Recept na roli s mákem - není nic chutnějšího

Když se ve večerních hodinách, po dni soužení, která je umístěna v rodině u stolu, pití čaje, tiše mluví o něčem, nebo jen sledoval v televizi každý převod, neexistuje lepší dezert než role s mák náplně, myslet těžké. Tento koláč je milován všemi, zejména dětmi. Máte-li vařit s rukama, pak nikdy vaše domácnost nebude koupit v obchodě, protože se léčí nejlíp doma. Důvodem je. že válec recept s mákem má svá malá tajemství, která může udržet až do konce pouze šetrné domácnosti. Takže pokud o nich chcete vědět, začneme připravovat roli s mákem a zkoušku provedeme.

Recept na roli s mákem obsahuje následující složky. Cesto je připraveno pro klasický kvasnicový koláč. Máme 25 gramů čerstvého. Toto množství kvasinek bude potřebovat 4 šálky prosívané mouky, poloviční lžičku soli a 4 polévkové lžíce cukru. Pro získání svěží a měkké těsto hněťte třeba všechno v 1 šálek mléka zředí se čtvrt šálku vody, přidá se 50 g másla a 3 lžíce rostlinného oleje. Také potřebujete dvě vejce a pro vůni malý pytel vanilinového nebo vanilkového cukru.

Tento recept na roli s mákem vyžaduje, aby těsto bylo hněteno krok za krokem, při dodržení objednávky. Začněte mícháním mouky a soli a odeberte 3 polévkové lžíce této směsi. Nyní třejte kvasnice s lžičkou cukru, nalijte do teplé vody. Když se kvasnice rozpustí, pokryjte pokrmy filmem a chvíli počkejte, dokud nenastane více bublin. K tomu dojde během doby, kdy ohříváte mléko a vodu a olej v něm zahřejte, aby kapalina nebyla horká. Také rozpusťte cukr v něm. Poté pivejte vejce a zhruba polovinu vajíčka oddělíte, aby se povrch válce namazal. Zbytek, spolu s kvasnicemi, přidáme k mouce a hněteme těsto. Měl by být hněten, dokud nezůstává za stěnami a stěnami nádrže, na konci přidá rostlinný olej. Toto těsto se blíží velmi rychle, asi hodinu a půl. Každou půlhodinu musí být promíchána, aby se zlepšila.

Plnění makových semen pro roličky se prodává hotové a v gastronomických obchodech. Ale protože jsme se rozhodli vařit sami, pak připravíme tuto část našeho dezertu vlastními rukama. Bude to trvat trochu času, ale to nebude fungovat velmi tvrdě. Kromě toho může být obrobek vyroben předem. Bude to trvat 300 gramů máku, půl šálku cukru a asi 150 gramů medu.

A připravte náplň z máku na roli takovým způsobem: vezměte mák, nalijte jej do hrnce a nalijte strnující vařící vodu. Pokud vezmete mléko namísto vody, plnění bude ještě chutnější. Sejměte mák asi 40 minut v pánvi pokrytou víkem, potom vypusťte tekutinu a nechte mak přes mlýn na maso. Poté promícháme v ní cukr a med a položíme na slabý oheň, aby se cukr rozpustil.

Pokračujte válec vaření s máku, které dojezdu těsto do tenké vrstvy, rozmazání jeho plnění a zase lehce vytahování, válec, přítlačné a směřuje mírně dolů jeho okrajů. Plnění těsně u okrajů těsta nemůže být rozmazáno, protože se může otevřít bochník v troubě. Z počtu složek by se měly vyrábět dva role. Vložíme roličky na plech na pečení, naolejujeme, šveme dolů a vytvoříme příčné zářezy asi 2 centimetry. Pásky pokryjeme filmem a položíme je na teplé místo, aby se mohli dobře zvednout. Není možné spěchat, bude to trvat nejméně hodinu. Nyní namazáme rožky s vajíčkem a - do trouby, vyhřívané na 200 stupňů. Po uplynutí 40 minut lze rožky vyjmout.

A dokončete recept na kotouč s mákem, abychom si vylévali jeho polevou a konečně se posadili u stolu. Pěkný čaj!