Vlastnosti švestky. Jaké jsou přínosy švestek pro tělo?

Slivka patří do rodiny růžové. Tato ovocná rostlina začala růst v Malé Asii a na Kavkaze. O něco později se objevilo na území mnoha zemí, včetně Ruska. Rostlina má mnoho odrůd, každá má svou vlastní velikost a barvu ovoce. Konzumují švestky v jejich přirozeném tvaru, připravují různé džemy, džusy, kompoty a přidávají je do náplně na koláče. Velmi oceňované víno z takových plodů a alkoholických tinktur.

Také pro výrobu čaje jsou listy švestky. Takové nápoje jsou užitečné, jsou známé již od starověku. Mají uklidňující a obnovující účinek. Sliby pro organismus jsou užitečné, je známo mnoha. Takové plody jsou doporučovány pro kardiovaskulární onemocnění, mají také příznivý účinek na zažívací trakt.

Typy umyvadel

Rostlina má mnoho odrůd. Chuť švestek je také různá. Jaké jsou výhody těchto plodů? To přímo závisí na odrůdě a místě jejich růstu. Plum obsahuje tyto typy:

• Turn je strom s malým tmavě modrým ovocem, který má kyselou chuť.
• Domácí slivky - užitečné vlastnosti a kontraindikace se velmi liší v závislosti na oblasti růstu. Tato rostlina je nejoblíbenější. To bylo odvozeno překřížením jiných odrůd. Rostou na jihu Ruska ve Střední Asii. Existuje mnoho odrůd, které se liší v různých barvách a velikosti ovoce. Strom netoleruje vysoké teploty, se silným teplem (40 stupňů) začne zhoršovat.
• Kanadská švestka - výška takové rostliny může dosáhnout tří metrů. Tam jsou trny na větvičky. Plody takového stromu jsou sladké. Velikost a barva jsou poměrně rozmanité. Tento druh není odolný vůči chladnému klimatu.
• Švestka Ussuri je nejvíce nenáročná rostlina. Plody jsou obvykle malé, zelené se žlutým nádechem. Nemá obzvlášť jasnou chuť. Nicméně v důsledku křížení bylo možné pěstovat poměrně odolné odrůdy s vysokými výnosy, které mají nádhernou vůni.
• Americká švestka - výška stromu dosahuje 9 metrů. V Rusku se pěstuje pouze v jižních oblastech, protože má nízkou odolnost vůči zimnímu klimatu.
• Alycha je keř, jehož velikost může dosáhnout 15 metrů. Plody jsou zpravidla malé, až 50 milimetrů. Barva se mění od světle žluté až tmavé, téměř černé. Většina odrůd není odolná vůči chladu.

Užitečné vlastnosti

Bohatá složka vitaminu má švestku. Užitečné vlastnosti a kontraindikace této rostliny závisí na odrůdě. Také půda hraje významnou roli. Převaha určitého druhu minerálů na Zemi přímo ovlivňuje složení plodu.

Než užitečné švestky pro tělo:

• Nejužitečnější jsou tyto plody u lidí s kardiovaskulárními chorobami. Slivka pomáhá regulovat krevní tlak, zlepšuje tón cév. Tento efekt je dosažen vysokým obsahem rutiny. Je odolný vůči vysokým teplotám, takže je velmi užitečný slivková marmeláda. A kůže je lépe konzervovaná, v ní je obsah vitamínů maximální.
• Slivka má silný laxativní účinek a je vynikajícím prostředkem pro lidi, kteří trpí zácpou.
• Ovoce obsahuje velké množství vitaminu A, které bude velmi užitečné pro lidi s revmatickými lézemi a dnou.
• Zobrazuje cholesterol z těla. Nejužitečnější jsou sušené slivky.
• Slivky mají diuretický účinek, jsou schopny odstranit přebytečnou tekutinu z těla.
• Stále slivkové ovoce se používají jako preventivní činidlo při tvorbě krevních sraženin.
• Plody mají uklidňující účinek.
• Má majetek uzdravovat rány.
• Může být použit pro metabolické onemocnění.

