Užitečné vlastnosti a obsah kalorií v švestkově žluté

Slivka se odkazuje na ovocné rostliny rodina rosaceous.

Obecné informace

Slivka je ovocný strom, široce pěstovaný na území Ruska. Existuje více než čtyřicet odrůd této rostliny. Jeho plody jsou bohaté na stopové prvky a vitamíny. Kalorická žlutá švestka umožňuje konzumovat ji během jídelníčku. Kromě toho přispívá k normalizaci práce celého organismu.

Slivka se rozmnožuje s klíčky. Je charakterizována dobrou plodností. Její květiny dokonale zdobí zahradu. Slivka roste na volných půdách, kde není stojatá voda. Je velmi snadné se o ni postarat. Nepotřebuje pozornost zahradníka. Stačí stačit strom včas. Po třech letech po výsadbě by měla být oplodněna minerály.

Použití žluté švestky

Od starověku lidé zaznamenali výhody žluté švestky pro lidské tělo. Pak se začalo intenzivně vysazovat v sadech, které se používají k jídlu a sochory. Tradiční medicína používá ovoce jako lék. Žlutozelená švestka, jejíž obsah kalorií počítáme o něco později, obsahuje velké množství hodnotných vitamínů, stopových prvků, organických kyselin a pektinů.

Plody obsahují hodně vlákniny. Jejich použití zvyšuje chuť k jídlu a posiluje střevní peristaltiku. Zavedení tohoto produktu do stravy pomáhá předcházet rakovině trávicích orgánů.

Výživáři poznamenávají, že obsah kalorií švestky žluté je malý. Ovoce pomáhá očistit tělo toxinů, radionuklidů a toxinů tím, že aktivuje odtok žluči a zvýšené močení. Vitamíny skupiny B, které jsou v tomto nádherném ovoci dostupné, mají příznivý účinek na nervový systém. Kyselina askorbová pomáhá posílit imunitní systém, retinol - zlepšuje vidění. Vitamin P a draslík normalizuje krevní tlak a posiluje krevní cévy.

Energetická hodnota žluté švestky

Obsahem tuků, bílkovin a sacharidů jsou plody švestky velmi vyvážené. Bez ohledu na odrůdu obsahuje ovoce mnoho fruktózy, glukózy a sacharózy. Švestky, čerstvé i sušené, jsou bohaté taníny, organické kyseliny, pektiny a oxidanty.

Kalorický obsah žluté švestky je přibližně 49 kcal na 100 g produktu. Plody obsahují:

• bílkoviny - 0,8 g;
• tuky - 0,3 g;
• uhlohydráty - 9,6 g.

Kalorický obsah žluté švestky ovlivňuje stupeň jeho zralosti. Jeden ovoce v průměru váží asi 30 gramů. Takže pomocí jednoduchých matematických výpočtů zjistíte, kolik kalorií v 1 dřezu. Asi 16 kcal. Plody dokonale uspokojují hlad. Po jídle asi 100 gramů produktu můžete zapomenout na touhu jíst dvě hodiny. Vědci poznamenávají, že švestka uklidňuje chuť k jídlu po dlouhou dobu kvůli velkému množství vlákniny v ní. Tělo není absorbováno, ale vytváří další objem v žaludku.

Kontraindikace použití švestek

S extrémní opatrností by ti, kteří trpí nemocemi trávicího systému, měli být do stravy. Nadměrné používání švestky může zvýšit kyselost žaludku. Organismus dítěte někdy na ni reaguje střevní poruchou. Navzdory malému obsahu kalorií v švestkové žluti, nesmí se jíst, pokud jsou v žlučníku kameny a diabetes mellitus.

Odborníci na výživu si povšimnou, že je to jen užitečné zralé ovoce, které je užitečné, nezralé ovoce je extrémně nežádoucí. Je třeba poznamenat, že v důsledku tepelného zpracování se ztratí asi 20% živin žluté slivky. Tento produkt má velmi vysoký obsah kalorií, takže je vysoce nežádoucí zneužívat ho s nadváhou.

