Jak vařit šťavnaté kuřecí prsa v rukávu

Bílá kuřecí maso

Možnost s majonézou a bramborami

Nádobka, vyrobená podle níže popsané technologie, je mimořádně jemná a voňavá. Kromě toho, brambory dělají to nejen chutné, ale také výživné. Proto může být vynikající volbou pro rodinnou večeři. Než si připravíte šťavnaté kuřecí prsa v rukávu, nezapomeňte zkontrolovat, zda máte všechny ingredience, které potřebujete. V takovém případě budete potřebovat:

• Čerstvé kuřecí prsa.
• 8 středních brambor.
• Pár lžících majonézy.
• Koření pro kuře.
• Pár stroužků česneku.
• Sůl a čerstvé bylinky.

Popis procesu

Vyprané a sušené kuřecí prsíčka se otírá majonézou, solí, kořením a česnekem. Pak je ponecháno deset minut. Zatímco marinuje, můžete udělat brambory. Je umyt, oloupán, nakrájen na tenké kruhy, slaněný, namazán s majonézou a umístěn v rukávu pro pečení. Také je zde umístěno kuřecí maso.

Nyní zůstává fixovat okraje pouzdra, propíchnout ho na několika místech a odeslat do předehřáté trouby. Pečte nádobu na dvě stě stupňů asi čtyřicet minut. Kuřecí prsa v rukávu se ukázala nejen šťavnatá, ale i červená, krátce před koncem tepelného ošetření, můžete balíček otevřít. Před podáváním se maso a brambory rozloží na talíře a posypou se nakrájenými bylinkami.

Možnost s tvrdým sýrem

Tento recept produkuje velmi jemné a aromatické pokrmy s příjemnou smetanovou chutí. Je ideální nejen pro každodenní rodinnou večeři, ale také pro večeři. Chcete-li, aby se vám skutečně šťavnaté kuřecí prsa v rukávu, zásob na všechny potřebné přísady. V tomto případě byste měli mít ve svém arzenálu:

• 250 gramů kuřecího filé.
• 3 lžíce zakysané smetany.
• 50 gramů tvrdého sýra.

Kromě toho budete potřebovat několik větví čerstvých bylinek, soli, koření a chudého oleje.

Algoritmus akcí

Začněte proces s přípravou filé. Kuřecí maso je bez filmů a přebytečný tuk, umýt, otřít do sucha papírové ručníky, aby se podélný řez, rub na všech stranách se solí a odstranit na stranu.

Mezitím se v jedné misce skrývají strouhaný sýr, kysaná smetana, nakrájené zeleniny a koření. Vše je dobře smícháno a vyplněno výsledným množstvím kapes vyrobených z kuřecího filé. Vycpané maso je zabaleno do kuchařské nitě a položeno do rukávu, rozmazané malým množstvím hubeného oleje. Balení těsně uzavřená a vložená do trouby. Pečeme kuřecí prsíčka v rukávu při standardní teplotě asi třicet pět minut. Připravené maso je pečlivě odstraněno z vaku, ochlazeno, uvolněno z kulinárních nití a nakrájeno na požadované kusy. Podávejte s bramborovou kaší nebo čerstvou zeleninou.

Možnost s jogurtem

Níže popsanou technologií můžete rychle připravit nízkokalorické a velmi užitečné pokrmy. Má neobvyklou, ale docela příjemnou chuť a vůni. Chcete-li vyrobit kuřecí prsa v rukávu pro pečení, zkontrolujte v předstihu, pokud máte v chladničce vše, co potřebujete. V takovém případě budete potřebovat:

• 1,2 kg kuřecích prsíček (s kostí).
• 200 g přírodního jogurtu 3,2% tuku.
• Sůl a voňavé italské byliny.

Technologie přípravy

Proces by měl začít s řezáním prsou na filéch. Kuřecí maso je oddělené od kůže a kostí. Pak se promyje, nakrájí se na porce a skládá se do vhodné misky. Přidávejte také ochucené byliny, sůl a přírodní jogurt. Vše dobře promíchejte a nechte marinovat nejméně třicet minut.

