Cupcakes bez mléka: recept s fotografií

Cupcakes jsou považovány za univerzální domácí delikatesu. Jsou vařené v troubě, multivark a mikrovlnné troubě. Jsou to bobule, čokoláda, káva a dokonce i vegetariánští. Po přečtení dnešního článku se naučíte pečené koláče bez mléka.

Variant s rozinkami

Tento štíhlý dezert je tak chutný, že žádný z vašich hostů si nevšimne, že test neobsahuje žádné přísady, jako jsou vejce a mléko. Taková šarže je připravena tak jednoduše a rychle, že dokonce i nováček kuchař to dokáže. To, že jste udělali vůni letecké koláče bez mléka, musíte předem skladovat všechny potřebné součásti. Měli byste mít na dosah ruky:

• 200 gramů pšeničné mouky.
• 150 mililitrů pitné vody.
• 2 lžičky prášku na pečení.
• 150 gramů cukru.
• 3 lžíce rostlinného oleje bez zápachu.

Jako další složka se nejčastěji používá cukrový prášek a rozinky. Podle potřeby je nahrazeno sušeným ovocem.

Popis procesu

K pečení drobivého dortu bez mléka (recept s fotkou, kterou můžete vidět v dnešním článku) v jedné misce spojte všechny volné ingredience, včetně prosévané mouky. Poté se nalévá teplá voda s rozpuštěným rostlinným olejem a dobře se mísí. Nakonec byste měli dostat těsto, v konzistenci, která se podobá tomu, z něhož pečeme palačinky.

Ve výsledné hmotě přidáme hrozny a opět hněteme lžící nebo šlehačkou. Připravené těsto je umístěno v silikonových listech a zasíláno do trouby. Pečeme dezert při teplotě dvě stě stupňů asi čtvrt hodiny. Hotové předměty jsou posypány práškovým práškem a podávány na stole.

Možnost s kyselou smetanou

Podle tohoto receptu můžete pečeme bez velkých potíží koláč v mikrovlnné troubě bez mléka. Vzhledem k tomu, zakysaná smetana a vejce jsou přítomny v tomto dezertu, to nemůže být považováno za vegetariánské. Ale je to docela vhodné pro ty případy, kdy hosté nečekaně přišli k vám, a v domě tam není ani mléko, ani máslo. Chcete-li tak učinit, budete potřebovat:

• Pár polévkových lžic zakysané smetany a cukru.
• Čerstvé kuřecí vejce.
• 2.5 tabulka. lžíce mouky.
• Štipce soli.
• Na lžíci rostlinného oleje a kakaového prášku.

Nejedná se však o úplný seznam potřebných produktů. Mimo jiné by měla být vaše kuchyně frac14 - čajová lžička prášku na pečení a červeného pepře.

Technologie přípravy

K pečení chutného koláče po dobu 5 minut bez mléka je vhodným kuřecím vejcem nasazen do vhodného šálku. Přidejte také rostlinný olej, kysanou smetanu a cukr a rychle promíchejte s obyčejnou lžící nebo korolou.

Poté nalejte do hrnečku mouku, kakao, sůl, prášek do pečiva a červený pepř. Směs se opět míchá, dokud nebudou úplně zmizet kusy a nádoba s výsledným testem bude zaslána do mikrovlnné trouby. Připravte dezert při maximálním výkonu po dobu čtyř minut. Před podáním posypeme práškovým cukrem.

Možnost s tvarohem

Je třeba zdůraznit, že toto cupcake recept bez mléka předpokládá přítomnost multivark. Díky použití tohoto přístroje můžete rychle a snadno vyrobit voňavý ovocný dezert, což není škoda, že se nebude vztahovat pouze na rodinné čaje, ale také na sváteční stůl. Před mísením těsta zkontrolujte, zda máte po ruce všechny nezbytné součásti. Tentokrát budete potřebovat:

• 200 g tvarohu.
• 3 kuřecí vejce.
• 130 gramů másla.
• Štipka sody.
• 200 gramů pšeničné mouky.
• 3 lžíce rozinky.
• 200 gramů cukru.

