Židovský salát

"Židovský salát" získal svůj název pro množství česneku, které se v něm používá. Ačkoli znalí lidé říkají, že v tradičním Židovská kuchyně Tyto saláty nikdy dělal věci. A to je přirozené. Kde vzít ortodoxní Sovětský kuchyň tavený sýr „přátelství“? Dokonce i v dnešní Izrael připravit tento salát jen naše bývalé krajany. A recept, který přetrvával po celá desetiletí, aniž by změny (majonézy, smetany sýr, česnek), dnes již upravené a obrátil se na několik variací na hlavní téma: přidejte nastrouhanou mrkev, zelené, nakládané okurky, houby, uzené kuře a místo tavených sýrů Rusko trvá tvrdý sýr. Ale my jsme ti všechno v pořádku.

Recepty jsou základní. "Židovský salát" tak jak je

Vraťme se k původu a za 10 minut připravíme pokrm, který je považován za tradiční.

Čtyři roztavený sýr a čtyři stroužky česneku na strouhaní. Složky můžete vynechat přes lisovací stroj na klec. Přidejte pár lžiček majonézy, přidejte, pepřte a promíchejte.

Nyní můžete z hromád zbalit kuličky a zabalit je do prášku z papriky nebo kurkuma v sezamové semeno, v nasekaných zeleninách.

Tento salát je plněný rajčaty.

Také "židovský salát" je rozmazaný na kanapé nebo krutony.

Mohou být navlečený kuličky na špízy s nakládané houby, nakládané okurky, papriky, plátky nakrájenou klobása kostek.

Recept č. 2 - nejčastější

K těmto přísadám přidáme strouhaná vejce na jemné struhadlo. Množství se volí podle chuti. Obvykle čtyři sýry berou dvě až čtyři vejce. Množství majonézy můžete zvýšit o pár lžiček - hlavní věc je, že salát není příliš mokrý. Jinak nebudou kuličky fungovat (budou se plazit na desce). Všechno ostatní se opakuje jako v základním receptu.

Receptura je třetí. S tvrdým sýrem a mrkví

Dvě surové mrkev jemně rošt. Tvářejeme také dvě zpracované sýry. 100 gramů tvrdého sýra ("ruský", "holandský" - na tom nezáleží) také posíláme do malého strouhače. Vaříme dvě vařené vejce stejným způsobem. Vše smíchejte s majonézou a nakrájeným česnekem (jako v základním receptu). Miska je připravená. Můžete sloužit.

Variant tohoto receptu se může stát ještě dvěma. K přijaté hmotnosti se doporučuje přidat nakrájené uzené kuře nebo sklenici vařené kulaté rýže. Takový jednoduché saláty ve spěchu se připravují na deset až patnáct minut déle. Ale budou mnohem uspokojivější než jídlo vařené podle základního receptu.

Dále budou nabízeny nové saláty. Ačkoli mají stejný název, mají velmi málo společného s prvním popsaným receptem.

Receptura je čtvrtá. "Židovský salát" s cukety

Dvě squash by měly být nakrájeny na hrnky a smažené, ochucené ve slané mouce.

Sklopte čtyři servírovací desky. Také čerstvé rajčata se nakrájíme na kruhy a dáte na špici cukety. 200 g jemně strouhaného sýra smíchaného se dvěma lžíci majonézy a dvěma nebo třemi plátky nakrájeného česneku. Cesnak a sýrová směs se rozšiřují přes kruhy rajčat. Předkrm je připraven.

Receptura je pátá. "Židovský salát" s uzené kuře a sladké pepře

Můžete si vzít uzené kuřecí filé, prsa nebo polibek kuře. Kuře prsu nebo celá kostra již dříve šťourat, odstranění kůže a kostí. Filet je třeba nakrájíme na kostičky. Dvě velké papriky (Bulharská, sladká, červená) také připravit, odstraňte semínka a nakrájí na tenké tyčinky. Otevření sklenice křenu s řepy, vzít pár lžícemi obsahu a smísí se dvěma lžícemi tuku majonéza. Brousit několik větvičky petržel a pažitkou -add nimi do omáčky a dobře promíchejte. zákusky.