Saláty se zeleným hráškem: recepty s fotografiemi

Ve starověku ocenil jednoduché jídlo, které nevyžaduje nadměrnou dobu vaření. Proto naše národní kuchyně má stovky originálních a lahodných receptů, které jsou pozoruhodné skutečností, že je každý hosteska nebo majitel naplňuje. V mnoha z nich, dokonce ani není nutné dodržovat poměr, můžete přidat přísady "podle oka", se zaměřením pouze na vaše vlastní preference.

Například v tomto článku prozkoumáme nejzajímavější saláty se zeleným hráškem. Koneckonců, pokud o tom přemýšlíte, je tato složka doprovázena všemi významnými slavnostními událostmi. Kromě toho je dokonale kombinován s různými komponenty a můžete ho naplnit cokoli.

Neobvyklý "Olivier"

Samozřejmě, že první věc, která přijde na mysl, když je výraz „hrášek“ - je nestárnoucí a nadčasové salát „Olivier“. Nicméně recept na klasickou verzi není znám, s výjimkou malých dětí. Proto jej v tomto článku nebudeme pokrývat. Ale čtenáři nabídneme další, originálnější recept. Složení následujících produktů:

• tři středně velké brambory;
• sto gramů loupaných krevet;
• čtyři lžíce zeleného hrášku;
• nakládaná okurka;
• šťavnaté mrkve;
• avokádo;
• malý svazek milovaných čerstvých zelených;
• dvě lžíce olivového oleje a tři sójové omáčky;
• špetka soli;
• několik větví kopru;
• pět hrášek černého pepře.

Pokud si přejete, můžete tento salát připravit s konzervovaným zeleným hráškem a vařit mražený produkt. Vše závisí pouze na přání hostesky. V opačném případě bude technologie vaření následující:

1. Důkladně oplácháme brambory a mrkev pod tekoucí vodou.
2. Vaříme obě složky asi třicet minut.
3. Pak nakrájejte zeleninu ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. Krevety se vaří v mírně slané vodě s koprem a pepřem.
5. Čistíme od slupky a posíláme po předchozích složkách.
6. Okurka nakrájená na kostky, jemně nakrájená zelenina.
7. Tyto součásti jsou také odesílány do zbývající části.
8. Avokádo je oloupáno, opláchnuto a nakrájeno na dvě poloviny.
9. Opatrně odstraňte kámen a vložte drť do mixéru.
10. Vylijeme do oleje, sójové omáčky a intenzivně mícháme a přetváříme je do aromatického oblékání.
11. Přidejte do misky a důkladně promíchejte.

Připravený salát se zeleným hráškem je poslán na půl hodiny v chladničce tak, aby byl naplněný a ještě chutnější.

Rychlý salát se šproty

Skutečnost, že příprava tohoto jídla nebude trvat dlouho, je zřejmé i z názvu. Nicméně, později to může být plně ověřeno. A pokud budete riskovat tento recept, bude jasné, že si můžete s lahodným pokrmem potěšit s minimem úsilí.

Takže pro provedení následujících pokynů budete potřebovat produkty jako:

• konzervovaný konzervovaný zelený hrách;
• čtyři nakládané okurky malé velikosti;
• bankovní šprot;
• několik větví koriandru nebo kopru;
• špetku soli, rozmarýnu a mletého černého pepře.

Jak vařit:

1. Otevřete konzervované potraviny.
2. Z nádoby s hráškem vypustíme veškerou tekutinu.
3. Naléváme zeleninu do krásné salátové mísy.
4. Šproty spolu s rybí olejovou kaší s vidličkou.
5. Posíláme vedle předchozí složky.
6. Okurky nakrájené na kruhy a také nalité do salátu.
7. Přidejte sůl, pepř, rozmarýn.
8. Vše důkladně promícháme a snažíme se neotočit misku na pyré.

Hotový salát s konzervovaným zeleným hráškem posypávaným jemně nasekanými bylinkami a podávaný na stole lehce chlazený.

Divoký salát Divo

Jiný velmi originální recept jistě bude pro naše čtenářské záliby. Koneckonců, diverzifikuje každodenní stůl a zdobí slavnostní stůl. Ale pro jeho přípravu bude trvat dost času, stejně jako poměrně cenově dostupné složky, jako jsou:

• tři slané okurky;
• 0,5 kg kuřecího filé;
• jedna hlava purpurového salátu;
• jeden může konzervované olivy a zelený hrášek;
• jednu lžíci dijonské hořčice, olivového oleje a majonézy;
• na špetce soli a mleté ​​papriky;
• tři lžíce slunečnicového oleje.

