalije se na ně připraveným těsto. V této podobě by měl být nádoba s budoucím koláčem zaslána do trouby a ohřátá na teplotu 180 stupňů. Pečení bude trvat asi 35 minut.

Šalát "Mandarin Shock"

Co lze udělat z mandarinek? Původní odpověď na tuto otázku může být vynikající salát, který se velmi snadno připraví. Chcete-li to provést, vezměte 100 gramů tvrdého sýra a nakrájejte ho na malé kostičky. Pak je třeba vyndat pár stroužků česneku.

Poté je třeba oloupat kůži a žíly z 200 g mandarinek a rozdělit je na plátky a potom je ovoce kombinovat se sýrem. V závěrečné analýze by měly být ingredience naplněny majonézou nebo zakysanou smetanou, důkladně promíchány a podávány na stole.

Kuřecí prsa s mandarinkami

Co lze udělat z mandarinek pro Nový rok? Původní dekorací stolu budou kuřecí prsíčky, vařené podle zajímavého receptu.

Chcete-li vytvořit mistrovské dílo z masa, měli byste umýt 1,5 šálku dlouhé rýže a rovnoměrně ji rozložit na plech, olejovaný. V průběhu je třeba vyložit čtyři kuřecí prsa, pre-umýt a ručníkem vysušených a půl šálku nakrájených žampionů. Tyto ingredience musí nalít 2 sklenky pomerančového džusu a sklenici vývaru, sůl, pepř podle chuti. Poté by měl být nádoba pokryta a pečena v troubě po dobu 50 minut při teplotě 175 stupňů.

Jakmile je nádoba připravená, musí být přenesena na krásnou servírovací desku. Obloha misky mohou být marinované mandarinky (450-500 g) a mletá paprika a jemně nasekané čerstvé petrželky.

Ovocný salát s granátovým jablkem

Další originální, jasná a užitečná verze toho, co lze vyrobit z mandarinek, jablek a granátového jablka, je salát. Pro jeho přípravu musíte předem připravit 3 polévkové lžíce. l. semena granátového jablka, přidat k nim pár oloupané a nakrájené na malé kousky jablek a tři mandarinky, pečlivě odděleny od žil a kůrou, kostičky.

V samostatné misce je třeba připravit obvaz pro vitaminový salát. Chcete-li to provést, šlehněte pár lžíce medu a stejné množství citrónové šťávy. Po tom, všechny ingredience shromážděné na salát, musíte dobře promíchat a nalít přes připravený dresink.

Mandarinky v karamelu

Caramelový dezert je to, co může být vyrobeno z mandarinek doma. Je připravena velmi jednoduše. Chcete-li to provést, očistěte kůži a žíly z 10 mandarinek. Mezitím můžete na sporáčku položit 350 gramů cukru a lehce navlhčit ji citrusovou šťávou, aby se absorbovala pouze. Poté se musí obsah nádoby zahřát na nízké teplotě, dokud se komponenty zcela nerozpustí a vytvoří se krásná zlatá barva.

Jakmile k tomu dojde, musíte do karamelu nalít 250 ml mandarínová šťáva a za míchání se důkladně zahřeje, aby se karamel rozpustil. Jakmile je hmota připravena, musí nalít mandarinky na talíř a poslat dezert do chladničky. Tím je zajištěno, že hmota mírně zahušťuje a stává se viskózní.

Hovězí steak s mandarinkami

Toto jídlo je originálním příkladem toho, co lze vyrobit z mandarinek, bobulí a vybraného kusu masa. Hovězí maso, připravené tímto způsobem, bude vynikajícím místem pro večeři nebo slavnostní stůl.

Recepty jsou poměrně jednoduché. Pro přípravu originálního masu se měli steak, dobré umyjte a osušte papírovou utěrkou, trochu odrazit. Poté se obě strany je nutné posypat solí a pepřem a nalít malé množství sojové omáčky. Pak je třeba velké kostičky nakrájet hlava cibule a poslat je na maso. Zde také musíte přidat jednu větev rozmarýnu.

Zatímco produkt je marinovaný, musíte zahřát gril a namazat ho maslem. Na horkém povrchu je nutné mleté ​​maso položit a smažit po obou stranách po dobu 4-5 minut, dokud se nevytvoří červená kůra. Poté hovězí maso musí být odstraněno na talíři a dává se vedle něj borůvky (asi 10 ks).

Nyní můžete udělat mandarinky. Musí být oloupány a bez rozdělení na plátky musí být rozřezány na polovinu (napříč). Každá polovina s řezem směrem dolů by měla být spuštěna na horký gril, na kterém bylo pečené maso a drženo na krátkou dobu. Poté je třeba umístit mandarinky na maso. Chuťové vlastnosti těchto produktů se dokonale hodí k sobě, čím je nádoba originální a neobvyklá.