Cake `Oreo`: recept s fotkou

Kulatá sušenka Oreo, která se skládá ze dvou čokoládových polovin se smetanovou vrstvou, je známá po celém světě. Vyrábí ji americká společnost od roku 1912 a od té doby se její popularita vůbec nezhoršila. V tomto článku nabízíme recepty na koláče "Oreo" založené na cookies čokoládových čipů

Recept na dort "Oreo" bez pečení

Pokud nemáte dostatek štěstí, že v kuchyni budete mít troubu, není to důvod, proč odmítnout lahodný dezert. Níže nabízíme recept s fotografií dortu "Oreo" bez pečení. Krok za krokem by měla být připravena v takovém pořadí:

1. Želatina ve formě prášku (1 g) nalijte teplou vodu (5 polévkových lžic) a odložte 15 minut.
2. Cookies "Oreo" (100 g) nakrájejte na drobky s rolovacím kolíkem nebo mixérem.
3. Maso roztírejte jakýmkoli vhodným způsobem (50 g). Nalijte do něj připravenou čokoládovou drť a maste dobře.
4. Připravte oddělitelný tvar o průměru 20 cm a položte jej na dno papírem na pečení.
5. Vložte připravenou hmotu do formy, vyrovnejte ji a odešlete ji do chladničky.
6. Želatinová tavenina v mikrovlnné troubě během 20 sekund.
7. Obsah tuku v krémovém poměru 33% (200 ml) porazil v husté pěně.
8. Ve výsledné hmotnosti přidáme smetanový sýr (250 g). Nezastavujte bičování, jemně nasypejte želatinu.
9. Cookies "Oreo" (100 g) nakrájené na velké kousky s nožem a přidejte k krémové hmotě. Mícháme.
10. Lopatkové formy tvoří pergamenová nebo acetátová páska.
11. Rozemlete smetanový krém přes dort z sušenky. Poslat formulář s dortem do lednice po dobu 3 hodin. Ozdobte si sami.

Cake "Oreo" s pečeným tvarohovým koláčem

Recept na tento dezert je dost jednoduchý. Ale chuť to se ukáže jako vynikající: sladká základna sušenky a jemný tvarohový koláč. Co může být lepší pro snídani?

Recept na "Oreo" dort obsahuje následující:

1. Z 200 gramů drcených sušenek a 50 gramů roztaveného másla se připraví základna pro dezert. Musí být umístěn do formy s pergamenem zakrytým dnem a dobře vychladeným. V důsledku toho dostanete lahodný dort bez pečení.
2. Smíchejte smetanový sýr (500 g), práškový cukr (200 g), zakysanou smetanu (200 ml) a kukuřičný škrob (40 g) v misce. Beat s pomocí tradiční ručně vyrobené koruny nebo vidličku a jeden po čtyřech vejcích. Směšovač není nutný.
3. Formulujte s dortem, aby se zabalil s fólií, takže během pečení koláč neteče.
4. Vložte náplň do ochlazeného koláče. Zarovnejte s lžící.
5. Poslat formulář do trouby, předehřáté na 160 ° C, po dobu 1 hodiny. Poté nechte cheesecake v troubě s otevřenými dveřmi další hodinu.
6. Ochlaďte tvarohový koláč v noci, aby zmrazil dobře.
7. Ráno posypete hotový dort s čokoládovými lupínky ze 100 g nakrájených sušenek.

Cake "Oreo" s mascarpone

V tomto dezertu se měkké čokoládové koláče dokonale přizpůsobují chuti jemným krémovým krémem a vzdušnými sušenkami. Receptura pro "Oreo" koláč je následující:

