Co nahradit sýr Philadelphia? - Otázka zasypání, ale my se nevracíme

Pravidelně je otázka "Co nahradit sýr Philadelphia?" Je obzvláště znepokojující pro milovníky sushi, protože ve složení slavných stejnojmenných jmen rolls philadelphia vstoupí jistě. Samozřejmě, naše kvalifikované ženy v domácnosti mohou získat opravdovou Philadelphii. Ale jednak je to docela drahé. Za druhé, ne všude tam, musíte hledat a v mnoha oblastech prostě není doručeno. Za třetí, chci teď a okamžitě, a nejlépe rychle.

Neexistuje žádná přímá náhrada za tento slavný oblouk, protože Philadelphia je syřidlovým sýrem vyrobeným ze syrovátky, když se znovu skořádá. Chuť tohoto sýra není sladká, konzistence je krémová. Existují odrůdy s přísadami a bez nich.

Zvažte některé možnosti pro nahrazení slavné Philadelphie, nalezené a sbírané dohromady na internetu.

1. Nejjednodušší odpověď na otázku "Jaký druh sýra nahradit Philadelphii?" - roztavený sýr "Přátelství" nebo "Amber" v plastových sklenicích. To je snad nejjednodušší a nejpohodlnější způsob, jak nahradit drahou součást. Vhodné pro rolky a dorty, kde je potřeba Philadelphia.

2. Zpracované sýry "President" a "Viola", krémová, vhodná jako náhrada za Philadelphii.

3. Tvaroh Frame Creme Bonjour - bez přísad.

4. Jakýkoliv typ sýra typu Almette bude dobrou odpovědí na otázku "Co nahradit sýr Philadelphia?"

5. Mléko sýr Violette, podle hostesky dokonale plní roli Philadelphie.

6. Ve zvláštních odvětvích Fóra žen, které projednává na otázku „Co může nahradit sýr Philadelphia?“ Pie, mezi které patří tento příslovečný sýr, navrhují použití typu sýra „Paris Burenka“.

7. Někteří mistři nahradí tuto složku v kotoučích syrovým sýrem Fetaki a ujistěte se, že se to velmi, velmi dobře ukáže.

8. Zpracované sýry "Veselý Milkman", "Plovoucí Gouda" jsou k dispozici za cenu a podle chuťových proporcí.

9. Vlastní Philadelphia

Je-li ruka není tavené sýry, nechci jít za nimi, ale tam je sýr, že odpověď na otázku „Co může nahradit sýr Philadelphia“ navrhne sebe: děláme tvarohu.

Těstovinový sýr projdeme mlecím strojem na maso, otřete sítem nebo mícháme v mixéru. Odděleně vaříme pudink a porosteme máslo. Pokud je smetana sladká, pak porazit máslo bez cukru. Pokud není krém příliš sladký, přidávejte cukr do másla a bičte bílé. Místo cukru je lepší užívat práškový cukr. Ochlazíme krém, mícháme s tvarohem, přidáme máslo a opět trochu mizet. Skvělá náhrada za Philadelphii je připravena.

10. Vlastní Philadelphia - 2

Tvarohový sýr je připraven, stejně jako v předchozím recept. Custard také zůstává, ale namísto másla a cukru si vezměte kondenzované mléko. Celková hmotnost je jemnější a méně mastná.

11. Vlastní Philadelphia - 3

V hromadě, připravené podle čísel 9 nebo 10, je možné zavést šlehané vejce, které při pečení dávají stabilní tvar a podivný odstín.

S ohledem na č. 9, 10 a 11 je třeba poznamenat, že takové náhrady za Philadelphii jsou určeny pro pečení a jsou zcela nevhodné pro válce. No, to je jejich důstojnost.

12. Philadelphia "doma"

V reakci na žalostný duše „Co může nahradit sýr Philadelphia?“ Cukrářů nabízejí skutečnou, velmi tuku zakysanou smetanou ( „na lžíci byl!“).

Pokud tomu tak není, můžete krém „Tilt“: nalijte krém do těsného plátěnou tašku a pověsil v noci kapacity pro vypuštění tekutiny. Jako výsledek, 1000 g středně kvalitního obchodního krému dostat asi 500 g těžký krém, velmi mastný a „stagnuje.“

13. Philadelphia "domácí" - 2

Smíchejte přibližně stejné množství smetanový sýr (jako "prezident") a obyčejný tvaroh. Je žádoucí zvolit tvaroh, který není drobivý, ale měkčí, blíže k krémovému stavu, s malými částicemi. Tato směs je ideální pro pečení a pečení, kde je na vyžádání Philadelphia.

14. Mnoho domácích žen navrhuje zkusit směs tukové smetany a domácího tvarohu (v mixéru). Postupně přidávejte smetanu a pamatujte na konzistenci.

Říká se, že se ukázalo, že je velmi blízko k originálu.

Obecně se ukazuje, že by chtěla vařit nějakou misku s Philadelphii a vždy se zamyslíme nad tím, jak ji nahradit. Více kreativních a vynalézavých žen v domácnosti než naše ženy, kdekoli na světě!