Algoritmus akcí

V počátečním stádiu jsou vaječné bílé a cukr kombinovány v jedné misce a míchány dobře se směšovačem. Ve výsledné smetanové hmotě se uvádí soda, uhasená citrónovou šťávou, žloutkami a máslem. Znovu promícháme a teprve potom přidáme tvaroh a prosíváme pšeničnou mouku.

V předem hotovém těstíčku nalijte předem namočené rozinky. Výsledná hmota se mírně promíchá a nalije do misky multivark. Připravte dezert v režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny. Poté se ochladí, hojně sypá práškovým cukrem nebo se nalije roztavenou čokoládou a podává se na stole.

Verze s mangem a medem

Tento recept jistě zaujme ty, kteří se ještě nerozhodli, jak pečeme košíček v mikrovlnné troubě pro 5 bez mléka. Na něm můžete rychle a bez zvláštních problémů připravit lahodný výživový dezert, který ocení dívky, které sledují svou postavu. Vzhledem k tomu, že v tomto případě nebude použito zcela standardní sada produktů, je nutné předem zajistit, aby váš dům měl vše, co potřebujete. K přípravě dortu budete potřebovat:

• 100 g drobivého tvarohu.
• Pár plných polévkových lžic přírodního tekutého medu.
• 100 gramů krupice.
• Surové kuřecí vejce.
• frac12 - čajová lžička sody.

Pokyny krok za krokem

Vypečovat voňavé dietní košíčky bez mléka a mouky je nutné co nejpřesněji odolat doporučenému poměru složek. Najednou si všimneme, že z výše uvedeného množství produktů se dostane šest porcí chutného dezertu.

V jedné misce kombinujte drobivý tvaroh a krupici. Všechno dobře uzemněno a přidalo se k výsledné hmotnosti surového kuřecího vejce. Výsledná směs se šlehá s míchačkou nebo mixérem a postupně se do něj zavádí kapalný med. Na samém konci se soda nalije do hotového těsta a znovu se protřeje.

Poté se výsledná hmota nalije do silikonových forem nebo keramických misky a odešle do mikrovlnné trouby. Pečte koláče bez mléka asi pět minut při výkonu 600 W. V závěrečné fázi můžete gril zapnout třicet sekund. Díky tomu budou hotové výrobky získávat krásnou rudou kůru. Před podáním dezertu na stole se nalije roztavenou čokoládou, džemem nebo zakysanou smetanou.

Možnost s citronem

S tímto receptorem můžete snadno vařit lehký a neuvěřitelně chutný dezert s příjemnou citrusovou vůní. Než začnete pracovat s výrobky, zjistěte, zda máte k dispozici:

• 3 surové kuřecí vejce.
• Půl citronu.
• frac12 - sklenici granulovaného cukru.
• 1,5 lžičky prášku do pečiva.
• frac12 - sklenice mouky.
• 100 gramů másla.

Pokud je to nutné, může být nahrazeno dobrým margarínem. Kromě toho by měla být ve vaší kuchyni malá stolní sůl. A ozdobit hotový dezert je žádoucí zásobit jahody a pomerančovou kůrou.

V jedné vhodné nádobě sklízejte vajíčka s cukrem a dejte na deset minut. Je to mnohem pohodlnější, když pracujete s malou rychlostí. Ve výsledné hmotě se uvádí roztavené máslo, špetka soli, kůra a šťáva z poloviny citronu.

Po tom, v budoucnu, těsto je nalije trochu prosívané pšeničné mouky, předem smíchané s prášek do pečiva. Všichni důkladně porazíme až do homogenity a vylijeme výslednou hmotu do tepelně odolné misky, jejíž dno a stěny jsou olejovány. Vzhledem k tomu, že objem zkoušky se během tepelného zpracování zvyšuje třikrát, je nutné jej rozložit do hluboké podoby.

Pečte koláč v mikrovlnné troubě bez mléka maximálně pět minut při výkonu 900 W. V případě potřeby se tato doba zvýší o dalších třicet sekund. Před servírováním je dezert zdoben čerstvými jahodami a pomerančovou slupkou.