Chutný dezert s malinami

Extra bobule mohou být vždy přeměněny na kompot nebo uvíznutí. Ale existují další zajímavé možnosti! Například dezert s malinami. Foto lahůdek v našem článku vás povzbudí k vytvoření vynikajících mistrovských děl a výběr receptů ušetří čas.

Tvarohový sýr a malinový dezert

Dezert s malinami a sýrem má stovky odrůd. Nejjednodušší verze: smíchejte dvě části tvarohu s jednou částí malin, přidejte cukr, míchat a posypeme ořechy nebo strouhanou čokoládou.

Ale proč ne utratit trochu víc času a nevařte dezert s malinami, vaflemi drobky a tvarohové koule?

Složení: polstakana malina, 120 g tvarohu, 3 malé oplatky typu „Artek“, 3 lžíce kondenzovaného mléka, čokolády a máty pro dekoraci.

Zařízení a nádobí: síto, struhadlo nebo mixér, průhledné sklenice.

1. Dusík důkladně promíchejte vidličkou nebo protřeďte sítkem. Přidejte kondenzované mléko a promíchejte. Směs by neměla být tekutá.
2. Oplatky obrouhněte velkým struhadlem. Můžete použít mixér, ale ujistěte se, že to není příliš jemné - nemusíte dělat mouku z oplatky.
3. Nalijte vařenou drť do dvou sklenic. Umístěte maliny nahoře, aby se sklenice naplnily přibližně dvě třetiny.
4. Vlhké ruce ve vařené vodě, tvořit malé kuličky tvarohu a umístit je na vrstvu malin.
5. Rozetřete dezert roztavenou čokoládou a mátou.

"Snowballs" s malinovou omáčkou

Dezert s malinami pro milenci.

Složení: pol poháru malin, 1 vejce, třetina sklenice mléka, 10 lžic cukru.

Vybavení a nádobí: sporák, hrnce, mixér.

1. Vyberte několik bobulí malin a dejte je stranou. Jiní si rozomnite, vložte do malého hrnce, přidejte 8 lžic cukru a vložte směs do ohně. Míchání, přivedení k varu, vyjměte z desky a nechte malinovou omáčku vychladnout.
2. Rozštěpte bílkovinu až do pěny, postupně přidáním zbývajících dvou polévkových lžic cukru.
3. Přiveďte mléko k varu a snižte teplo na slabé.
4. Zkopírujte dezertní lžíce proteinovou hmotu a výsledný kus vloží do vroucího mléka. Podobně zbytek bílkovinných směsí vložte do mléka.
5. Poté, co míčky spadly na dno, musí se obrátit a vařit na pár minut.
6. Dokončené "sněhové koule" na talíře a nalít malinovou omáčkou, předtím přidáním k němu dříve odložené bobule.

Malina s čokoládou a zakysanou smetanou

Složení: 150 g maliny, 100 g tmavá čokoláda, sklenice 30-35% zakysané smetany, 25 g másla, 1 polévková lžíce práškového cukru, listy máty, ořechy pro výzdobu.

Vybavení a nádobí: talíř, mixér, pánve, průhledné sklenice.

1. Rub maliny s lžící a vložte je do sklenice, aby se naplnila třetinou.
2. Na vrcholu malin, přidejte listy máty.
3. Nakrájejte zakysanou smetanu s práškovým cukrem a naplňte sklenici touto směsí na dvě třetiny.
4. Zbývající kysanou smetanou se přemístí do pánve, položí na oheň a přivede k varu. Přidejte čokoládu a míchat, dokud se nerozpustí. Odstraňte hmotu z tepla, vloďte maslo, dobře promíchejte a nechte vychladnout. Pak směs vložíme do sklenice a naplníme poslední třetinu.
5. Dekorujte dezert s listy máty a ořechy. Pošlete do chladničky po dobu půl hodiny.

Nízkokalorický koktejl z rivazenky a maliny

Chcete mít mléko-malinovou delikatesu, která obsahuje pouze 95 kalorií ve 100 gramech?

Složení: 100 ml mléka 5 lžic 9% krém, mléko, kyselé, 200 ml, 3 lžičky citronové šťávy, 4 lžičky ricinového cukru.

Nádobí a vybavení: mixér, síto, průhledné sklenice.

1. Maliny zamíchejte citrónovou šťávou a práškovým cukrem. Bitem se směšovačem, pak utřete směs sítem.
2. Ve dvou sklenicích položte poloviční lžíce výsledných brambor.
3. Opláchněte malinové pyré smetanou, mlékem a fermentovaným mlékem.
4. Jemně namočte mléčnou malinovou směs bobulového pyré do šálků. Dávejte pozor, aby se nemíchali.
5. Zdobte dezert s listy máty a malinovými bobulemi.

Smoothies maliny a dýně

Dezert s malinami, jehož recept je uveden níže, je spíše neobvyklý, ale je snadné se připravit a jídlo samo o sobě je sklad vitaminů.