Jak ochutnat chutný salát se zeleným hráškem:

1. Důkladně umyjte kuřecí filetu pod tekoucí vodou, zbavte se pruhů a nakrájejte na kostky o rozměrech 3 x 3 cm.
2. Opět, dobrá mytí se stanovit na pánvi, třel každý kus se směsí soli a papriky, poslat do patnácti minut do lednice, aby odležet.
3. Otevřete nádobu s olivami, vypusťte tekutinu a nakrájejte olivy na poloviny.
4. Nakrájejte okurky na kostky, jemně nakrájejte cibuli.
5. Pak nakrájejte kuřecí filé a smažte je až do zlatohnědého tvaru v dobře vyhřívané pánvi s přídavkem slunečnicového oleje.
6. Ochlaďte a nalijte do hluboké misky.
7. Přidejte zbývající součásti.
8. Potom pokračujte v přípravě doplňování paliva. Smíchejte olivový olej, dijonská hořčice, majonéza, lžíci oleje, ve kterém smažené kousky kuřete zaoblení.
9. Nalijte dresink v originálním salátu okurek, zeleného hrachu a dalších ingrediencí.
10. No, promíchejte všechno dohromady.
11. A posaďte nádobí do ledničky po dobu deseti minut.

Salát "Crunchy Delight"

Pokud chcete vařit něco nenáročného, ​​ale s vynikající chutí, měli byste použít následující recept, pro provedení kterého budete potřebovat produkty, jako jsou:

• dvě sta gramů oblíbené uzené klobásy;
• 0,5 kg bílého zelí;
• dvě sukulentní stonky celeru;
• konzervovaný konzervovaný zelený hrách;
• malá banda čerstvého koriandru;
• štipkou soli, mleté ​​černé pepře a majoránky;
• jedna čajová lžička sezamových semen a lněné semínky;
• dvě lžíce lněného oleje.

Chcete-li vyzkoušet lahodný salát s kapustou a zeleným hráškem, musíte provést následující akce:

1. Opláchněte zelí pod tekoucí vodou, nakrájejte malou slámu a nalijte do připravené misky na salát.
2. Klobása nakrájíme na plátky a nakrájíme na kostičky.
3. Zelené a stonky ze zeleru musí být jemně nasekané, spolu s ostatními složkami.
4. Otevřete džbán s hráškem, vypusťte tekutinu a nalijte zelený produkt do salátu.
5. Přidejte lněnou a sezamovou semínku, sůl, pepř a majorán do nádoby s uvedenými složkami.
6. Dobře promíchejte a nalijte do podávače másla.
7. Opět vše promícháme a podáváme pokrm na stole.

Salát "Sloenka"

Jak připravit salát se zeleným hráškem, aby nebylo škoda, že byste ho měli dát na sváteční stolek? Tato otázka je někdy položena každou hosteskou. Když jste unavení z věčného "Oliviera" a chtěli byste hosty dojemně zapůsobit, doporučujeme, abyste dodrželi recept níže. To bude vyžadovat následující složky:

• tři sta gramů kuřecího filé;
• šťavnaté mrkve s tupým nosem;
• konzervovaný konzervovaný zelený hrách;
• hlava cibule;
• slaná okurka;
• dvě kuřecí vejce;
• sto gramů švestek;
• šest lžící majonézy nebo neslazeného jogurtu;
• na špetce soli, mleté ​​červené papriky, olivového oleje a papriky.

Tento neobvyklý salát se zeleným hráškem, vejci a okurkou má úžasnou chuť a vůni. Proto stojí za to riskovat vaření. K tomu je třeba:

1. Kuřecí filety se zbavují tuků a žil, důkladně opláchnou pod tekoucí vodou a vloží do hrnce.
2. Naplňte vodou a vložte ji do sporáku.
3. My vaříme čtvrt hodiny. Počítání začíná od okamžiku varu.
4. Mrkev a vejce jsou moje, vložené do pánve, nalijte vodu a vařte na ne více než deset minut.
5. Pak tyto ingredience vychladnout ve studené vodě.
6. Řez nakrájíme na kostky a rozdělíme na dvě části.
7. Vezměme průhlednou misku na salát a položíme první část na dno.
8. Pak posypeme paprikou a provensálskými bylinkami.
9. Okurka se nakrájí na kostky a položí se na kuře.
10. Poté následuje jemně nasekaná cibule. Měl by být rozmazaný s jogurtem nebo majonézou.
11. Dalším stupněm receptu na salát s konzervovaným hráškem je příprava vajec a mrkve.
12. První složka je vyčištěna ze skořápky a druhá - od slupky. Poté se oba ingredience nanesou na velký strouhák.
13. Vejce jsou nejprve odeslány do salátu, měly by být správně osoleny a namazány.
14. Pak přijde mrkev. Stačí jen rozmazat majonézou nebo jogurtem.
15. Další vrstva našeho salátu se skládá z hrášku. Proto otevřete džbán, vypusťte tekutinu a co zůstane, nalijte mrkev.
16. Nakonec položte zbytek kuřecího masa a velkoryse mačkejte.
17. Ozdobíme originální talíř se švestkami, nakrájíme na proužky.

Poté vyjmeme misku do sáčku a vložíme ji do chladničky po dobu půl hodiny. Takové manipulace jsou nezbytné, aby se zajistilo, že salát z vejce, zeleného hrachu a kuřecích filetů dobře namočil a stal se ještě chutnějším.

