Jak správně zředit 70% octa na 9%

Ne každý ví, jak zředit 70 octa na 9%. V souvislosti s tím jsme se rozhodli věnovat tomuto článku tomuto obtížnému tématu.

Obecné informace

Než nám řeknete, jak zředit 70% octa na 9%, měli byste zjistit, o co jde.

Ocet je velmi populární kulinářské koření. Bez ní není možné připravit zeleninu na zimu, marinovat lahodné vepřové šlehačkové kebaby a pečivo vyrábět s použitím soda na pečení.

Je třeba poznamenat, že při přípravě všech výše uvedených pokrmů hraje důležitou roli správné dodržování poměrů při zředění kyseliny. To je důvod, proč by každý z vás měl určitě vědět, jak zředit 70 octa na 9%. Koneckonců, příliš vysoká koncentrace tohoto koření může nejen významně zkazit chuť večeře, kterou připravíte, ale také způsobit velmi těžkou otravu potravinami.

Takže se podívejme, jak správně zředit octa doma.

Typy produktů

Chcete-li správně odpovědět na otázku, jak zředit 70% octa na 9%, měli byste vědět, že prezentovaný produkt je rozdělen do dvou typů. Jinými slovy, je syntetická a přirozená. Poslední koření se získává v důsledku dlouhé fermentace různých kapalin, které obsahují alkoholy. Takže, rozlišujte jablko, víno, bobule ocet, a také trval na bylinkách a listy z ovocných keřů.

Pokud jde o syntetický ocet, kyselina je hlavní složkou. Zpravidla se získává chemickými procesy. Jejich základem jsou velmi často zemní plyn, dřevo destiláty, jakož i některé z vedlejších komponent vyrobených v průmyslu.

Samozřejmě, v ideálním případě by měl být konzumován pouze přirozený ocot. Syntetická směs však může být bezpečně použita pro domácí potřeby (například odstranění různých míst, dezinfekce atd.).

Jaká kyselina se používá pro chov?

Nejhospodárnější možností vaření je použití 70% acetické esence. Ale před použitím takové látky pro přípravu některých jídel musí být nutně zředěn na požadovanou koncentraci. To se děje poměrně snadno a jednoduše.

Proces chovu

Tak jak zředit 70 procent octa? K tomu musíte dodržovat přísné proporce. Pokud potřebujete používat malé množství koření, pak můžete použít pravidelné lžíce jako kontejner měření. Objem tohoto kuchyňského spotřebiče by měl být přečten jako jedna část.

Abyste zředili 70% octa na 6%, na jednu velkou lžičku esence byste měli přidat přesně jedenáct částí obyčejné vody. Jinými slovy, nalijte do misky 10 ml kyseliny, je třeba ji zředit 110 ml pitné tekutiny.

Stejný princip musí být dodržen, pokud má být získán více či méně koncentrovaný produkt. Zvažte, jak správně zředit ocet 70% podrobněji.

Dodržování poměrů pro získání koncentrovaného produktu

Takže pokud potřebujete získat vysokou koncentraci stolní ocot, pak by měla být esence zředěna následujícím způsobem:

• k získání 30% stolního octa - 1,5 dílů obyčejné pitné vody;
• k získání 10% stolního octa - 6 dílů obyčejné pitné vody;
• získat 9% stolního octa - 7 dílů obyčejné pitné vody;
• k získání 8% stolního octa - 8 dílů obyčejné pitné vody;
• získat 7% stolního octa - 9 dílů obyčejné pitné vody.

Dodržování poměrů pro získání produktu s nízkou koncentrací

Pokud potřebujete vyrobit nízkokoncentrovaný stolní ocot, 70% esencí by mělo být zředěno v následujících poměrech:

• k získání 6% stolního octa - 11 dílů obyčejné pitné vody;
• k získání 5% stolního octa - 13 dílů obyčejné pitné vody;
• k získání 4% stolního octa - 17 dílů obyčejné pitné vody;
• k získání 3% stolního octa - 22,5 dílů obyčejné pitné vody.

Nejčastěji používané koncentrace octa při vaření

Teď víš jak zředit ocet. 9% lze dosáhnout přidáním 70% podstaty 7 částí obyčejné pitné vody do jedné části. Je třeba poznamenat, že tato koncentrace produktu se nejčastěji používá při vaření. S pomocí tohoto produktu uděláte různé domácí marinády ve formě okurky, rajčat, lecho a dalších zimních salátů. Díky této koncentraci koření můžete své obrobky udržet po dlouhou dobu bez změny jejich chuťových vlastností. Také 9% stolního octa je schopen dát vašim pokrmům zvláštní pikantní a jedinečnou chuť.

Mezi jiným je vaření velmi často používáno a 6% stolního octa. Jak jsme vysvětlili výše, může být dosaženo zředěním jedné části 70 procent esence s 11 díly pitné vody. Obvykle se toto koření používá k marinování masného výrobku před jeho přímým pečením nebo pražením na koši. Je třeba také poznamenat, že nízkokoncentrovaný ocet (6 procent) je velmi často používán při pečení jakýchkoliv produktů z mouky. V tomto případě se používá v malých množstvích, aby uhasil sódu na pečení. To je nezbytné k tomu, aby bylo zajištěno, že hotové pečivo je dobře zvedeno a nemá výraznou chuť a chuť výše uvedené složky.

Také chci říct, že při vaření a používání méně koncentrovaného stolního octa. Jsou zpravidla ochuceny různými saláty a v tom i nakládanou cibulí.

Kromě přípravy různých pokrmů se někdy pro ošetření používá nízkokoncentrovaný stolní ocot (4 a 3%). Někteří pacienti si proto při vysokých teplotách svalují své tělo.

Mimochodem, někteří zástupci spravedlivého sexu často používají tento výrobek pro kosmetické účely.

Proč používat vysoce koncentrovaný ocet?

O tom, jaký druh koření je nejčastěji používán při přípravě různých pokrmů, jsme řekli. Nicméně je třeba poznamenat, že často octová esence by měla být mírně zředěna. To platí zpravidla pro domácí účely. Například tuto látku můžete použít k odstranění rezavé vody z jakéhokoli předmětu, odstranění skvrn z prádla, čištění spotřebičů a podobně.

Bezpečnostní opatření

Během pěstování 70% octové esence je nutno dodržovat určitá pravidla. Nejprve musíte nosit gumové rukavice, které chrání kůži vašich rukou před možnými popáleninami. Za druhé, pro provedení tohoto procesu je nutné použít pouze keramické nebo skleněné zboží. Kromě toho jsou tyto nádoby v budoucnu nežádoucí pro použití při skladování potravin.

Po zředění acetické esence se doporučuje umístit ji pouze do skleněné nádoby, která je těsně utěsněna zátkou. Nalévejte tuto agresivní kapalinu do jiné nádoby by měla být velmi pečlivě, bez stříkání. Současně je třeba dodržovat jedno důležité pravidlo: acetová esence musí být nalita do vody, nikoliv naopak.

Je třeba také poznamenat, že během transfúze této kapaliny by se neměl v žádném případě silně opřít o nádobu s vysoce koncentrovaným octem. To je nezbytné, aby se zabránilo vdechování škodlivých výparů.