Dort s černou rybízou zmrazený: recept s fotografií

Jeden z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších v mražené formě je rybíz. S ním můžete vařit řadu pokrmů, mezi které patří i sladké domácí koláče. Budeme o nich mluvit v našem článku.

Tipy na výrobu koláčů s rýží

Koláče s mraženým rybízovým přípravkem se připravují z kvasnicového těsta, ale i nezdravé kvasnice.

Bobule je třeba předem rozmrazit po uložení do cedníku, aby mohlo dojít k úniku přebytečné kapaliny. Toto je provedeno tak, aby náplň nenasytila ​​těsto.

V supermarketech někdy prodávají rýže s přídavkem zahušťovadel pro pečení. Tato směs by neměla být rozmražena. Okamžitě položila na dort a dort přichází do trouby.

Jakýkoli zmrazený koláč černý rybíz (foto, recepty jsou uvedeny v článku) je připraveno prostě. A při pečení se stane lahodným a nádherným. Takový dort bude schopen shromáždit celou rodinu na čaj.

Krém s černou rýží (zmrazené)

Rádi bychom vám řekli o receptě nejjednoduššího koláče s mraženým rýží.

Složení:

1. Máslo / margarín je balení.
2. Cukr - 160 g.
3. Mouka - 0,2 kg.
4. Vejce - 3 kusy.
5. Vanilka.

Míchané máslo se smíchá s cukrem, vložíme vajíčka, vanilku a mouku s práškem do pečiva. Hněteme těsto, které by mělo získat konzistenci zakysané smetany. Jahody z rybízu jsou rozmražené. Olej naformujeme formou oleje. Nalijte těsto a nahoře položte bobule, lehce je zatlačte. Poslat koláč 0,5 hodiny.

To je hotový koláč s černým rybízem (zmrazený).

Pirátství s rýží na test kvasinek

Zjistíme, jak vyrobit kvasnicový koláč s černým rybízem (zmrazený).

Složení:

1. Kvasinky - 10 g.
2. Tři sklenice mouky.
3. Sklenici vody.
4. Jedno vejce.
5. Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
6. Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
7. Sůl.
8. Mražený rybíz - 3 šálky.
9. Čajová lžička škrobu.

V teplém mléce (vodě) vylijeme kvasnicemi, mícháme a naplníme polovinu mouky, přidáme cukr, mícháme a lžičku položíme na pár hodin.

Jakmile je opara zvětšena, přidejte zbytek cukru, přidejte vejce, sůl a promíchejte. Dále přinášíme mouku a hněteme těsto, dokud se nestane elastickým.

Dále v těstě přidejte měkký olej a hněte znovu. Cesto by mělo být v teple po dobu několika hodin. Během této doby musí být několikrát bráněno. Poté je těsto přelité do jednoho centimetru hustého koláče, rozloženého na plech na pečení, olejované. Za patnáct minut je třeba nechat koláče lehnout. A pak na ni položte rybíz. Okraje je lepší znečistit a posypat škrobem.

Pečte koláč při určité teplotě (220 stupňů).

Stejný koláč může být vyroben a uzavřen.

Pletený dort s bobulemi: přísady

Dort s černým rybízem (zmrazený) lze vyrobit na tvarohu. Ukázalo se, že je velmi chutné.

Složení:

1. Tvarohový sýr - 0,2 kg.
2. Ořechové krémy (nejlépe mleté) - 3 polévkové lžíce. l.
3. Vanilka.
4. Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
5. Bran - 1 polévková lžíce. l.

Pro plnění:

1. Tvaroh (náplň) - 370 g.
2. Rašelinová zmrzlina - 350 g.
3. Jedno vejce.
4. Vanilka.
5. Cukr - 3 polévkové lžíce. l.

Recept na tvarohový dort

Tvarohový sýr je třeba smíchat s otrubami, přidat vanilku, cukr, ovesné vločky. Výsledná směs se přenese do pekáče, která je předem mazána olejem. Ujistěte se, že tvoříte strany. Nyní můžete poslat základnu na pečení v troubě po dobu deseti minut.

Mezitím můžete připravit náplň. Za tímto účelem je nutno mleté ​​borůvky, které byly dříve rozmrazené, mleté ​​pomocí mixéru. Pak přidejte tvaroh, vanilku, promíchejte. Jakmile je základna hotová, roztáhneme na ní plnku. A opět jej pošleme do trouby po dobu půl hodiny.

Černý rybízový dort (zmrzlý) v multivariačním režimu

Nádherné koláče jsou připraveny nejen v troubě a ruském kameně, ale i v multivarkách.

Složení:

1. Máslo (tučné krémové) - 75 g.
2. Dvě sklenky mouky.
3. Jeden pohár cukru na těsto a frac12- hrnky pro plnění.
4. Dvě vejce.
5. Prášek do pečiva.
6. Smetana - dvě lžičky.
7. Tvaroh - 1/4 kg.
8. Vanilka.
9. Několik pohárů bobulí mražených rybízu.

Před vařením se mouka musí prosít a míchat s práškem do pečiva. Dále rozdrtíme máslo a mícháme ho s moukou a rozemletím na strouhnutí.