1. Kombinujte suché přísady pro těsto: mouku (180 g), cukru (150 g), kakaa (60 g) a prášek do pečiva (2 lžičky).
2. V misce porazíte dvě vejce. Nalijte tenkou tečku rostlinného oleje (80 ml) a mléka (150 ml).
3. Vložte suché ingredience. Důkladně hněteme těsto a nalijte do něj 160 ml vroucí vody.
4. Připravte čokoládové lupínky. Chcete-li to provést, vyjměte náplň z "Oreo" cookies, nechte ji na krém a brousit suché poloviny.
5. Přidejte čokoládové drobky do těsta, promícháme a rozdělíme na 2 části. Těsto nalejte do tvarů o průměru 20-22 cm a koláče pečte při teplotě 180 ° C po dobu 30 minut.
6. Měkké máslo (130 g) bičem se směšovačem s práškovým cukrem (100 g) a krémovou náplní sušenky. Přidejte sýr mascarpone (500 g). Míchá se špachtlí. Můžete přidat velké množství cookies.
7. Krém položíme na první chladený koláč, rozdělíme ho a pokryjeme druhým. Ozdobte dort se zbytky smetanové nebo čokoládové polevy.

Recept na dort "Oreo" od Iriny Khlebnikové

Tento dezert je vyroben ze tří čokoládových sušenkových koláčů. Pokud je to žádoucí, jejich množství může být sníženo, ale přísady pro krém nebudou potřebné tolik.

Krok za krokem recept na "Oreo" koláč je následující:

1. Všechny tři koláče se pečou samostatně. Tvar by měl být vzat s průměrem 22 cm a jeho dno předem nastaveno pergamenem. Pro jedno koláč musí prosít v misce mouky (80 g), přidá se kakao (25 g), cukr (100 g), prášek do pečiva a jedlá soda (o frac12-lžička).
2. V suchých přísadách jděte do 1 vajíčka a nalijte 70 ml mléka a 35 ml rostlinného oleje.
3. S mixérem míchat všechny přísady po dobu dvou minut a poté vylijte 70 ml vroucí vody.
4. Těsto nalijte do formy a po dobu 35 minut ji přeneste do předehřáté trouby na 180 ° C.
5. Odstraňte horký koláč z formy. Poté je třeba z pera vyjmout pergamen. Osušte sušenku na grilu a ochlaďte.
6. Pro podobný recept pečeme další 2 koláče.
7. Připravte krém z měkkého másla (200 g) a 140 g práškového cukru. Beat po dobu nejméně 5 minut.
8. Na lžíci přidejte smetanový sýr (500 g) do krému. Přidejte 5 kusů nakrájené droby nebo ručně broušené cookies "Oreo".
9. Namočte koláče, špičku a boky koláče smetanou. Ozdobte jej kusy cookies.

Dort s cookies "Oreo" a solené karamel

Tato varianta vaření osloví všechny milovníky šťavnatých dezertů. Recept na "Oreo" dort se slaným karamelem je následující:

1. Smrtí cookies (300 g) se stejným jménem v drobivce. Přidejte 100 ml roztaveného másla. Smíchejte a rozdělte hmotu podél dna a stěn parketové formy. Zasuňte do mrazničky po dobu 15 minut.
2. Tavte 100 g másla na sporáku. Přidejte 75 g cukru. Počkejte, dokud se neobjeví bublinka, nalijte 30 ml smetanové smetany a nalijte špetku soli. Odstraňte karamel z ohně, ochlaďte a vylejte zhora na ochladený koláč. Během 45 minut v chladničce by měla tato vrstva koláče zmrazit.
3. Čokoláda (200 g) taveniny, nalijte do krému. Držte jej na nízké teplotě po dobu 5 minut.
4. Nalijte čokoládu na zmrzlý karamel. Pošlete dort do lednice na noc.

Užitečná doporučení

Následující tipy vám pomohou při přípravě lahodného dezertu:

1. Pokud děláte koláč z "Oreo" cookies bez pečení, zkuste použít pouze čokoládovou část. K tomu je třeba každý produkt rozdělit na dvě poloviny a pomocí nože odstranit krémovou náplň. Čokoládová část může být použita k přípravě drobků a plnění náplně do krému.
2. Nechte nějaké kousky sušenky na dekoraci, takže dezert se ukázal nejen chutný, ale také krásný.
3. Cake "Oreo" bez pečení, můžete vařit v porcelánových sklenicích nebo zmrzlinové nádobí.
4. Přesně dodržujte všechny přísady a proporce uvedené v receptu. Pouze v tomto případě můžete vařit opravdu lahodný dezert.