Dort je nejvíce chutné a jednoduché doma: funkce vaření, recepty a recenze

Na sváteční den, každá hostitelka chce potěšit svou rodinu s originálními pokrmy a sladkými dezerty. V tomto článku najdete recepty na lahodné domácí koláče,

Cake "Napoleon": přísady

Tento jemný vzdušný dezert je milován mnoha dětmi. Uspořádejte si dovolenou pro své blízké a potěšte je s lahodným lahůdkem. Pro test proveďte:

• Jeden sklenici mléka.
• Pět sklenic bílé mouky.
• 400 gramů margarínu.

Pro krém budete potřebovat:

• Dvě sklenice cukru.
• 250 gramů másla.
• Tři žloutky.
• Polovina sklenice cukru.
• Dvě sklenice mléka.
• Tři polévkové lžíce mouky.

Recept

Dále si přečtěte, jak připravit lahodný dort doma:

1. Nejprve proveďte test. Pro tento účel tříste mouku na desce, položte na ni margarín a nakrájejte výrobky na strouhnutí. Poté nalijte sklenici mléka na předlisku a rychle hoďte na těsto. Měla by být tlustá, držet se rukou a desky.
2. Rozdělte obrobek na 14 kusů. Každou z nich převeďte do tenké vrstvy. Dejte první na plech na pečení, vyjměte z něj rovný kruh a propíchněte na několika místech vidličkou. Pečte koláč a opakujte tuto operaci s ostatními vrstvami.
3. Pečeme těsto a pečeme, dokud není hotové. Když se ochladí, nakrájejte je na strouhnutí.
4. Poté připravte krém. Přidejte tři žloutky se třemi lžíci cukru a nalijte mouku do směsi. Výslednou hmotnost zředit malým množstvím mléka. Zbývající mléko se vaří a kombinuje se základnou.
5. Míchat cukr a máslo se směšovačem. Postupně jim přidávejte pudink bez míchání jídla.
6. Štěpněte koláče tenkou vrstvou krému. Položte je na sebe. Povrch a strany dortu obložte drobky.

Zakryjte dezert deskou a vložte do ní zátěž (například rychlovarnou konvici s vodou). Dejte dort v chladničce v noci a ráno odstraňte a odstraňte tlak. Smíchejte krém a strouh. Podáváme dort na stůl s horkými nápoji.

Jednoduchý palačinkový dort

Tento recept vám pomůže, když nebudete mít čas na přípravu komplexního léčení. Produkty:

• Pšeničná mouka - 350 gramů.
• Vroucí voda - 300 ml.
• Rostlinný olej - tři lžíce.
• Cukr je jeden a půl šálků.
• Vanilkový cukr je poloviční čajová lžička.
• Žloutky - čtyři kusy.
• Mléko - dvě sklenice.

Dort je nejkrásnější, vyrobený z originálních palačinek, připravený velmi jednoduše:

1. Přidejte tři lžíce cukru a rostlinného oleje. Přiveďte směs do varu. Okamžitě odstraňte pánev z desky a přidejte mouku. Jemně mícháme těsto s lžičkou a pak s rukama.
2. Kolujte žloutek s cukrem a vanilkou. Přidejte pár lžící mouky do jídla. Předehřejte mléko a nalijte do něj směs žloutek. Počkejte, až se krém ztuhne, a poté jej vyjměte z ohně.
3. Těsto rozdělíme na několik kusů, vložíme je a pečeme v suché pánvi.

Šlehačky rozemleteme smetanou a necháme dort stát. Dekorujte povrch práškovým cukrem.

Dortové mléko

Jemný dezert s jedinečnou chutí bude mít nezapomenutelný dojem pro vaše hosty. Pro tento dort budete potřebovat tyto produkty:

• Mouka - jedna sklenice na těsto a jedna lžíce na smetanu.
• Cukry - dvě sklenice v krému, jedna sklenice v těstíčku a jedna sklenice na glazuru.
• Vejce - čtyři pro těsto a deset pro krém.
• Želatina - 40 gramů.
• Mléko - jedna sklenice těsta a tři polévkové lžíce glazury.
• Máslo - 300 g pro krém a 50 g pro glazuru.
• Vanilkový cukr - jeden balíček.
• Kakao - pět polévkových lžic.
• Voda pro želatinu je 150 ml.

