Svařené víno s nápojem? Co jíst svařené víno?

Svařené víno je považováno za jeden z nejvíce jedinečných nápojů. Neobvyklá věc spočívá v tom, že se dá podávat s občerstvením, dezertům a dokonce i s hlavními pokrmy. V každé zemi existuje představu o tom, jaké produkty kombinovat víno s. Jeho názor je k dispozici od odborníků na výživu, stejně jako od odborníků v restauraci. O tom, co je svařeným vínem, s jakým nápojem je tento nápoj podáván a jak mu sloužit, uvedeme v našem článku.

S tím, co lidé z různých zemí dávají přednost svařenému vínu?

Nápoj je nejoblíbenější mezi Evropany. V každé zemi je názor na to, jak se podává svařené víno. Tak, s čím raději pijí Rakušané? V této zemi, spolu s svařeným vínem, podávají koláče a sladké sušenky. Taková kombinace, podle Rakušanů, je ideální.

Němci věří svařený vinný nápoj, který musí být nutně přítomen na svátečním stole jako dezert. Zpravidla se podává nápoj s čokoládou, sladkostmi nebo dorty.

Švýcarští dávají přednost použití teplý nápoj s pikantním sýrem, masem a uzenou rybou. Holland z celého seznamu předkrmů vybere koblihy a vdolky, ale Lotyši jsou velmi rád svařeného vína s cookies perník (máta peprná, vanilka, zázvor, med).

Pokud jde o portugalštiny, všechno je mnohem jednodušší: jejich oblíbené občerstvení jsou hrozny, sýrové tyčinky a krekry. Východoevropské země dávají přednost pít víno s perníkem, zmrzlinou a jablky, pečené medem. Někteří lidé mají rád nápoj se smaženým kuřetem, česnekové role a uzené maso.

Několik slov o původu svařeného vína

Před diskusí o otázkách, jak vařit svařené víno, s tím, co pije tento nápoj, měli byste mluvit o jeho původu.

Název nápoje pochází z německého slova "gluhende" a "wein", což znamená "horké víno". Jak víte, vynálezci svařeného vína jsou Němci. Právě toto podnikaví lidé začali přijímat recept nápojů další evropské země a přidávat své vlastní přísady.

Jak se připravuje svařené víno?

Obecně platí, že svařené víno je nápoj složený z červeného vína, koření a cukru. Kapalina je zpravidla zahřátá na 70-80 stupňů. Často přidává med, sušené ovoce a jablka.

Jako koření, skořice, zázvor, hřebíček, bobkový list, tubby, sladká paprika a také citrusová kůra se používají.

Jak vařit svařené víno sám?

Tak jsme mluvili o tom, co pijí s svařeným vínem. Předkrm, jak jste již pochopili, je jiný a my se k tomuto problému vrátíme. A jak připravit nápoj? Dnes existuje obrovské množství různých receptů pro tento úžasně lahodný nápoj. Ale nejvíce neobvyklé a originální svařené víno se získává přesně od švýcarských a francouzských.

Nyní Vám nabídneme klasickou verzi přípravku.

Složení:

• červené víno - 800 ml;
• voda - 1/3 šálku;
• cukr - 20 g;
• květy - 5-6 kusů;
• muškátový oříšek - chuť.

V samostatné nádobce (smaltované) smíchejte všechny přísady. Položte nádobí na sporák (střední oheň) a nechejte neustále míchat.Po rozpuštění cukru nechte nápoj ještě dalších 10 minut. Neváhejte k varu, jelikož víno nebudou fungovat. Maximální teplota nápoje během ohřevu je 80 stupňů.

Je třeba poznamenat, že při přípravě nápoje je lepší nepoužívat podzemní koření, jinak bude muset být několikrát filtrováno.

Ve které misce sloužíte svařené víno?

S jakým nápojem pít a jakým nádobím sloužit svařené víno? Tato otázka je velmi důležitá, takže ji zvažte podrobněji.