Složení: 200 gramů malin, 500 gramů dýně, 65 mililitrů medu, 2 polévkové lžíce citronové šťávy, 2 špetky mleté ​​skořice.

Vybavení a nádobí: mixér, brýle.

1. Oloupeme dýně z kůry, nakrájíme na plátky a umístíme do mixéru. Umístěte to tam maliny, med, skořice, citronové šťávy.
2. Rozsypte ingredience, dokud nejsou hladké.
3. Vložte směs do misky nebo do sklenic. Ozdobte je bobulemi, listy máty, ořechy.

Manna kaše s malinami

Nesmějte se, to není manga, která vás v mateřské škole rozčilovala. Takový zákusek s malinami není hanbou a na slavnostní stůl, který by se mohl podřídit. Pro tuhost můžete jej nazvat pěnou.

Složení: 300 g malinového krému 100 ml, 4 lžíce krupice, 200 g cukru, 5 lžic práškového cukru, 600 ml vody.

Vybavení a nádobí: sporák, mixér nebo mixér, lednice, nádobí, hrnce, síto nebo gáza.

1. Rozkrojte malinku s vidličkou a poté napněte sítkem nebo gázou, abyste získali šťávu. Mělo by to být asi půl šálku.
2. Nalijte vodu do hrnce, umístěte tam malované maliny. Naložte na oheň, přivedete k varu a nechte jej vařit po dobu 3-5 minut.
3. Naplňte vývar. Dort může být vyhozen, přidán cukr do kapaliny, vrátit ho do ohně a vařit znovu.
4. Přidejte mango a za míchání vaříme 15 minut.
5. Vyjměte oheň z ohně a počkejte, až se ochladí.
6. Nalijte malinový džus do mangy a vše promíchejte směšovačem, dokud se hmotnost nezvýší a nedosáhne se konzistence želé. Výsledná směs se nalije do nádobí, ale ne k okraji a zanechá malý prostor pro krém. V chladničce vyčistěte.
7. Před podáváním šlehačkou s práškovým cukrem. V ideálním případě by měly zhrubnout.
8. Krém nalepte druhou vrstvou cukru na ochucenou kaši z krupice z maliny.
9. Dekorujte dezert malinovými nebo kokosovými vločkami.

Malinové dezerty se smetanou

Dezert s malinami a šlehačkou - další všestranný variant.Samy snadný způsob, aby si podobnou kombinaci: šlehačkou s cukrem, dát do čerstvé malinové zmrzliny mísy a zakryjte se šlehačkou.

Ale můžete vařit něco komplikovanějšího. Například, Italský dezert sevenfredo.

Složení: 500 ml 35% smetany, 5 vajec, 200 gramů cukru, 11 gramů vanilkového cukru, pomerančového nebo citrónového džemu. Malina je lepší přidat na chuť.

Vybavení a nádobí: sporák, hrnce, mixér, mísa na pečení (ale nic nepopílíme!).

1. Vejce, cukr a vanilin smíchejte v hrnci. Směs se umístí na vodní lázni a míchá se po dobu 5-8 minut, dokud se maso nerozsvítí a nerozsvítí. Potom vyjměte z vodní lázně.
2. Zatímco se vajíčka ochladí, šlejte smetanou až do pevné špičky.
3. Připojte obě hmoty velmi opatrně, ale důkladně promícháme.
4. Přidejte maliny ke směsi: úplně nebo předběžně rozetřete plody v pyré - pokud je to požadováno.
5. Forma je pokryta potravinovým filmem. Na spodku položte malé množství džemu a přidejte malou malinku. Z výše uvedeného rozdělují karmínově krémovou hmotu.
6. Formulář zakryjte filmem a pošlete ho do chladničky několik hodin. Před podáním otočte formulář na velkou desku. Řezte sedmfredo na malé porce.

Malinový dort bez pečení

Pokud všechny druhy pěny nejsou inspirativní, ale chtějí něco jako dort nebo dort, zkuste dezerty s malinami bez pečení. Například ty, které jsou vyrobeny ve sklenici s použitím cookies.

Nebo tady je dort.

Složení: 200-300 gramů malin, 12 kusů cookies „Pečený mléko“, 250 gramů tvarohu, banky kondenzované mléko, strouhané čokolády, máty a vlašské ořechy na ozdobu.

Zařízení a nádobí: jen velkou talíř.

1. 6 kusů sušenek rozložených na misce a tuku s kondenzovaným mlékem.
2. Během nasáknutí sušenky míchat zbývající kondenzované mléko se sýřeninou.
3. Opečte lehce oleje s výsledným krémem. Horní polovina plodů, umístit je na krátkou vzdálenost od sebe. Pak mléčný krém hojně pokryjte.
4. Položte další vrstvu cookie a zakryjte ji zbývajícím krémem.
5. Ozdobte dort s malinami, strouhanou čokoládou, ořechy a listy máty. Doporučuje se, aby dort dostal alespoň hodinu na namočení.

Doufejme, že článek vás inspiroval! Bon appetit.