Salát "Puchin"

Pokud čtenář nechce mít ozdoby, doporučujeme použít následující recepturu. Pro jeho provedení je zapotřebí pouze několik složek. Ale chuť připraveného jídla jistě potěší všechny členy rodiny.

Co potřebujete:

• tři sta gramů pekingské zelí;
• jedna banka hrášku a mořského květu;
• tři lžíce slunečnicového oleje.

Technologie přípravy:

1. Vepřové zelí umyté, nakrájené na polovinu a smažené slámy.
2. Otevřeme plechovky s hráškem a mořským zelím, vypustíme kapalinu.
3. Tyto komponenty připojujeme do hluboké misky.
4. Doplňte olej, důkladně promíchejte vše.

Salát s chobotnicí

Mnoho lahodných pokrmů se připravuje velmi snadno. Například další jednoduchý salát se zeleným hráškem a chobotnicí trvá jen pár minut, ale výsledek bude velmi příjemný. Takže pro provedení misky je třeba připravit takové produkty, jako jsou:

• tři zmrazené filmy s chobotnicí;
• čtyři velké kuřecí vejce;
• tři stroužky česneku;
• konzervovaný konzervovaný zelený hrách;
• dvě lžíce majonézy;
• 5 hrášek sladkého pepře;
• dva bobkové listy;
• poloviční lžičku soli.

Jak vařit:

1. První věc, kterou musíte udělat, je vařit olihně. Chcete-li to udělat, dát pepřové květy, vavřínové listy, sůl v pánvi, nalijte vodu. Dáváme je do ohně a přivedeme je do varu. Pak snímeme první kalamáře na vroucí vodu, mentálně počítáme na deset a zachycujeme je hlukem. Stejný postup se provádí i se zbývajícími filety.
2. Poté ochladíme tuto složku, nakrájíme na proužky a nalijeme do krásné salátové mísy.
3. Přidáme maslo a zelený hrášek.
4. Vařit vejce, opláchněte studenou vodou, očištěný od pláště, snížit na polovinu, vyjměte žloutky a při jejich odložení stranou.
5. Protein je nakrájen na proužky a poslán po chobotnici.
6. Česnek a žítka se rozetřete na malý štěrk.
7. První složka se vylije do zbytku.
8. Vše důkladně promícháme.
9. A pak posypte povrch salátu zeleným hráškem strouhaným žloutkem.
10. V případě potřeby ozdobte zeleninou a podávejte na stole.

Salát "Rozprávková cesta"

Chcete-li recept na salát se zeleným hráškem (s fotografií najdete níže), je třeba připravit následující produkty:

• sklenici rýže;
• hlava cibule;
• 8 cherry rajčat;
• sto gramů zelené fazole a zeleného hrášku;
• 50 gramů sýra feta;
• dvě polévková lžíce olivového oleje;
• špetku soli.

Technologie doporučené nádoby je velmi jednoduchá. A dále lze ověřit:

1. Cibule je oloupaná z plev a jemně rozkrájená.
2. Fazole a hrach se umyjí pod tekoucí vodou.
3. Ohřejte pánev a nalejte olej.
4. Přidejte cibuli a fazole, smažte po dobu sedmi minut, ochlaďte a nalijte do hluboké misky.
5. Vařte rýži, opláchněte vařenou vodou a pošlete další.
6. Rajčata nakrájíme na poloviny, sýr nakrájený na kostky, spojte se s ostatními složkami.
7. Salat salát a dobře promíchejte.
8. Podáváme stůl chlazený.

Vegetariánský salát

Další originální a velmi užitečný salát se zeleným hráškem (foto s postupným popisem procesu vaření navrženého později) má ve složení následující složky:

• konzervovaný konzervovaný zelený hrách;
• hlava červeného salátu;
• deset ředkviček;
• svazek hrachových výhonků;
• dvě čajové lžičky jablečného octa;
• poloviční lžičku cukru;
• špetkou mletého černého pepře a soli;
• dvě polévková lžíce olivového oleje.

Jak vařit:

1. Cibule je oloupaná a loupaná.
2. Klíčky hrachu jsou roztrženy rukama.
3. Ředkvičky řezané v kruzích.
4. A kombinujte všechny ingredience v misce na salát.
5. Přidáme zelený hrášek.
6. Napolíme salát octem a máslem, posypeme solí, pepřem a cukrem.
7. Důkladně promíchejte vše.

Salát "Maximální užitek"

Chcete-li provést další velmi chutný a originální salát, budete potřebovat docela neobvyklé produkty, jako jsou:

• hrnce zeleného hrášku;
• 50 gramů zelených fazolí;
• několik mladých mrkví;
• jednu čajovou lžičku medu, citronovou šťávu, dýňový olej.

Jak vařit:

1. Mrkev se velmi důkladně umyje, protože jej nečistíme.
2. Otvíráme nádobu s hráškem, vypouštíme kapalinu a zelený produkt nalijeme na desku.
3. Vaříme fazole a posypeme hráškem.
4. Dále dáme mrkev.
5. Mícháme med, šťávu, máslo a sezónní salát.

Tak můžete vytvořit zajímavé jídlo sami. Stačí, abyste byli kreativní!