Pití svařeného vína - je jakousi tradici, která zahrnuje použití brýlí s rukojetí na dně, nebo masivní zahustit hrnky schopen dlouhou dobu udržet teplotu nápoje.

Zpravidla je svařené víno opilé horko, takže spotřeba trubkou v tomto případě bude nevhodná (ze zřejmých důvodů). Brýle s ní nejsou zdobeny různými dekorativními "věcmi" určenými pro koktejly. Ale kusy ovoce, vyřezávané postavy z kořeněných bylin vypadají prostě skvěle.

Několik slov o studeném svařeném víně

Když si koupili v prodejně vonný nápoj, mnoho z nich se zajímá: "A jak pít svařené víno v lahvích?".

Stojí za to říkat, že svařené víno zakoupené v supermarketu nemá pro naše zdraví žádné užitečné vlastnosti. Jak víte, je to čerstvě připravený nápoj, který je schopen chránit před nachlazeními, posílit imunitu a také uspokojit tělo, unavený chladným každodenním životem.

Proto při odpovědi na otázku, jak pít svařené víno v lahvích, dáváme důkladnou odpověď. Nedoporučuje se zahřát koupené nebo chlazené svařené víno, jinak nápoj ztratí všechny chuťové a užitečné vlastnosti. Totéž platí pro situaci, kdy nápoj náhodně varí.

S čím se podává svařené víno?

Takže, jak jsme slíbili, vracíme se k hlavní otázce: "S jakým nápojem si víno ochutnal?". Občerstvení může být velmi rozmanité. Například, pokud máte připravit nápoj na mrazivý den v přírodě, pak v tomto případě ideální klobásy nebo maso, vařené na grilu.

Doma můžete sloužit cookies a koláče. Dieticici si povšimnou, že pečení by nemělo být příliš sladké.

Pokud byl kardamon používán během vaření, doporučujeme mít občerstvení s kousky smaženého jehněčí nebo šunky. Jako občerstvení můžete v tomto případě použít libové vepřové maso. V recept na svařené víno je karafiát? Dávejte pozor na to, aby na stole bylo maso.

Je možné pít svařené víno ve velkém množství? Nepoužívejte tento nápoj zneužívajícím, takže se ráno nebudete moci probudit s bolestem hlavy a kocovinou. Jako podpora těla v období nachlazení stačí pít jednu, nejvýše dvě hrnky.

Jak pít svařené víno?

S tím, co pijí svařené víno, jsme důkladně rozložili a teď můžeme mluvit o tom, jak správně pít tento nápoj.

Takže by se měla jíst pomalu a jemně, v malých doušcích. Za prvé, dýmy pocházející z nápoje jsou vdechovány a poté, co trochu popíjeli, si můžete vychutnat svou úžasnou kořenitou chuť.

Pokud jde o teplotu, při krmení by měla být 70 stupňů. Chcete-li pít, není ochlazena před příchodem přátel, nalít svařené víno do termos. Nezapomeňte však, že doba skladování v uzavřeném obalu je omezená. Přesně po 2 hodinách se chuť nápoje zhorší.

Nevylévejte do termosku spolu s citrusem. Je lepší předfiltrovat nápoj, jinak bude během používání velmi horký. Totéž platí pro koření. Měli by být odstraněny z připraveného nápoje.

Bezpečnostní opatření

Spolu s užitečnými vlastnostmi také sladěné víno přináší škody. Nepoužívejte je v množství větším než 2 hrnky, protože nápoj obsahuje alkohol a velké množství koření může zasáhnout gastrointestinální trakt.

To se nedoporučuje pít svařené víno pro lidi s cukrovkou, vysokým krevním tlakem, těhotné a kojící ženy, stejně jako ti, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem.

Mnoho lidí se také zajímá o tuto otázku: "Můžete pít svařené víno při teplotě?" Někteří jsou nakloněni tomu, co je možné. K těmto účelům existuje i řada různých receptů, například s přídavkem medu, citronu atd.

Užijte si svůj čas s přáteli a rodinou!