Chemické složení švestek:

• vitamíny A, E, P;
• jod;
• železo;
• draslík;
• měď;
• zinek;
• kyseliny: listová, nikotinová;
• sacharóza, glukóza;
• organické kyseliny: citronová, jablečná, šťavelová.

Kdo je kontraindikován u švestek

Ačkoli jsou švestky velmi užitečné, mají stále kontraindikace:

• Nemohou být konzumovány dětmi mladšími než 1 rok, protože výrobek způsobuje bolest břicha, rozrušení stolice a zvýšenou produkci plynu.
• Ze stejného důvodu se nedoporučují pro kojící matky.
• Lidé se žaludečními vředy a 12 duodenálními vředy, stejně jako s kyselinami, tento produkt je také zakázáno jíst.

Zachování švestek

Mnoho milenců konzervované pro zimní švestky. Jak užitečné jsou takové ovoce, lidstvo je znáno již dlouho. Koneckonců, takový výrobek si zachovává užitečné vlastnosti i během tepelného zpracování. Ze šveste připravte džem, ovocný džus, džus. Existuje mnoho různých receptů na uchování těchto plodů. Jsou uzavřeny zcela s kamenem nebo bez, smíchané s jiným ovocem a bobulem. Nejoblíbenější recepty:

• Slivková marmeláda pokrytá kůží. Pro vaření potřebujete 1 kg švestek a 1 kg cukru. Plody je třeba umýt a přitisknout. Do cukru se přidá 100 ml vody a sirup se vaří, který musí být nalit do švestek a ponechán po dobu 3 hodin. Po této době se ovoce dává do ohně a přivede k varu. Nechat dalších 9 hodin. Pak se slivky vaří a znovu ochladí. Postup se provádí ještě dvakrát. Třetí čas, jam je vařený až do připravenosti a umístěn v plechovkách.
• Slivkový kompot. Plum grade protože to není důležité. Je lepší zachovat kompot bez jám, takový nápoj bude delší. Vezměte 1 kg odtoků, odstraňte z nich kosti. Maso je nakrájeno na plátky a spadne na dno plechovky. Čím více švestek je přidáno, tím více bude nasycen kompot. Plechovka je naplněna vroucí vodou nahoře a je naplněna 1 hodinou. Poté se voda vypustí a zapálí. Přidejte cukr rychlostí 1 sklenice na litr vody. Sirup se přivede k varu a vleje zpět do sklenice. Zbytek prostoru je naplněn vařenou vodou.

Jak používat listy švestky

Kromě plodů mají listy švestky také zvláštní hodnotu. Užitečné funkce tohoto výrobku:

• Vysoký obsah vitaminu C pomáhá posílit imunitu.
• Má efekt hojení ran.
• Pomáhá snížit pravděpodobnost tvorby krevních sraženin.

Používají takové listy jako léčivé čaje a různé lotiony, komprese. Nápoje mají společný posilující účinek a komprese se používají pro místní ošetření. Neexistují žádné kontraindikace tohoto produktu.

Používání švestek v dětství

Mnozí rodiče se ptají, zda je možné dát dětské švestky. Jaké jsou výhody těchto plodů? Slivka je velmi výživný produkt, ale jeho použití v dětství by mělo být stále omezené. Až 1 rok se obecně nedoporučuje. Vedlejším účinkem je v tomto případě zvýšená tvorba plynů a střevní kolika. U starších věků se také nedoporučuje zneužívat tento přípravek, jinak je poskytován průjm. Jak je umyvadlo užitečné pro děti?

• Má mírný sedativní účinek a poskytuje zdravý spánek.
• Stimuluje činnost střev, pomáhá zbavit se zácpy.
• Poskytuje rostoucí tělo s mnoha užitečnými látkami.
• Má efekt hojení ran.

Nemůžete konzumovat švestky s poruchou stolice, stejně jako onemocnění trávicího ústrojí spojené s vysokou kyselostí.