Také nejezte spousty švestek za přítomnosti revmatismu a dny, protože přispívají k odstranění přebytečné tekutiny z těla. A pokud stále chcete jíst ovoce, musíte si zapamatovat, abyste kompenzovali ztrátu vlhkosti v těle tím, že pijete dostatek čisté vody. Naučili jsme se, když je žlutá švestka nežádoucí ve stravě. Obsah kalorií, obsah bílkovin, tuků a užitečných vitaminů činí toto ovoce nezbytné při výživě těhotných žen.

Pití švestek během těhotenství

Vynikající chuťové vlastnosti ovoce jsou kombinovány s vynikajícími léčebnými vlastnostmi. Právě jsme dokázali zjistit, jak důležitá je plnohodnotná dodávka švestky. Obsah a vlastnosti kalorií, Výhody a zranění švestek jsme již zkoumáni. Teď se podíváme, jestli potřebujete jíst, když jste těhotná. Schopnost odstranit přebytečnou tekutinu z těla pomáhá budoucím matkám vyrovnat se s otoky. Plody obsahují organické sloučeniny - kumariny, které zabraňují tvorbě krevních sraženin v cévách. Žluté slivky jsou snadno tráveny a čistí krev. Máma, která obohacuje stravu s těmito plody, se stará nejen o sebe, ale také o zdraví svého dítěte.

Je také známo, že švestky pomáhají těhotným ženám při vysokých teplotách, kdy je použití antipyretických léků nežádoucí. Ženy, které vychovávají dítě, musí jíst správně. Během dne může být švestka konzumována jako dezert. Také ovoce pomůže ženám trpícím zácpou, protože obsahuje velké množství vlákniny.

Obsah kalorií v džemu z žluté švestky

Podle odborníků na výživu, nízké kalorie švestkové druhy Slíva, jeho masitost a vysoký obsah vlákniny jsou prospěšné pro hubnutí, takže nemohl být vhodnější pro použití lidmi, kteří trpí na kila navíc. Toto dietary jantarové ovoce se používá k výrobě lahodného dezertu. Nyní se dozvíte, jak připravit jam z žluté švestky. Kalorický obsah receptu je asi 200 kcal na 100 gramů produktu.

Recept na džem z jídla Renkind

K přípravě džemu budete potřebovat čerstvě vybralé ovoce. Jejich kůže by měla být mírně elastická a barva jantarová. Dezert je lepší vařit z trochu neúspěšného, ​​než příliš zralého ovoce. Dříve jsme zvažovali, než užitečný odtok žluť, jehož obsah kalorií činí z nich velmi výnosný produkt pro ty, kteří jsou diety.

Tak, 1 kg žlutých švestek zapotřebí 0,5 kg cukru, jednoho citronu, skořice, hřebíček jeden widgetů, dvou - anýz, 250 ml čisté vody. Ovoce by se mělo několikrát umýt ve studené vodě. Pak každý z nich propichuje párátko na několika místech.

Sirup se vaří v smaltované hrnce. K tomu je nutné nasytit cukr do vody a uvést do varu na nízké teplotě. Doba vaření je 10 minut. Švestky se vylijí do sirupu s vypálením. Musí být důkladně promíchány a ponechány na jeden den, pokryté víkem. Po uplynutí 24 hodin je třeba odstranit švestky z pánve. Sirup znovu vaříme a vylejte ovoce v den. Stlačte šťávu z jednoho citronu. Po uplynutí času bude sirup spolu s umyvadly přiveden k varu, ale s přidáním citronové šťávy a koření. Konečný proces varu trvá déle než 15 minut. Ovoce by měly získat transparentní barvu a usadit se na dně. Jam je připraven!

Chcete-li udržet nektarovou sladkost dlouho po otevření, malá skleněná nádoba by měla být vzata ke kroucení. Měly by být předem vyčištěny a sterilizovány. Po uzavření uvíznutého papíru je umístěn na chladném místě. Vzhledem k přítomnosti citrónové šťávy a koření v receptu je doba vaření minimalizována. V dezertu je zachován maximální počet nástrojů.

Žlutá slivka má vynikající chuť a má příznivý účinek na lidské tělo. Slunečné ovoce, zavedené do stravy, bude nejen chutným dezertem, ale také posílí zdraví.