Nenahraditelná `Fast food pie`

Někdy se může stát, že zavoláte hosty a řeknete, že budete za deset minut. Budete spěchat do kuchyně a zjistíte, že pro vaše hosty není naprosto žádné jídlo. Ale je to v pořádku, protože v arzenáli hospodyňek je vždycky recepty, vaření což netrvá dlouho. Mohou to být horké sendviče, pizza ze všeho, co najdete v ledničce nebo koláč ve spěchu. Ta druhá je dobrá, protože její příprava může zvládnout i začátečníka a výsledek bude nepochybně potěšen slavnostním vzhledem a nádhernou vůní a chutí.

Recepty "Rychlý skus s jablky"

• jablka - půl kilogramu;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• cukr - jedno sklo;
• mouka bílá - 2/3 šálku;
• čajová lžička hydratované sody.

Vezměte velkou misku a smažte vajíčka s cukrem až do malé pěny. Důkladně promíchejte, přidávejte sódu a předehřejte ho octem. Pak za míchání postupně přidejte mouku. Vezměte tvar koláče, na něj položte nějaký rostlinný olej. Jablka jsou vyčištěna a nakrájena na tenké plátky. Dejte jablka na dno tvaru a přidejte nějaký cukr, doslova. pár čaje lžíce. Nalijte těsto do formy na jablkách a vložte do předehřáté trouby. Při teplotě 220 stupňů pečeme jablečný koláč před rudou kůrkou, kontrola připravenosti se zápachem nebo párátkem.

Recept "Rybí koláč ve spěchu"

• zakysaná smetana - sklo;
• kefír nebo mléko - půl litru;
• kuřecí vejce - pět kusů;
• konzervovaná ryba (v přírodním džusu) - jeden hrnec;
• brambor - čtyři střední hlízy;
• mouka - kolik je zapotřebí;
• soda, sůl, koření, byliny podle chuti.

Připravte těsto. Za tímto účelem je jogurt smíchán se zakysanou smetanou, vejci, sody a solí. Důkladně promíchejte do homogenní hmoty. Přidejte mouku jen tak, abyste získali kapalinu, ale husté těsto. Brambory odlupujeme a nakrájíme na tenké kruhy. Vypusťte konzervovanou kapalinu a rozetřete vidličku s rybami. Vezmeme si formu dortu, namáčíme rostlinným olejem a vylijeme asi polovinu těsta. Stejně položíme brambory a kusy ryb. Posypeme bylinkami, sůlmi a pepřem. Pak zbyte zbývající těsto. Jemně vložte troubu do 200 stupňů. upéct rybářský koláč budeme asi půl hodiny, možná ještě trochu víc, pokud se vám bude líbit velmi červená kůra.

Recept "Fruitcake ve spěchu"

• pšeničná mouka - dvě sklenice;
• máslo - sto gramů;
• cukr - jedno sklo;
• kuřecí vejce - pět kusů;
• rozinky - sto padesát gramů;
• vanilin.

Cukr musí být smetán olejem, aby se zrna rozpustila. Potom přidáme do této hmoty žloutenky z pěti vajec, důkladně mícháme mixér. Přidejte vanilín a rozinky. Mícháme mouku. Bílkoviny zbývající z vajíček se rozbijí v nádhernou pěnu a my jim velmi úhledně zasáhnou lyžičku těsto pro dort. Bezprostředně po tom hmoždíme tvar. Pečte koláč na 180 stupňů asi 45 minut. Připravený dort může být posypán skořicí a práškovým cukrem.

Recept "Roll in a hurry"

• kondenzované mléko - jeden hrnce;
• kuřecí vejce - dva kusy;
• bílá pšeničná mouka - jedno sklo;
• jam, džem;
• poloviční lžičku soda, hydratovaná ocet.

V hlubokém jídle mícháme nádobu z kondenzovaného mléka, dvě vejce a sódu, která byla předtím uhasena octem. Vše důkladně promícháme a mouku postupně zasahujeme. Míchejte důkladně až do kapaliny, ale husté konzistence. Vezměte malý plech na pečení a nalijte těsto na něj, pečte asi deset minut při teplotě 180 stupňů. Když se vrchní kůra zbarví na růžovou, necháme kotouč vychladnout. Když se ochladí, rozmačkává se s džemem nebo s džemem. Opečenou vrstvu otočte do role. Přeneste do misky a posypeme práškovým cukrem.

Obecně platí, že pokud neočekávaní hosté vezmou do hlavy, že vás chytit nevědomě, nebudou úspěšní. Budete je moci překvapit svým kulinářským dovednostem, léčit je jemným pečivem, šťavnatým dortem nebo podávat vynikající koláč s různými výplněmi.