Jednoduchý a chutný koláč se připravuje takto:

1. Nejprve připravte suchar. Vejce s kakaem a cukrem. Bude to trvat asi deset minut. Poté mouku přelijeme do směsi. Výrobky zamíchejte, vylijte výslednou hmotu do formy a pečte základnou, dokud nebude vařená v troubě.
2. Chladničku ochlaďte a nakrájíme na dva kusy.
3. Želatinu nalijte teplou vodou.
4. Oddělte bílkoviny od žloutků.
5. Rozštěpte žloutky jednou sklenicí cukru, přidejte do nich mléko a mouku. Směs je umístěte na vodní lázni a přivedete k varu.
6. Teplé máslo zahřejte a poté na něj přidáme vanilkový cukr a krém na jedné lžíci, aniž byste míchali výslednou směs.
7. Želatinu zamíchejte a v případě potřeby namažte výslednou kapalinu.
8. Chladnička se ochladí druhou sklenicí cukru až do pevných vrcholků. Želatinu přelijte a znovu promíchejte.
9. Smíchejte obě směsi (olej se musí postupně zavádět do směsi bílkovin).
10. Položte jeden koláč v rozděleném tvaru, vložte krém na něj a zakryjte druhou částí sušenky. Umístěte koláč do chladničky a počkejte, až se mezivrstva zcela zpevní.

Pečlivě připravte dezert z formy a zakryjte ji čokoládovou polevou.

Jednoduchý a chutný koláč na pánvi

Původní dezert je velmi chutný a doslova se taví v ústech. K jeho přípravě budete potřebovat tyto produkty:

• Jeden kondenzovaný mléko.
• Tři kuřecí vejce - dvě ve smetaně a jedna v těstě.
• 450 g mouky pro těsto a dvě lžíce smetany.
• Mléko - 500 ml.
• Cukr je sklo.
• Vanilkový cukr - jedno sáček.
• Máslo - 200 gramů.
• Vlašské ořechy - jedna sklenice.

Jednoduchý a chutný dort doma se vaříme tímto způsobem:

1. První věc, kterou potřebujete k vaření krému. Chcete-li to provést, nalijte mléko do hrnce a promíchejte s dvěma vejci. Přidejte lžíci mouky a sklenici cukru. Šlepejte výrobky šlehačkou a nádoby položte na oheň. Vroucíme krém až do hustého stavu a pak do něj přidáme máslo. Znovu směs zamíchejte, vyjměte z desky a krytu.
2. Poté můžete začít připravovat těsto. V hluboké misce vylijte kondenzované mléko a přidejte do něj vejce. Důkladně promíchejte potraviny, přidejte sódu a mouku. Těsněme těsto a rozdělíme ho na osm rovných dílů.
3. Každé kousky rozkrájejte, na několika místech ho protřete vidličkou a smažte do pánve. Příprava jednoho dortu trvá jen několik minut.
4. Vyjměte z polotovarů kruhy o stejné velikosti a řezte odřezky.

Koláče promíchejte horkým krémem, ozdobte povrch dezertu drobnými omáčkami a drcenými ořechy. Nechte koláč ponořit dvě hodiny a pak jej přiveďte ke stolu.

Jednoduchý a chutný sušenkový dort

Připravte tento dezert na večerní čaj nebo na slavnostní stůl. Požadované produkty:

• Osm kuřecích vajec.
• Sklenici pšeničné mouky.
• Jeden pohár cukru.
• Dvě balení tvarohu.
• Dvě lžíce želatiny.