Odděleně míchat cukr s vajíčkem a pak vylijte směs do těsta a důkladně promícháme. Dále jej vyjmeme v chladničce na chvíli (čtyřicet minut).

Smažeme do mixéru, přidáme jedno vejce, vanilku, zakysanou smetanu a cukr. To vše je zmatené.

Na spodní straně misky umí multivarka papír pro pečení, namazat s olejem. Nahoře pomalu nasypeme těsto a na tom rozložíme tvarohovou směs, po ní - borůvky z ječmene, mírně stlačujeme je.

Vyberte režim pečení a vyberte čas (jednu hodinu). Všechno, teď se připravuje náš dort.

Za hodinu nepotřebujete okamžitě otevřít víčko multivarkáře, je lepší nechat koláč vychladnout přímo uvnitř. Pokud se dostanete hned, může se rozpadnout a plnění bude proudit.

To je, koláč s černým rybízem (zmrzlý) je připraven.

Recept na strouhaný koláč

Strouhaný pyroggs s černým rybízem (zmrzlý) - sladké drobené těsto a plnění s lehkou kyselostí. Jen skvělá kombinace.

Složení:

1. Jeden pohár cukru.
2. Škrobový mlýn.
3. Dvě sklenky mouky.
4. Balíček margarínu.
5. Jedno vejce.
6. Soda.
7. Jeden a půl šálku rybízu.

Cukr, škrob, míchat mouku a přidat sůl. Margarín musí být roztavený a poté po ochlazení přidat vejce, uhasenou sódu, míchat vše a přidat do mouky. Těsněme těsto. Bude to velmi tlusté. Rozdělíme to na dvě části a odstraníme jej jednu hodinu a půl v mrazáku. Cesto může být v zásadě ponecháno několik dní v ledničce a podle potřeby vařit koláč.

Trouba je zahřátá předem. Osušte misku olejem a posypeme moukou.

Vezmeme z chladničky jednu z částí těsta a načistíme ho na strouhák a rovnoměrně ho rozdělíme na plech. Kromě testu položíme i mražený rybíz. Bobule trochu posypat cukrem.

Pak dostaneme druhou část testu. Třejeme je přes vrstvu rybízu tak, abychom je pokryli rovnoměrně.

Koláč jsme dali do trouby po dobu padesáti minut. Mělo by se zbarvit zlatě. Pokud chcete udělat koláč s černým rybízem (zmrazeným), neměli byste změnit recept na první přípravu. Experimentujte po testování správných proporcí.

Puffové pečivo s rýží: přísady

Vrstvený koláč s černou rybízou (zmrazené) je nejkrásnější variantou pečení, která voní z léta, bobulí a něco jiného sladkého.

Složení:

1. Cukr - 75 g.
2. Těstoviny - 450 g.
3. Skořice (zem) - 2 lžičky.
4. Rybíz - 200 g.
5. Rozinky, datumy, sušené meruňky (rozmanité) - 200 g.

Recepty na dortové dorty

Chcete-li udělat koláč, můžete použít čerstvé rybíz, nebo můžete využít mrazené bobule. Mražený rybíz musí být posypán škrobem a lemován. Škrob obrátí náplň do želé, což neumožňuje rozšířit přebytečnou šťávu.

Hrozny, data a sušené meruňky pro noc ponořit do vody, musí zvýšit objem, stát se něžný. Navíc sušené ovoce stojí za to, že na pár hodin přidá alkoholický nápoj. To jim dá rafinovanou chuť.

Velké bobule nakrájíme na části a zanecháme celou stroužku.

Pokud nemáte příliš rád, že se s testem potkáte, můžete si hotový balíček v supermarketu. Rozmrazte těsto doma a vyrežte kulatou základnu, stejně jako obdélníkové proužky.

Pak pečeme koláče na pekáč a pokouseme ho vidličkou. Ve středu položte směs bobulí a sušeného ovoce. Nahoře s cukrem a skořicí. Dále pokračujte do návrhu koláče. Část našich pruhů je zkroucená ve formě spirály a položíme na koláč jednu rovnoběžnou s druhou. Každý konec pásů je upevněn přes stranu koláče. Pak podél vrcholu koláče položíme další řady kolmých pruhů. Opravujeme je také. Zde je dort a připravený, zůstává pouze pečeme. Formulář pošleme do předehřáté trouby. Koláč je připraven na dobu ne více než třicet minut.

Vařené těsto se ochladí a podává na stole se šlehačkou nebo zmrzlinou. Ukáže se nádherný a nádherný dezert.

Namísto následného slova

Koláče s plody - čerstvé a zmrzlé - to je nejkrásnější a vonné pečivo, které nám vždy připomíná léto. Nyní je každá hosteska v zimě zásobena zmrazenými bobulemi a ovocem, což umožňuje cítit chuť léta v zimním počasí. V rámci článku jsme dali nejjednodušší recepty koláčů s použitím kvasnic, baf a strouhaného těsta. Připravte jednu z možností pečení a zažijte nejkrásnější chuť slunečného léta s vůní bobulí.