Složení, výhody a poškození čokolády. Smrtelná dávka sladkých lahůdek pro lidi a domácí zvířata

Jistě, mnoho z vás nemůže žít den bez čokolády. Tento populární dezert, vařený na bázi kakaových bobů se doslova taví v ústech a zanechává mírně hořkou pachuť. V dnešním článku se pokusíme zjistit, jak užitečná je tato sladká delikatesa a jaká smrtelná dávka čokolády pro člověka.

Chemické složení

Tento dezert je vynikajícím zdrojem mnoha vitaminů a mikroelementů. Obsahuje dostatečné množství lecitinu, teobrominu, polyfenolů, flavonoidů, tianinů a antioxidantů.

Je bohatý na minerály, jako je železo, fosfor, hořčík, fluor, sodík, vápník a draslík. Navíc v jeho složení existuje mnoho různých vitaminů, včetně PP, E, B_12. a B_6..

Výhody čokolády

Přínosné vlastnosti této pochoutky jsou díky své jedinečné složce vitamín-minerální. Ti, kteří chtějí pochopit, co je to smrtelná dávka čokolády, bude jistě zajímavé, že v moderování pomáhá posilovat imunitu, normalizaci trávení sacharidů a snižují riziko vzniku cukrovky.

Vzhledem k tomu, že obsahuje látky, které vyvolávají produkci endorfinu a serotoninu, je uznáván jako nejsilnější přírodní antidepresivum. Dokonce i malý kus sladkého dezertu zlepšuje náladu a zvyšuje účinnost.

Čokoláda stimuluje mozek, normalizuje funkci gastrointestinálního traktu a minimalizuje pravděpodobnost autoimunitních onemocnění. Mezi jinými pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin a zvyšuje pružnost cév.

Škodlivé pro produkt

Čokoláda, jejíž smrtelná dávka je dostatečně vysoká, může mít nejen pozitivní, ale i negativní dopad na lidské tělo. Zneužití tohoto produktu může způsobit alergickou reakci.

Navíc k bezohledným výrobcům často přidávají velké množství solí a esterů kyseliny šťavelové. A to je plné vývoje urolitiázy. Nekontrolované používání tohoto dezertu může narušit normální funkci trávicího traktu a kardiovaskulárního systému.

Hlavním nebezpečím tohoto produktu je, že obsahuje teobromin. Ve velkých množstvích to je látka, která patří do stejné skupiny jako kofein stimuluje svaly průdušek, zvyšuje diurézu a způsobuje dilataci koronárních cév srdce. Letální dávka čokolády pro osobu je 10 gramů na kilogram tělesné hmotnosti. Proto každý den nesmí jíst víc než třetinu dlaždice sladké pochoutky.

Otrava produktu

Stejně jako jiné potraviny může čokoláda způsobit těžkou intoxikaci. Otrava s tímto dezertm vyvolává aktivaci fungální mikroflóry, funkční glykémie, infekční onemocnění střev, zácpu nebo průjem.

Příčinou intoxikace čokoláda, smrtelná dávka je tak vysoká, že je prakticky nemožné jíst v době, může být vysoký obsah cukru, nízké kvality nebo prošlou dobou použitelnosti.

Otravy sladká pochoutka je obvykle doprovázena snížením bolesti v břiše, nervózní vzrušení, letargie, ospalost, únava a závažné závratě. Mezi příznaky intoxikace patří také zvýšený krevní tlak, srdeční problémy, průjem, nevolnost a zvracení.

První pomoc

Když se objeví tyto příznaky, musíte zjistit, kolik postižený člověk jedl. Pokud se blíží smrtící dávce čokolády, musíte naléhavě zavolat sanitku. Před příchodem lékařů je třeba provést mytí žaludku slabým roztokem manganistanu draselného. Tento nepříjemný, ale velmi účinný postup přispívá k včasnému vylučování toxinů.

Poté je vhodné, aby oběť poskytla nějaký sorbent, například aktivní uhlí, "Enterosgel" nebo "Polysorb". V některých případech je intoxikace doprovázena zvýšením tělesné teploty. V takových situacích může být situace osoby, která jedla takřka smrtící dávku čokolády, zmírněna studenými kompresemi. Díky těmto jednoduchým, ale účinným činnostem pomůžete pacientovi vyhnout se závažným komplikacím, jako je selhání jater nebo ledvin.

Čokoláda a zvířata

Přes přísné zákazy odborníků, mnoho lidí, kteří chovají domácí zvířata, často mazlí své domácí mazlíčky různými sladkostmi. Neuvědomují si však, že jejich činy způsobují nenapravitelné poškození zdraví zvířete. Protože čokoláda obsahuje teobromin, může to být nebezpečné pro život kočky nebo psa. Takže kočička stačí jíst jen 75 gramů tohoto produktu, aby šla do dalšího světa. Smrtelná dávka čokolády pro psy o hmotnosti 10 kg se pohybuje od 150 do 300 g.

Otrava tohoto přípravku u zvířat je doprovázena svalovými křečemi, palpitacemi a nadměrným močením. Pes nebo kočka se stává neklidným a začíná těžce dýchat. Zvýšil žízeň, průjem a zvracení. V obzvláště zanedbaných případech způsobuje otravu čokoládou aspirační pneumonii nebo srdeční záchvat.

Proto je důležité si uvědomit, že teobromin se hromadí v těle zvířat, dříve nebo později vyvolá vážné problémy se zdravím zvířete. Ti, kteří chtějí, aby jejich pes či kočka žili co nejdéle, by se s nimi nikdy neměli chovat čokoládou.