Dort je velmi chutný a velmi jednoduchý:

1. Namočte želatinu do poloviny sklenice teplé vody a pak ji zahřejte ve vodní lázni.
2. Smíchejte cukr a tvaroh důkladně. Přidejte rozpuštěnou želatinu do výsledné hmoty a vložte ji do chladničky.
3. Bite bílé a půl pohárku cukru. Smíchejte druhou část cukru s žloutek a pár lžící mouky. Smíchejte obě směsi, nalijte těsto do formy a pečte sušenku.
4. Ochlazená podložka pro koláč se rozřezá na dvě části.
5. Je-li to žádoucí, smíchejte smetanou smetanou s nastrouhanou čokoládou.

Šlehačky roztáhněte, položte je na sebe a dekorujte povrch dezertního prášku.

Biscuit dort "Velmi chutné"

Před vámi je recept velmi jednoduchý a chutný domácí dezert. Složení:

• Cukr je jeden a půl šálků.
• Kuřecí vejce - čtyři kusy.
• Mouka - jedna sklenice.
• Prášek na pečení - jedna čajová lžička.
• Štipce soli.
• Zakysaná smetana - jeden a půl poháry.
• Banány - čtyři kusy.
• Čokoláda - 100 gramů.

Připravíme suchý koláč "Velmi chutné" takto:

1. Vejce, sůl a cukr se smíchají se směšovačem (asi osm minut). Přidejte prášek do pečiva a prosívanou mouku ke směsi. Smíchejte jídlo lžící. Těsto umístěte do formy a odešlete ho do kuchařky nebo trouby.
2. Odřízněte špičku hotového sušeného těsta, vyjměte střed a roztrhněte ruce.
3. Oloupejte dva banány, nakrájejte na plátky a položte je na dort.
4. Smíchejte cukr, zakysanou smetanu, sušenku a zbývající banány. Položte náplň na základnu a nalijte ji nad roztavenou čokoládu.

Dekorujte dezert jasným posypáním a nechte jej ponořit několik hodin.

Dezert "Nostalgie"

Pokud nemáte čas na přípravu komplexního léčení, použijte náš recept. Je to jen velmi lahodný dort, který je připraven z minimálních složek:

• Máslo - 400 gramů.
• Dvě kuřecí vejce.
• Mouka - 700 gramů.
• Mléko zkondenzované - jeden a půl džbánky.
• Ořechy - chuť.
• Sůl a soda - pol čajové lžičky.

Jak vařit koláč, který je nejkrásnější? Recepty na dezerty si můžete přečíst níže:

1. Beat vejce ve sklenici a lehce je porazit vidličkou. Přidejte do nich vařenou vodu, nalijte sůl a sódu.
2. Olej odřízněte vidličkou (měl by být měkký) a do ní nalijte obsah skla.
3. Mouku prosíme a zkombinujte s připravenou směsí.
4. Zameťte elastické těsto, pak jej zabalte do fólie a nechte ji sama o čtvrtinu hodiny.
5. Po uplynutí nastaveného času rozdělte obrobek na devět dílů. Vyjměte každý válec.
6. Položte první dort na plech a vypněte kruh správné velikosti. Proveďte pár nožů s nožem a pečte koláč. Udělej to stejné s ostatními obrobky.
7. Připravené koláče položte na misku a okamžitě namažte kondenzovaným mlékem. Posypte jedním ze středních koláčů nakrájenými ořechy.

Posypeme boky a top dezert Drť z zbytkové testu (také měli péci do práce).

Recenze

Zkušený hosteska znát tajemství, jak vařit chutné koláče. Domácí moučníky recept dostane mnohem měkčí a vzdušnější obchodě koupil. Kvalifikovaní pracovníci tvrdí, že je velmi důležité používat čerstvé produkty té nejvyšší kvality. Říká se, že příbuzní a přátelé během prázdnin jsou stále čeká na jídlo, vařené pečovatelské rukou matky, manželky nebo babička.

Závěr

Jak vařit dort je nejchutnější, ví, možná, každá milenka. Nicméně, žádný z nich odmítá nové osvědčené recepty. Proto doufáme, že naše pokyny nebudou ponechány bez pozornosti. Můžete těšit své blízké s jednoduchými a chutnými dezerty na dovolené nebo v neděli.