Nejdříve o půl hodiny později se maso přesune do rukávu a vázá se. To vše je umístěno v tepelně odolné podobě a zasláno do trouby. Připravte kuřecí prsíčky v rukávu v troubě, předehřáté na standardní teplotu, po dobu dvaceti minut. Pak se z trouby vytáhne masná forma, taška se otevřou úhledně a vrátí se další čtvrt hodiny. Během této doby budou kusy kuřecího filé mít čas mírně červenat, ale zůstanou stejné šťavnaté.

Možnost s hořčicí a jablkem

Tento recept produkuje velmi šťavnaté a jemné maso s neobvyklou chutí a příjemnou vůní. Bude to vynikající volba pro běžnou rodinnou večeři a večeři. Chcete-li pečené kuřecí prsíčko v rukávu, zkontrolujte v předstihu, pokud jsou ve vašem domě nějaké komponenty. Musíte mít k dispozici:

• Pár malých zralých jablek.
• 200 mililitrů příliš tmavé smetany.
• Pár kuřecích prsíček.
• Čajová lžička hořčice.
• Pár stroužků česneku.
• Sůl a veškeré ochucené koření.

Sekvence akcí

Vyprané a sušené kuřecí maso se nakrájí ne příliš malými proužky a vloží se do misky. V samostatné misce kombinujte kyselou smetanu a nakrájený česnek. Vysílá také hořčici, sůl a vonné koření. Vše je dobře smícháno a rozmazáno s výslednými omáčkovými kusy kuřecího filé.

Maso se ponechá marinovat a po hodině se dá do rukávu. Z výše uvedeného místa nakrájíme jablka a vážeme paket. To vše je odesíláno do tepelně odolné formy a je převezeno do trouby. Připravte kuřecí prsíčky v rukávu v troubě a zahřejte na dvě stě stupňů po dobu padesáti minut. Krátce před koncem tepelného zpracování je forma vyjmuta z trouby, taška je pečlivě otevírána a vracena. Poté se maso vaří dalších 15 minut. Podávejte to s téměř jakoukoli oblohou, předem posypané naseknutými zeleninami.

Možnost sójové omáčky

Kuřecí prsa je snadno stravitelné maso, ideální pro ty, kteří jsou na stravě. Jedinou významnou nevýhodou tohoto výrobku je, že je mírně suchý. Aby byl šťavnatý a něžný, doporučuje se ho pečeme v rukávu. Vlhkost, odpařující se z masa, nemůže tašku opustit a opětovně impregnovat kuře. Tato lehce připravená jídlo bude skvělou večeří pro celou rodinu. Obsahuje jednoduché snadno dostupné složky, jejichž nákup nebude mít vliv na stav peněženky. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Lžíce majonézy.
• Pár kuřecích prsíček.
• Lžíce hořčice.
• 4 plátky česneku.
• Čajová lžička sójové omáčky.
• Sůl a koření pro kuřecí maso.

V malé misce kombinujte majonézu, hořčici a sójovou omáčku. Přidejte nakrájený česnek, koření a špetku soli. Všechno je dobře promícháno a vyčištěno na stranu.

Kuřecí maso se umyje tekoucí vodou, otírá se suchými papírovými utěrky, třepe se omáčkou z majonézy a hořčice a posílá se na několik hodin do ledničky. Po uplynutí této doby jsou marinované prsa baleny do praženého pytle, umístěny v tepelně odolné formě a zaslány do trouby. Pečte kuřecí filetu o dvě stě stupňů. Po asi čtyřiceti minutách je vytaženo z trouby, opatrně vystříknuto pouzdro a vráceno zpět. Za čtvrthodinu bude dostatečně zbarvená, aby mohla být podávána na večeři. Taková kuřecí prsa je dokonale kombinována s téměř všemi přílohami. Ale nejčastěji se podává s vařenými bramborami, drobnou rýžovou rýží nebo saláty z čerstvé sezónní zeleniny.